京王プラザホテル八王子│レストラン│みやま

会席料理から四季折々の素材を活かした一品料理まで、一流の料理人が腕をふるいます。
膳を彩る美食の逸品をご賞味ください。朱、金、黒が織りなす日本の伝統美につつまれて望む、最上階からの眺めも格別です。趣のある椅子席の個室もご利用いただけます。

■営業時間
全日：
ランチタイム	11：30～15：00
ディナータイム	17：00～21：30
	（ラストオーダー　21：00）

【120分制】
◆飲み放題A 2,900円 *サービス料・税金込（本体価格 2,511円）
瓶ビール／日本酒（桑乃都・真澄）／焼酎（銀座のすずめ〔麦〕・黒霧島〔芋〕）／
ワイン（白、赤、ロゼ）／ウイスキー／ソフトドリンク
◆飲み放題B 2,300円 *サービス料・税金込（本体価格 1,992円）
焼酎（銀座のすずめ〔麦〕・黒霧島〔芋〕）／瓶ビール／ソフトドリンク

◆松茸御膳　5,500円 *サービス料・税金込（本体価格 4,763円）

	先　付	銀杏豆腐　蒸し雲丹
	お造り	旬の鮮魚二点盛り
	御　椀	土瓶蒸し（白身魚・松茸・銀杏・三つ葉）
	吹き寄せ盛り	秋鮭柚香焼焼栗牛肉八幡巻海老塩焼松茸雲丹揚げほか
	煮　物	米茄子とふかひれの姿煮
	蒸し物	茶碗蒸し松茸入り止椀
	御食事	松茸御飯香の物
	水果子	季節のフルーツ

◆うなぎ御膳　4,900円 *サービス料・税金込（本体価格 4,243円）

◎「うな重（肝吸い・香の物付）」　3,800円*サービス料・税金込（本体価格 3,291円）、「うなぎ蒲焼」3,300円*サービス料・税金込（本体価格 2,858円）　もご用意しております。

◆夕焼け　
　 4,000円*サービス料・税金込（本体価格 3,464円）

先付／お造り／焼物／煮物／揚物／
酢物／食事／止椀／デザート

【通常メニュー】

	牡　丹　7,000円 *サービス料・税金込（本体価格 6,061円）
	果実酢／先付三種／お造り／甲州ワインビーフ照り焼き／すずしろ饅頭／海老木の実揚げ／いくら御飯／香の物／赤出汁／デザート

銀　杏　9,000円 *サービス料・税金込（本体価格 7,793円）

・果実酢
・先付
・前菜
・お椀
・お造り
・穴子山椒風味照り焼き
・相鴨治部煮
・海老木の実揚げ、秋刀魚つみれ紫蘇揚げ
・もどり鰹洋風たたき
・鮭親子御飯
・香の物
・赤出汁
・デザート

	山茶花　11,000円 *サービス料・税金込（本体価格 9,523円）
	果実酢／先付／前菜／松茸土瓶蒸し／お造り／甲州ワインビーフ朴葉焼き／相鴨治部煮／ずわい蟹木の実揚げ・秋の茸花揚げ／もどり鰹洋風たたき／鮭親子御飯・香の物・赤出汁または　茶そば／デザート

	海山特選会席　14,000円 *サービス料・税金込（本体価格 12,122円）
	果実酢／先付／前菜／松茸土瓶蒸し／お造り／和牛ステーキ　～鉄板焼＜やまなみ＞より～／伊勢海老具足煮／たらば蟹天婦羅・秋の茸衣揚げ／もどり鰹洋風たたき／鮨処＜八一＞特撰にぎり寿し／赤出汁／デザート

レディスランチ　2,500円 *サービス料・税金込（本体価格 2,165円）

※平日15食限定
《一の膳》
・小鉢五種
・お造り三種
《二の膳》
・焼物夏野菜の焼き浸し
・煮物冷し胡麻煮
・揚物自家製さつま揚げ
・酢物心太
・食事わさび御飯、香の物、赤出汁
・デザート盛り合わせ
・コーヒー

花御膳　 3,900円 *サービス料・税金込（本体価格 3,377円）

・果実酢
・先付
・お造り
・秋鮭親子焼き
・野菜の焚き合わせ
・秋刀魚つみれ紫蘇揚げ
・サラダ
・いくら御飯
・香の物
・赤出汁
・デザート

◇各1,700円 *サービス料・税金込（本体価格 1,472円）

	◆9月1日～3日／27日～30日鶏の照り玉丼	◆9月6日～10日金目鯛煮おろし定食

	◆9月13日～17日穴子と野菜の天丼	◆9月21日、22日、24日鮭照焼き親子丼