自1971年開業以來，Keio Plaza Hotel酒店一直以其開拓精神而備受讚譽，據說這種精神改變了日本酒店的經營方式。這種精神不僅體現在飯店的經營方式和服務上，也體現在客房的室內設計和家具，以及在色彩和款式上融入創新時尚感的製服上。
Banquet Room的色彩搭配就是一個例子。這種對色彩的運用，造就了飯店前所未有的款待。飯店開幕之初，便率先在Banquet Room引進了彩色桌布。當時，白色以外的任何顏色都被視為禁忌，但酒店卻採用了包括黃色和綠色在內的六種顏色的桌布。據說，工作人員花費了大量心思來佈置鋪著彩色桌布的餐桌，力求讓Banquet Room更加賞心悅目。 1996年，飯店開幕25週年之際，他們推出了四種婚禮色彩搭配方案，將桌布、餐巾和鮮花巧妙結合。據說，為了達到理想的色彩效果，他們甚至讓亞麻布生產商從頭開始染色。
這種創新的待客之道預見了時代的需求，並獲得了巨大的迴響。 2001年，他們推出了注重餐盤擺放的精緻餐桌佈置。從2015年開始，這種理念發展為主題統籌方案，將故事的世界觀完美融入其中。這不僅包括場地佈置，還包括糖蛋糕、禮服和捧花等，所有元素都圍繞著同一主題進行協調。從“愛麗絲夢遊仙境”開始，到“美人魚公主”和“美女與野獸”，統籌方案運用豐富的色彩來展現故事的主題和世界觀，營造出迷人而精緻的待客氛圍，讓新郎新娘及其賓客都能盡享其中。最初只是用一塊桌布來表達創意，如今卻已成為Keio Plaza Hotel的標誌性特色，深受眾多顧客的喜愛。
