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セレクテッドティー

セレクテッドティー

ダージリン2016 オータムナル(秋摘み)
雪が降るまでの間に摘み採られた、ごくわずかな良質の茶葉です。
水色は赤みを帯び、渋味は穏やかになり、甘味の増した味わいが、季節の移り変わりと落ち着きを感じさせてくれます。

期間

2017年3月1日(水)~3月31日(火)

料金

1,350円~(1,137円~)

内容

サングマタールザム農園 ヤマダバリ
金色の芯芽が見え隠れしているチョコレートブラウンの大きな茶葉は、しっかりと撚られ、ねっとりとした蜜のような甘い香りが香ばしさを伴って漂ってきます。
充分な発酵を経た味わいはフルーツがギュッと溶け込んだかのようにこっくりとして、ふくよかに広がり、ブーケのような華やかな香りと重なって優雅な余韻を残します。

バーネスベッグ農園 クローナル
まろやかで穏やかな中にもほどよいキレとコクのある味わいです。
しっかりとしたオレンジ色の茶液を口に含むと、ふくよかで厚みのある飲み応えと、果実のような甘みがしっとりと広がります。ボディの厚い夏摘みから爽やかな春摘みへの橋渡しをしているかのようなバランスのとれた秋茶です。

タルボ農園 ホワイトシャイニーディライト
果実のような甘い香り漂うホワイトシャイニーディライトは、満月のもとで、丁寧に手摘みされました。
熱湯をくぐると、薄黄金色の美しい水色を現し、花や果実のように、そして月光が重なり合うように溶け込んだ印象の、繊細でたおやかな飲み心地です。

※表示価格は全てサービス料・税金込です。()内の料金は本体価格です。
※写真はイメージです。季節により、料理内容や器が変更となる場合がございます。

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京王プラザホテル レストラン予約
TEL. 03-3344-0111(代表)


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