内容

◆料金
6,500円 *サービス料・税金込

本日のスープ

◆壱の段　豚バラ肉と野菜　黒酢ときび砂糖のさっぱりマリネ

◆弐の段　季節のフルーツ

◆参の段　小海老の彩りサラダ
　　　　　　
◆四の段　オードヴル
　　　　　　・カプレーゼ風オープンサンド
　　　　　　・ブロッコリーとサラダチキンの和風ケークサレ
　　　　　　・じゃがいもとミートソースのグラタン
　　　　　　・ジャンボンペルシ
　　　　　　・タルト　ハムのサラダにうずらの卵
　　　　　　・ブリニ　ヘーゼルナッツ入りクリームチーズ

◆デザート　
　4月デザート
　　　　　　・カモミールジュレとバニラのブランマンジェ
　　　　　　・ブルーベリーのタルトレット
　　　　　　・バイオレットバタークリームのマカロン
　　　　　　・苺のフレジェ

　5月デザート
　　　　　　・抹茶寒天と黒蜜のソース
　　　　　　・きな粉とほうじ茶のプリン
　　　　　　・ほうじ茶ガナッシュのマカロン
　　　　　　・抹茶ティラミス

　6月デザート
　　　　　　・ライチムースとグレープフルーツの
　　　　　　　コンフィチュール　紫陽花仕立て
　　　　　　・蜂蜜ゼリーとアマレットゼリー　紫の紫陽花色
　　　　　　・イチゴのフレジェ
　　　　　　・カシスとフランボワーズのオペラ

ウェルカムモクテル（おひとり様1杯付）

紅茶・ハーブティー・コーヒーなど
約25種類飲み放題

※お席のご利用時間は平日3時間制・土日祝日2時間制となります（ドリンクラストオーダー30分前）
※＋500円で乾杯スパークリング付プランのご用意もございます。

※写真はイメージです。季節、天候、仕入れ状況により、料理内容や器が変更となる場合がございます。
※前日18時までの予約制プランです。
※入店時間は13:00 or 13:30よりお選びください。