内容

クリスマスリースに見立てた鮮やかな前菜や、じっくりと旨味を凝縮させたホテル特製のスープ、ほうれん草とクリームで味の深みが増した魚料理、メインの牛フィレ肉のロティは重厚な赤ワインソースとともに。
デザートは自家製デザートの盛り合わせでの、フルコースでのご提供。

1ドリンク付き12,500円と、料理とのペアリングを楽しむスタッフおすすめのドリンクが3杯ついたペアリングドリンク付き15,000円の2種類をご用意しました。

・帆立貝とカリフラワーのデクリネゾン　クリスマスリース仕立て
・自家製ダブルコンソメスープ　鶏肉のクネル
・カサゴのフロレンティーナ
・牛フィレ肉のロティ　赤ワインソース
・テリーヌドショコラフロマージュ　自家製バニラアイス添え
・パン
・コーヒー　または　紅茶　

※写真はイメージです。季節、天候、仕入れ状況により、料理内容や器が変更となる場合がございます。