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伝統と現代の感覚を取り入れた広東料理でハートフルなウエディング
お一人様ずつにお出しするフレンチスタイルが「エレガントシノワ」のコンセプト。料理長 李国超による伝統と斬新なアイデアが融合する、大人のお二人のおもてなしにふさわしい広東料理です。
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じっくりと丁寧に。ひと皿ひと皿、愛情を込めてお届けするコース料理は、
お二人の門出を優しくお祝いします。
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真鯛の刺身、サラダ仕立て
前菜盛り合わせ
ツブ貝、フカヒレ姿の蒸しスープ
料理長のおすすめ（下記★印よりひとつお選びください）
★伊勢エビとホタテ貝の季節野菜炒め ★舞茸と国産牛サーロイン炒め
★タラバカニとホタテ貝のガーリック蒸し
幼あわびのオイスターソース煮椎茸添え
レモンシャーベット
ペキンダック、カニ爪のエビ包み揚げ
麺・飯（下記★印よりひとつお選びください）
★海鮮チャーハン ★牛肉細切り入り焼きそば
★あさり、雪菜入り煮込みビーフン
桃饅頭 中国風タルト
デザート（下記★印よりひとつお選びください）
★フルーツ入り冷しアーモンドゼリー ★マンゴープリン
★フルーツ入りココナッツミルク ★ハスの実、ユリ根入りしるこ
18,480円 （サービス料・税金込）
※写真とメニューは季節により異なる場合がございます。
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中国風刺身
焼き物入り前菜盛り合わせ
カニ肉入り、フカヒレの姿煮
料理長のおすすめ（下記★印よりひとつお選びください）
★伊勢エビの特製辛子蒸し ★神戸牛ロースのブラックビーンズ炒め
★ミル貝とホタテ貝のウニソース炒め
幼あわびのオイスターソース煮フォアグラ添え
レモンシャーベット
ペキンダック、カニ爪のライスペーパー包み揚げ
麺・飯（下記★印よりひとつお選びください）
★海鮮あんかけチャーハン ★海の幸入り焼きそば
★干し貝柱入り煮込み玉子そば
桃饅頭、うさぎ型エビ入り蒸し餃子
デザート（下記★印よりひとつお選びください）>
★メロン入り冷しアーモンドゼリー ★マンゴープリン
★フルーツ入りミルクポンチ ★白玉入り胡麻しるこ
23,100円（サービス料・税金込）
※写真とメニューは季節により異なる場合がございます。
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ご紹介の2つのコースメニューのほかに、当ホテルのシェフが直接お二人のご希望やお好み、思い出のお食事などをお伺いし、スペシャルメニューをご用意させていただきます。
どうぞ、お気軽にご相談くださいませ。
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中国料理＜南園＞ 料理長 李 国超
いつもの＜南園＞の味はもちろんですが、ご披露宴では、ご年配の方からお子様まで、どなたにもご満足いただけるヘルシーで幸せに満ちたお料理でお祝いいたします。どんな場合も大切ですが、レストランウエディングのお料理はゲストの方々の期待も大きいので、それだけにやり甲斐があります。お二人のご希望もぜひお聞かせください。心に残る最高の日をスタッフ一丸となって、お手伝いさせていただきます。
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※料金は予告なしに変更となる場合がございます。詳しくはお問合せください。
ご予約・お問合せ先／レストラン予約 Tel. 03-3344-0111（大代表）
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