6人のバーテンダーが1人ずつマイクを装着してステージに登壇し、カクテルを創り上げていきます。ネーミングの由来やリキュールの選び方、作り方など1杯に込めた想いをプレゼンテーションし、お客様に審査して頂くイベントです。

今回は「カクテルで紐解く日本の時代～平成の輝き～」と題し、スポーツの名シーンや流行語など平成を彩った出来事やキーワードをテーマに平成最後の大会にふさわしいカクテルを創作いたします。

プレゼンテーションによるパフォーマンスは世界のコンペティションで主流の競技方法であり、多くのバーテンダーを有し、層の厚い京王プラザホテルだからこそ開催可能な形式です。

3つのステージに分かれており、勝ち抜いてきた選手6名がカクテルアワードのステージに登壇します。
数多くのコンペティションで優勝者を輩出している京王プラザホテルの頂点を決めるイベントです。