日本料理餐厅<Miyama> MIYAMA
极致美食与观景体验
从会席料理到四季时令单品菜,一流厨师尽展高超厨艺。敬请品尝盛宴美味。置身朱、金、黑交织的日本传统美学之中,尽享楼顶绝美风景。
在俯瞰八王子美景的酒店顶楼,尽情享用四季美味佳肴。
我们提供搭配时令食材的季节御膳&会席料理,以及与和食相得益彰的多款日本酒。另备有适合重要聚会使用的包厢。
店铺信息
- 地点
-
15階
- 营业时间
-
11:30~15:00(最后点餐14:30)
17:00~21:00(最后点餐20:30)
*周日或连休最后一天营业至20:00
*三连休中日的周日营业至21:00
※休业日:8月24日(周一)~26日(周三)
※周末及节假日包间(仅桐、桂、欅)营业时间内持续营业。 - 座位数
-
大厅:68座
- 包厢
-
<Soujuan>:5间(36席)
如有疑问,请参阅以下内容。
菜单
平日午餐限定包厢方案“聚会”
价格:每位客人 6,000日元(含服务费・税金)
期间:除春节等特定期间外。
- 与好友聚餐、妈妈团午餐、商务会议等场合
-
免费使用包厢、最长3小时30分!
・无须顾虑其他客人
・携带儿童安心使用宽敞空间
・午餐后在安静包厢进行高效会议
- 推荐
- 包厢
[周一~周四晚餐限定]
畅饮套餐“和乐”
料金:5,500円 ※サービス料・税金込
期间:除春节等特定期间外。
- WEB预订特典
-
◆1・2月WEB预订限定赠送主厨特选甜点!
◆3・4月仅限WEB预订,赠送干杯用起泡酒!
- 推荐
- 晚餐
【3月】樱花飘香 东京和牛御膳
料金:8,000円 ※サービス料・税金込
期间:2026年3月1日(日)~3月31日(火)
- 附加菜单
-

加价2,500日元即可将“天鱼与山菜天妇罗”更换为“虎河豚白子与车虾天妇罗”。
- 推荐
- 午餐
- 晚餐
【4月】东京和牛丼&烤竹筍御膳
料金:8,000円 ※サービス料・税金込
期间:2026年4月1日(周三)~4月30日(周四)
- 附加菜单
-

加价2,500日元即可将“炸稚鲫鱼&芦笋”更换为“炸虎河豚白子&车虾天妇罗”。
- 推荐
- 午餐
- 晚餐
【3・4月】会席料理“桃咲月(ももさきづき)”
价格:12,800日元(含服务费・税金)
期间:2026年3月1日(日)~4月30日(木)
-

加价2,200日元即可将“富山产白虾&天鱼炸物”更换为虎河豚白子&车虾天妇罗。
- 推荐
- 午餐
- 晚餐
包厢
桐(Kiri)(4至8位客人)
- 房费
- 6,000円
- 使用时间
- 2小时
- 设施
- 带窗座椅
橘(Tachibana)(3至6位)
- 房费
- 6,000円
- 使用时间
- 2小时
- 设施
- 带窗户的掘りごたつ包间
枫(Kaede)(3至6位)
- 房费
- 6,000円
- 使用时间
- 2小时
- 设施
- 无窗掘りごたつ包间
榉木包厢(4至8位)
- 房费
- 6,000円
- 使用时间
- 2小时
- 设施
- 座椅子(榻榻米)・有窗
桂(Katsura)+ 欅(Keyaki)(9~16位客)
- 房费
- 12,000円
- 使用时间
- 2小时
- 设施
- 座椅子(榻榻米)・有窗
■私人包厳料理
午餐(平日):6,500日元起
午餐(周末假日)・晚餐:8,000日元起
※以上价格均包含服务费及税金。
- 预订・咨询
-
TEL.042-656-6721(直线)
接待时间 10:00~18:00
<宫山>
电话预订:042-656-6721(直线)
平日午餐限定包厢方案“聚会”
期间:除春节等特定期间外。
价格:每位客人 6,000日元(含服务费・税金)
内容
◆11:30~15:00(最后点餐14:30)※最长用餐时间3小时30分
◆免费使用包间
◆需预约(请于前日17:00前完成预约)
◆4~16位宾客
※包间不可指定。

◆餐点(~2024/6/30)
[第一套餐]
・两种小菜
・冷盘拼盘
・两种生鱼片拼盘
[第二套餐]
・当日烤鱼
・茶碗蒸
・当日炖煮料理
・天妇罗
・鳗鱼蒲烧饭、味噌汤、酱菜
・当日甜点
※无法与其他折扣及部分积分活动同时使用。
※图片仅供参考。餐点内容及器皿可能因季节、天气、进货状况而有所变更。
- 推荐
- 包厢
- 与好友聚餐、妈妈团午餐、商务会议等场合
-
免费使用包厢、最长3小时30分!
・无须顾虑其他客人
・携带儿童安心使用宽敞空间
・午餐后在安静包厢进行高效会议
<宫山>
电话预订:042-656-6721(直线)
[周一~周四晚餐限定]
畅饮套餐“和乐”
期间:除春节等特定期间外。
料金:5,500円 ※サービス料・税金込
内容
尽情享用酒店独特的精致和食与畅饮服务,度过平日专属的奢华夜晚。
◆活动期间至2026年4月30日(四)
◆除外日:周五、周末及节假日
◆仅限大厅座位
◆1人即可成行
◆畅饮时间为120分钟
◆餐点内容
・开胃小菜(2种)
・刺身拼盘(2种)
・下酒菜(当日烧烤&炸物拼盘)
・热菜(1种)
・主食(当日餐点)
【畅饮内容(120分钟)】
※最后点餐时间为活动结束前30分钟。
瓶装啤酒/日本酒/Shochu(麦&芋)/红白酒
威士忌/无酒精啤酒
姜汁汽水/可口可乐/乌龙茶/苹果汁
※不可与其他折扣及部分积分活动同时使用。
※图片仅供参考。餐点内容及器皿可能因季节、天气及进货状况而有所变动。
- 推荐
- 晚餐
- WEB预订特典
-
◆1・2月WEB预订限定赠送主厨特选甜点!
◆3・4月仅限WEB预订,赠送干杯用起泡酒!
<宫山>
电话预订:042-656-6721(直线)
【3-4月】午餐“赏花便当”
期间:2026年3月17日(二)~4月30日(四)
料金:4,000円 ※サービス料・税金込
内容
・小菜 小碗两种
・生鱼片 当日一款
・沙拉 八王子产蔬菜&新洋葱沙拉
・烧烤 赤鱼木芽味噌烧
・小盖物 樱虾茶碗蒸
・炸物 炸夹莲藕
・炖煮 信田卷&炖芋头
・主食 樱花散寿司&味噌汤
・甜点 樱花小麻薯&水果
※仅限大厅席提供。
※图片仅供参考。菜单及器皿会因季节、天气、进货状况而变更。
- 午餐
- 平日13:30后入店即享服务!
-
・平日13:30后入店者赠送咖啡1杯
・需于前一日18:00前预约
<宫山>
电话预订:042-656-6721(直线)
【3月】樱花飘香 东京和牛御膳
期间:2026年3月1日(日)~3月31日(火)
料金:8,000円 ※サービス料・税金込
内容
・前 菜 樱花芝麻豆腐、煮熟活章鱼、芥末和风菜花
<第一套餐>
・生 鱼 二种拼盘
・蒸 物 樱花虾茶碗蒸
<第二套餐>
・烤 物 照烧真鲷&山椒香
・炸 物 天鱼(淡水鲑鱼) &山菜天妇罗
・煮 物 东京和牛清炖&芥末酱
・食 事 红雪蟹&鲑鱼卵樱花散寿司、味噌汤
・甜 点 樱花小麻薯&水果
※照片仅供参考。菜单、器皿等会因季节、天气、进货状况而变更。
- 推荐
- 午餐
- 晚餐
- 附加菜单
-

加价2,500日元即可将“天鱼与山菜天妇罗”更换为“虎河豚白子与车虾天妇罗”。
<宫山>
电话预订:042-656-6721(直线)
【4月】东京和牛丼&烤竹筍御膳
期间:2026年4月1日(周三)~4月30日(周四)
料金:8,000円 ※サービス料・税金込
内容
・前 菜 艾草芝麻豆腐
蛍烏賊甜煮与蕨菜浸泡
樱花虾与蕗炖煮
<第一套餐>
・生 鱼 片 鲣鱼与白身鱼拼盘
・小盖物 茶碗蒸
<第二套餐>
・烤 物 山椒烤竹筍、柚庵烤鲭鱼
・炸 物 油炸稚鲤与芦笋
・炖 物 软煮章鱼
・食 事 东京和牛时雨煮盖饭、赤味噌汤、酱菜
・甜 点 一口和菓子与水果
※图片仅供参考。菜单内容、器皿等可能因季节、天气、进货状况而有所变更。
- 推荐
- 午餐
- 晚餐
- 附加菜单
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加价2,500日元即可将“炸稚鲫鱼&芦笋”更换为“炸虎河豚白子&车虾天妇罗”。
<宫山>
电话预订:042-656-6721(直线)
【3・4月】会席料理“桃咲月(ももさきづき)”
期间:2026年3月1日(日)~4月30日(木)
价格:12,800日元(含服务费・税金)
内容
・先附 春之香气芝麻豆腐
炖煮熟章鱼
・前菜 干燻萤火乌贼、盐煮蚕豆
梅醋独活、炖煮姬海螺、合鸭串
・汤物 国产蛤蜊与嫩竹蒸壶蒸
・刺身 三种拼盘
・烧物 虫鲍牛排&海胆奶油酱
・炖物 清炖东京和牛&芥末酱
・炸物 富山县产白虾&天鱼(甜鲤鱼)唐扬炸
・食事 芝麻腌鲣鱼小丼饭&味噌汤
・甜点 一口和菓子&水果
※照片仅供参考。菜单内容、器皿等可能因季节、天气、进货状况而有所变更。
- 推荐
- 午餐
- 晚餐
-

加价2,200日元即可将“富山产白虾&天鱼炸物”更换为虎河豚白子&车虾天妇罗。
<宫山>
电话预订:042-656-6721(直线)
其他午餐菜单介绍
期间:除春节等特定期间外。
内容
◆双层散寿司 ※平日限定&数量有限
2,500日元(~3/31)/2,700日元(4/1~)
散寿司(含鲔鱼赤身、白身鱼等共7种配料)
味噌汤/甜点
◆“彩美”套餐 3,000日元 ※平日限定
果醋/3种小菜/生鱼片/沙拉(八王子蔬菜等)
烤物/玉子烧/蒸物/炸物/炖物
白饭、红味噌汤、酱菜/甜点
◆寿司午餐 3,500日元
鲔鱼、白身鱼等6贯寿司/3个卷寿司/玉子烧
味噌汤/甜点
※含服务费&税金
※仅限大厅座位供应
※菜单内容、餐具等可能因季节&天气变更。
- 午餐
<宫山>
电话预订:042-656-6721(直线)
握寿司菜单
期间:除春节等特定期间外。
料金:4,500円~ ※サービス料・税金込
内容
◆握寿司“佳良” 4,500日元(含服务费・税金)
鲔鱼、白身鱼、鱼卵等五款握寿司
三款卷寿司/蛋烧/汤品/甜点
◆握寿司“极” 8,000日元(含服务费・税金)
二款鲔鱼、白身鱼、鱼卵、海胆等五款握寿司
蛋烧/汤品/甜点
※“极”款式可于包厢内享用(另收包厢费)。
※图片仅供参考。菜品内容、器皿等可能因季节、天气而有所变更。
- 午餐
- 晚餐
<宫山>
电话预订:042-656-6721(直线)
松花堂
期间:除春节等特定期间外。
料金:5,000円 ※サービス料・税金込
内容
・小碟二种
・冷盘三种
・刺身二种拼盘
・烤物 今日烤鱼
・沙拉
・煮物
・蒸物 茶碗蒸
・炸物 虾仁蔬菜天妇罗
・主食 白饭、赤味噌汤、腌菜
・甜点
※仅限大厅座位提供。
※图片仅供参考。菜品内容及器皿可能因季节、天气、采购情况而有所变更。
- 午餐
- 晚餐
<宫山>
电话预订:042-656-6721(直线)
寿司套餐
期间:除春节等特定期间外。
料金:6,500円 ※サービス料・税金込
内容
・小碗菜二种
・冷盘三种
・生鱼片二种拼盘
・烤物 今日烤鱼
・沙拉
・煮物
・蒸物 茶碗蒸
・炸物 虾仁蔬菜天妇罗
・主食 握寿司五贯、赤味噌汤
・甜点
※平日午餐可提供包间(需另收包间费)。
※图片仅供参考。菜品内容、器皿等可能因季节、天气而有所变更。
- 午餐
- 晚餐
<宫山>
电话预订:042-656-6721(直线)
寿司会席
期间:除春节等特定期间外。
料金:10,000円 ※サービス料・税金込
内容
・前菜三种
・刺身二种拼盘
・时令烤物
・蒸物——茶碗蒸
・炖物——炊合菜
・主食——握寿司七贯、赤味噌汤
・时令水果
※图片仅供参考。菜品内容及器皿可能因季节、天气、采购情况而有所变更。
- 午餐
- 晚餐
<宫山>
电话预订:042-656-6721(直线)
会席料理“日月星”
期间:除春节等特定期间外。
料金:18,000円 ※サービス料・税金込
内容
・小 付 三种
・前 菜 五种拼盘
・御 碗
・御刺身 本鲔鱼腹肉&二种拼盘
・热 菜 黑毛和牛铁板烧~铁板烧餐厅Yamanami~
・蒸 物 鲍鱼翅蒸盅
・煮 物 鲍鱼海带炖
・炸 物 虾球油炸
・主 食 握寿司五贯~寿司处Yaichi~、赤味噌汤
・甜 点
※包间另收取房费。
※图片仅供参考。菜品、器皿等会因季节、天气而有所变更。
- 午餐
- 晚餐
<宫山>
电话预订:042-656-6721(直线)
庆祝会席料理
期间:除春节等特定期间外。
料金:15,000円~ ※サービス料・税金込
内容
※图片为“白扇”套餐示意图。
※需提前3天预约。
◆价格
庆祝会席“白扇” 15,000日元
庆祝会席“凤凰” 25,000日元
※含服务费・税金
◆庆祝会席“白扇(Haksen)”15,000日元 ※含服务费・税金
・祝肴 小菜二种、前菜三种拼盘
・祝碗 相并(爱鲽)葛打汤
・刺身 三种拼盘
・主菜 整条鲷鱼烤制
・煮物 伊势虾具足煮
・炸物 蟹肉天妇罗
・主食 红饭、红味噌汤、腌菜
・甜点
◆庆祝会席“凤凰”套餐将在预约后制作。
※包间另收房费。
※图片为示意图。菜品、器皿等可能因季节、天气而有所变更。
※需提前3天预约。
※庆祝会席套餐内容如有变更,恕不另行通知。
- 推荐
- 午餐
- 晚餐
<宫山>
电话预订:042-656-6721(直线)
鳗鱼料理
期间:除春节等特定期间外。
料金:6,500円~ ※サービス料・税金込
内容
*图片为“鳗鱼套餐”示意图。
◆鳗鱼盒饭套餐 6,500日元(含服务费・税金)
・鳗鱼盒饭
・肝汤、腌菜
◆鳗鱼套餐 7,500日元(含服务费・税金)
・三种小菜
・蒸蛋
・鳗鱼盒饭
・肝汤、腌菜
・甜点
※平日午餐时段可提供包厢(需另收包厢费)。
※图片仅为示意。菜品内容及器皿可能因季节、天气、进货情况而有所变更。
- 推荐
- 午餐
- 晚餐
<宫山>
电话预订:042-656-6721(直线)
餐厅包厢方案(120分钟)
期间:※除夕、春节等特定期间外
料金:8,000円~ ※サービス料・税金込
内容
◆烹饪+私人包间费用
◆需提前一天下午5点前预约
◆120分钟系统
◆3至16人
① 每人8000日元方案
② 每人10,000日元方案
③ 每人12,800日元方案
◇烹饪
查看PDF菜单(三月)
查看PDF菜单(四月)
*包含餐费、包间费、服务费和税费
*我们不接受指定房型的要求。
*不可与其他折扣或积分计划同时使用。
*图片仅供参考。菜单和餐具可能会根据季节和天气而有所变化。
◆如果选择畅饮套餐……每人3500日元
瓶装啤酒/ Shochu(红薯和大麦酿造)/清酒/葡萄酒(红葡萄酒和白葡萄酒)
威士忌/无醇啤酒/姜汁汽水
可乐/乌龙茶/苹果汁
*畅饮的最后点单时间为2小时限制时间前30分钟。
- 包厢
-
【包间方案特典】
①免费使用单人房(无法指定房型)
②平日限定提供欢庆饮品1杯
※平日订购无限畅饮方案的客人可获赠欢庆香槟1杯
<宫山>
电话预订:042-656-6721(直线)
畅饮套餐说明(限时2小时)
期间:除春节等特定期间外。
料金:3,500円 ※サービス料・税金込
内容
瓶装啤酒、日本酒、麦Shochu、芋Shochu、红白葡萄酒、威士忌、无酒精啤酒、软饮料
※图片仅供参考。因季节、天气、进货状况等因素,餐点内容及器皿可能有所变更。
※无法与其他折扣优惠同时使用。
※每桌限订同一方案。
※饮料畅饮最后点餐时间为2小时制的30分钟前。
- 饮品
<宫山>
电话预订:042-656-6721(直线)
法事套餐
期间:除春节等特定期间外。
价格:9,500日元~(含服务费・税金)
内容
◆费用
◆法事套餐“椿” 9,500日元
◆法事套餐“睡莲” 13,500日元
※含服务费及税金
*图片为“睡莲”套餐的示意图。
❖ 希望使用包间的宾客 ❖
※包间费用另收(6,000日元/2小时)。
※提供“影膳”。
※如不需要“影膳”,则提供一道料理(蒸蛋)。
❖ 希望使用大厅座位的宾客 ❖
※无法提供“影膳”,则提供一道料理(蒸蛋)。
◆法事套餐“椿(つばき)” 9,500日元 ※含服务费及税金
・敬酒饮品(每人一杯)
・果实醋
・前菜五种拼盘
・今日汤品
・刺身二种拼盘
・今日烤物
・炖物合煮
・天妇罗拼盘
・主食(白饭、赤出汁、腌菜)
・甜点
◆法事套餐“睡莲(すいれん)” 13,500日元 ※含服务费及税金
・敬酒饮品(每人一杯)
・果实醋
・前菜七种拼盘
・今日汤品
・刺身三种拼盘
・今日烤物
・炖物(猪肉角煮)
・天妇罗(车虾、鲷鱼)
・主食(鳗鱼饭、赤出汁、腌菜)
・甜点
※无法与各类优惠券及部分积分计划同时使用。
※使用包间时,需另收包间费用。有关空房情况,请致电餐厅预约。
※如使用包间时不需要“影膳”,也将提供“蒸蛋”。
※图片仅为示意图。菜品及器皿等可能因季节、天气、进货情况而有所变更。
- 包厢
<宫山>
电话预订:042-656-6721(直线)
儿童餐饮服务
期间:2025年1月6日(星期一)起
价格:1,500日元/3,000日元(含服务费・税金)
内容
◆儿童汉堡套餐3,000日元(含服务费・税金)
虾仁炸物/美式热狗/薯条/鸡蛋卷
鸡唐扬/蒸蛋羹
汉堡排、蒸时蔬/土豆沙拉
白饭、赤出汁
甜点(果冻、冰淇淋)
果汁
◆儿童餐盘1,500日元(含服务费・税金)
虾仁炸物/鸡唐扬/薯条/肉丸
蒸蛋羹/鸡蛋卷/蒸时蔬/土豆沙拉
俵饭/甜点/果汁

※图片仅供参考。菜品及器皿可能因季节而异。
- 午餐
- 晚餐
- 包厢