由300名宾客担任评审，选出预赛脱颖而出的6位精英调酒师创意鸡尾酒中的冠军作品的“鸡尾酒大奖赛”。这场调酒师的盛会竞赛杯中故事、风味、技艺与创意力，是Keio Plaza Hotel每年举办的参与型活动。
首届活动于2002年举办。历届调酒师在国内外众多比赛中屡获冠军，便提出由酒店主办的活动，让更多宾客感受鸡尾酒的美妙与竞赛的乐趣，最终促成这场原创活动。
“鸡尾酒大奖赛”的魅力在于每年创意主题的趣味性与调酒师的精彩表现。过去曾以“电影”“爵士乐”“日本世界遗产”等多变主题诞生无数经典鸡尾酒。2017年起，参赛者以口述方式介绍命名由来与调制过程，结合表演，采用国际主流竞赛形式。对年轻调酒师而言是展现舞台，资深调酒师也能找回紧张感的刺激挑战。
期待这一天的众多宾客面前，同时奉上300杯鸡尾酒，正是Keio Plaza Hotel厚实调酒师阵容的实力体现。台上选手与后台调酒师共同支撑这场人气活动。在充满华丽氛围与热情的会场中，下一杯佳作将会诞生？
