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冬の輝きディナー

期間

2017年11月1日(水)~2018年2月28日(水)

料金

18,000円(15,152円)

内容

・小前菜:アミューズ・ブーシュ
・冷前菜:タラバガニの身にフヌイユとりんごのチャッネ リーフのあしらい
     ウニ イクラ キャビアをのせて
・温前菜:蝦夷鹿肉と栗のグラッセを詰めたパイ包み焼き
     “プティ・トゥルト” ガストリックフリュイルージュソース
・スープ:真鯛の華造りに海の幸のコンソメスープ
・魚料理:ホウレンソウのソテーを敷いた甘鯛のポアレ
     ブロッコリーのクーリと里芋のコンフィ ソースブールブラン
・グラニテ:はちみつとレモンのグラニテ
・肉料理:国産牛フィレ肉のグリエ リードヴォーとドライ柿のポワレ
     黒トリュフのコポーを散らして 赤ワインソースと共に
・デザート:鮮やかなショコラカップにキャラメルムースを詰めた賑やかな飾り
     プラリネ風味のグラスと一緒に
・コーヒー・小菓子

特典

食前酒として世界最高峰のシャンパン「ドン ペリニヨン」をお一人様グラス1杯プレゼント

※年末年始は内容が変更になる場合があります。
※44階個室は、3日前までの要予約となります。
※2階と44階共通メニューとなります。
※表示価格は全てサービス料・税金込です。()内の料金は本体価格です。
※写真はイメージです。季節により、料理内容や器が変更となる場合がございます。

ご予約・お問合せ

京王プラザホテル レストラン予約
TEL. 03-3344-0111(代表)

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