Xmas Degustation〈クリスマスデギュスタシオン〉
～クリスマス2夜限定、料理長戸澤昌之がお贈りする
クリスマスメニュー・デギュスタシオン～

Xmas Degustation〈クリスマスデギュスタシオン〉<br>～クリスマス2夜限定、料理長戸澤昌之がお贈りする<br>クリスマスメニュー・デギュスタシオン～

期間

2024年12月24日(火)～12月25日(水)
ご利用時間：17：00～21：00（最終入店19：30）
会場：44階/宴会場〈アンサンブル〉

料金

28,000円 *サービス料・税金込

内容

【乾杯グラスシャンパンプレゼント】
・アミューズ・ブーシュ
・牡丹海老のポシェ彩り野菜のマティニヨンにフヌイユのサラダリンゴのジュレ
・地鶏とフォワグラ、トリュフのバロティーヌ　ソース・シュプレームと共に
・クールブイヨンでポシェした鮟鱇に百合根のピュレ　パセリのジュ
・甘鯛に天使の海老と銀杏を詰めて　柚子と海老の香りのソース
・お口直しのグラニテ
・国産青首鴨のロティ　トリュフ入りソースに根菜のバリエーション
・フロマージュブランの軽いムースにスープフリュイルージュ　ルビーロマンのシャーベット添え
・コーヒー・小菓子

※写真はイメージです。季節・天候により料理内容・器等が変更になる場合がございます。
※完全予約制プランです。
※会場は本館44階宴会場アンサンブルとなります。
※個室をご希望の際は別途個室料を頂戴しております。
※アレルギーや苦手食材等がございましたら、ご予約の際にお申し付けください。
※食材の入荷により、メニュー内容等が変更となる場合がございます。
※各種割引対象外となります。

ご予約・お問合せ

京王プラザホテルレストラン予約

TEL. 03-5322-8151（直通）
(受付時間10:00～20:00)

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フレンチ＆イタリアン＜デュオフルシェット＞

シェフズ・テーブルコース Recevoir ＜ルスヴォワール＞
～個室内でシェフがお料理を仕上げ、デ...

料金： 32,000円*サービス料・税金込
期間： 2024年12月1日(日)～2025年2月28日(金)
■除外日
2024年12月24日(火)・25日(水) および 2024年12月31日(火)～2025年1月6日(月)

【ランチタイム限定】冬のお祝い個室プラン

料金： 20,000円*サービス料・税金込
期間： 2024年12月1日(日)～2025年2月28日(金)
■除外日
2024年12月24日(火)・25日(水)、12月31日(火)～2025年1月6日(月)

フレンチコース Veillée ＜ヴェイエ＞

料金： 17,000円 *サービス料・税金込
期間： 2024年12月1日(日)～2025年2月28日(金)
■除外日
2024年12月24日(火)・25日(水) および 2024年12月31日(火)～2025年1月6日(月)

イタリアンコース Insieme＜インシエム＞

お子様メニュー

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