オリジナリティあふれる一杯のカクテルに、渾身の力と想いを注ぐバーテンダーのコンペティション。京王プラザホテルのバーテンダーたちはこれまでも幾多の大会で栄誉を勝ち取ってきましたが、それは国内にとどまらず世界へと広がっています。
バーテンディング力や創造力はもちろん、即興性やコミュニケーション力がより試される国際大会。世界の強豪の中で存在感を示すことは、容易なことではありません。近年の国際的コンペティションでは、カクテル創作を目の前で披露するだけでなく、ヘッドフォンマイクを付けて自らが説明するプレゼンテーション形式が主流となっています。
京王プラザホテルでは2017年より、社内のバーテンダーが腕を競う「カクテルアワード」でいち早くその方式を採用し、今後グローバルな大会を目指すバーテンダーに300名のお客様の目の前で発表する機会を与えています。
京王プラザホテルが誇る歴代バーテンダーの挑戦の系譜は、今や世界へとその舞台を広げ、若きバーテンダーたちに受け継がれていくのです。
