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| フランス美食協会メートル・ド・ロティスール賞など、数々の賞を受賞したマカオの 「アントニオ・レストラン」オーナーシェフ アントニオ・ネーヴェシュ・コエーリョ氏が 来日。京王プラザホテルの料理長たちに直接伝授した特別メニューを、各ホテルの ブッフェレストランでご提供いたします。 ポルトガル、アフリカ、アジアの食文化が融合したマカオ料理。 この機会に、本場マカオの味を、ぜひご賞味ください。 |
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京王プラザホテル（新宿）
2階 スーパーブッフェ＜グラスコート＞
ランチ…3,150円 ディナー4,830円
※表示価格に別途サービス料10％を頂戴いたします。
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京王プラザホテル多摩
4階 レストラン＜樹林＞
ランチ…1,980円 ディナー（土日祝日のみ）4,200円
※税・サービス料込。 |
京王プラザホテル 八王子
2階 レストラン＜ル クレール＞
ランチ…1,890円 ディナー4,000円
※サービス料は頂戴いたしません。 |
| ※上記料金は多摩のディナータイムを除きすべて平日大人の税込料金。土日祝日料金および、シニア、お子様料金もございます。 |
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アントニオ・ネーヴェシュ・コエーリョ氏
1948年ポルトガル生まれ。1971年から1年間徴兵でマカオに派遣。1981年まで保健所検査官を勤め、その後リスボンやアフリカで厨房修行をし、1997年よりマカオのホテルにて料飲部門ディレクター。2005年フランシュ美食協会のメートル・ド・ロティスール賞マスターシェフ部門において、在マカオのポルトガル人で初受賞。
現在は、マカオを代表するレストラン「アントニオ・レストラン」のオーナーシェフ。 |
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