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Christmas Cake 2021

2021年10月1日(金)10時より
予約受付開始

早期予約特典

11月30日(火)までに
ご予約のお客様には、
5%割引いたします。

  • 他の割引との併用はできません。

2021年10月1日(金)10時より予約受付開始

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お電話でのご予約・ご質問はこちら

042-656-6721

レストラン予約直通【10:00~18:00】

コティ ~サンタと過ごすお菓子のおうち~

5,000円 ※税金込【23cm×8cm】

  • 数量限定
  • 要予約

あたたかな「家」を意味するフィンランド語の「コティ」。クッキーの扉や苺ムースでできた赤とオレンジのカラフルな三角屋根に雪が積もった可愛らしいお菓子のおうち。サンタクロースがお出迎えするスペシャルケーキは、上質な生クリームにフレッシュの苺を贅沢に使用した人気のショートケーキとチョコレートの濃厚かつビターな味わいとバナナのほのかな甘さが絶妙なチョコレートケーキが重なりあった2層に。苺やマカロンがにぎやかに彩りをそえ、クリスマスにぴったりの楽しさがあふれるケーキです。

ベルフォーレの小箱 ~美しの森のテラリウム~

8,000円 ※税金込【15cm×15cm】

  • 30個限定
  • 要予約

光を透すガラスのように繊細につくられたチョコレートの小箱。苔を模したチョコレートや小窓をあしらい、特別な雰囲気をまとった箱の中には、美しい森のスイーツたちが勢揃い。抹茶とチョコレートのダミエケーキの上に、ブッシュ・ド・ノエルやマカロン、フルーツ、爽やかなレモンタルトが可憐な花を添え幻想的な世界観に。パティシエの精巧な技が冴え渡る逸品が、驚きとともに至福のひとときを与えてくれます。

ノエル・ルビー

3,900円 ※税金込【16cm】

ルビーチョコレートの艶やかさがクリスマスをより一層彩る、華やかで可愛らしい雰囲気に。口溶けなめらかなルビーチョコレートのムースの中には、バニラの香りを際立てた、クレームブリュレとパッションフルーツのゼリーがアクセントに。デコレーションには色とりどりのクリスマスオーナメントに、もちもちとした食感が楽しいマシュマロを円周に飾り、パティシエ金子雄司が「思わず笑顔があふれるように」と願いを込めて作り上げた新作ケーキです。

モンブラン※アルコールを使用しています

4,300円 ※税金込【16cm】

フランス産の風味豊かな栗のピュレを使用した、優しい口当たりのババロアとマロンクリーム。ほんのり香る洋酒をあわせた大人のモンブランは上質な味わいです。

ショートケーキ

【16cm】3,900円 ※税金込
【19cm】4,900円 ※税金込
【21cm】5,900円 ※税金込
【24cm】6,900円 ※税金込

皆様から大人気のホテル伝統のショートケーキ。口当たり軽やかな生クリームに国産苺をトッピングし、今年はどこかクラシカルな雰囲気に。4つのサイズからお選びいただけます。

パウンドケーキ

2,900円 ※税金込【15cm×6cm】

  • 12月1日(水)より販売開始
  • 賞味期限:お渡しからおよそ1ヵ月(要冷蔵)

リッチ・ショコラのパウンドケーキ

ベルギー産のショコラをふんだんに使用した生地でチョコレートガナッシュを包み込んだ濃厚なチョコレートのパウンドケーキ。ローストしたアーモンドと黒胡椒がアクセントです。

紅茶とりんごのパウンドケーキ

紅茶の生地にりんごのコンポートを加え、しっとりと焼き上げたパウンドケーキ。クッキークランブルとごろっとのせたりんごが見た目を鮮やかに彩ります。

マロン・ルージュのパウンドケーキ

ラズベリーでフルーティな香りづけをした生地に渋皮付マロンをしのばせて焼き上げた贅沢なケーキ。和栗のクリームを絞り、渋皮付マロンを飾った見た目も豪華な仕上がりです。

ご予約受付

2021年10月1日(金)~12月20日(月)
※オンライン予約の締切は、12月19日(日)18:00です。

早期予約特典

11月30日(火)までにご予約のお客様には、5%割引いたします。

  • 他の割引との併用はできません。

お渡し日時

2021年12月21日(火)~12月25日(土)【11:00~20:00】
※パウンドケーキのみ12月1日(水)より販売いたします。
1階/<ロビーラウンジ>

店頭販売日

2021年12月21日(火)~12月25日(土)

2021年10月1日(金)10時より予約受付開始

WEB予約はこちら

※オンライン予約の締切は、12月19日(日)18:00です。

お電話でのご予約・ご質問はこちら

042-656-6721

レストラン予約直通【10:00~18:00】

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