HOME > イベント・フェア

バーテンダー選手権

バーテンダー選手権

テーマ「カクテルで紐解く日本の時代~2000年の歴史~」
テーマ「カクテルで紐解く日本の時代~2000年の歴史~」

出場者・カクテル一覧

出場者・カクテル一覧

スカイラウンジ<オーロラ>

石部 和明

「アマテラス」 石部 和明

「アマテラス」日本神話時代

太陽を司る「天照大神」をイメージ。穀物や果実の酒で
作った真っ赤な一杯はあなたを明るい明日へと導きます。

Read More

スカイラウンジ<オーロラ>

西田 基

「平安の風」西田 基

「平安の風」平安時代

日本語をより滑らかに表現し始めた平安時代。「源氏物語」
や「枕草子」など清らかで優美な時代の想いを今ここに……

Read More

札幌 メインバー<クロスヴォールト>

杉林 亮佑

「花宴之節(カエンノセチ)」杉林 亮佑

「花宴之節(カエンノセチ)」平安時代

嵯峨天皇が桜の景色に心惹かれて始まった「お花見」。
そんな人の心を魅了する、美しく咲く桜をイメージ。

Read More

スカイラウンジ<オーロラ>

宿原 右京

「CLASSIC 室町」宿原 右京

「CLASSIC 室町」室町時代

「金閣寺」・「わび・さび」など日本の原型はこの室町
から。今なお受け継がれる室町文化をこの極上の一杯で。

Read More

メインバー<ブリアン>

石橋 憲崇

「Cha-Cha(茶々)~武将の妻~」石橋 憲崇

「Cha-Cha(茶々)~武将の妻~」戦国時代

「武将の疲れた体を癒す妻の一杯」をイメージ。
かぐわしい香りとスウィートな味であなたも癒されるかも。

Read More

メインバー<ブリアン>

池田 翔

「桃山Culture」池田 翔

「桃山Culture」安土桃山時代

織田信長と豊臣秀吉。天下統一を進めた二人の猛々しい
武将をダブルスピリッツで表現した力強い一杯。

Read More

八王子 メインバー<プラフォン>

菊田 大輔

「茶楽(さら)」菊田 大輔

「茶楽(サラ)」江戸時代

お茶屋の風情は、現代のカフェやBARのよう。憩いの
ひと時を過ごす仲間や、郷愁に浸る旅人に贈る心和む一杯。

Read More

<カクテル&ティーラウンジ>

小泉 剛

「黒船来航~in浦賀~」小泉 剛

「黒船来航~in浦賀~」江戸末期

新たな時代の訪れを告げた象徴「黒船」。西洋から伝わった
洋酒・ポートワイン・黒ビールを使いその様を表現。

Read More

スカイラウンジ<オーロラ>

横山 博

「ハイカラ珈琲」横山 博

「ハイカラ珈琲」明治~昭和

洋酒やコーヒーなどの外国文化を、明治~昭和の移り
変わる時代に合わせて取り入れたカフェーの歴史を表現。

Read More

アートラウンジ<デュエット>

高橋 雄三

「大正の夕日」高橋 雄三

「大正の夕日」大正時代

目を輝かせていた古き良き時代を忘れないで欲しい。
どこか懐かしさを感じる金木犀と共に今日の夕日に乾杯。

Read More

メインバー<ブリアン>

中根 庸介

「大正ア・ラ・モード」中根 庸介

「大正ア・ラ・モード」大正時代

ミルクホールで牛乳とスイーツを食べることがモダン
であった当時。そんなモボ・モガ気分を味わってみては。

Read More

<カクテル&ティーラウンジ>

大塚 慎一郎

「MODERN GIRL」大塚 慎一郎

「MODERN GIRL」昭和初期

西洋文化の流れを読み取り、洋装へと衣を替えた、
”より美しくありたい”と願う女性を現した一杯。

Read More

詳細情報

詳細情報

対象店舗

▼京王プラザホテル(新宿)
メインバー <ブリアン> <カクテル&ティーラウンジ>
 スカイラウンジ<オーロラ>

▼京王プラザホテル八王子
メインバー<プラフォン>

▼京王プラザホテル札幌
メインバー<クロスヴォールト>

◆京王プラザホテル カクテルアワードVol.16

カクテルテーマ「カクテルで紐解く日本の時代~平成の輝き~2019.03.07(Thu)

バーテンダー選手権を勝ち抜いた上位6名が~平成の輝き~を表現いたします。

日時:2019年3月7日(木)19:00~(受付18:30~)要予約
会場:京王プラザホテル(新宿)南館5階/宴会場<エミネンスホール>
審査員参加費:1名様12,000円(カクテル6種、オードブル、サービス料・税金込)

※20歳未満の方はご参加いただけませんのでご了承ください。

お問合せ

お問合せ

TEL. 03-3344-0111

TEL. 03-3344-0111