日本料理＜Miyama＞ MIYAMA

活動時間：2026年6月1日（星期一）至6月30日（星期二）

料金：4,000円 ※サービス料・税金込

內容

• 小菜：今日三種小菜
刺身：炙烤鮪魚
・日式沙拉，配八王子蔬菜
烤鰻魚佐厚煎蛋，佐以濃稠醬汁。
• 小蓋碗：蒸蛋羹
• 燉菜：燉牛肉配炸豆腐
・炸物：兩種新鮮炸製的薩摩炸魚餅。
餐點：梅子飯佐羊棲菜、沙丁魚丸湯、醃菜
甜味

*僅限大廳座位。
*圖片僅供參考。菜單和餐具可能會根據季節、天氣和食材供應情況而有所變化。

日期：2026年7月1日（星期三）至8月31日（星期一）

料金：4,000円 ※サービス料・税金込

內容

＊照片為7月菜單示意圖。

【7月】
・小菜　當日小鉢2種
・生魚片　當日1種
・沙拉　八王子產蔬菜和風沙拉
・烤物　白身魚利休燒
・冷碗物　冷製茶碗蒸
・燉物　大判油豆腐含煮、雞肉碎牛蒡味噌風味
・炸物　和風蝦仁沙拉醬
・飯食　彩色毛豆飯、味噌赤味噌湯、醃物
・甜點

【8月】
・小菜　當日小鉢2種
・生魚片　當日1種
・沙拉　八王子產蔬菜和風沙拉
・烤物　鴨肉炙燒 馬鈴薯醬
・小蓋物　茶碗蒸
・燉物　冷燉物 芝麻醬
・炸物　鱧魚豆腐揚出
・飯食　梅子芥末飯、味噌赤味噌湯、醃物
・甜點

※僅限宴會廳座位提供。
※照片僅供參考。菜色、器皿會因季節、天候及採購狀況有所變動。

日期：2026年7月1日（星期三）至8月31日（星期一）

料金：5,500円 ※サービス料・税金込

內容

開胃菜：秋葵佐芝麻醬、小黃瓜和嫩薑配味噌醬。
・兩種刺身拼盤
• 冷盤：冰鎮蒸蛋羹
• 烤肉拼盤 ~爐端燒拼盤~ 和牛牛肉串和魷魚串
• 燉菜：沙丁魚丸子燉肉湯
油炸菜餚：鮮磨炸河蟹、杏仁炸沙丁魚
・醋漬菜餚：鰻魚黃瓜沙拉
• 餐點：冷番茄素麵
甜味

*僅限大廳座位。
*圖片僅供參考。菜單和餐具可能會根據季節、天氣和食材供應情況而有所變化。

活動時間：2026年6月1日（星期一）至6月30日（星期二）

料金：8,000円 ※サービス料・税金込

內容

開胃菜：東京和牛凍
紅燒鮪魚和牛蒡根
西式香煎黃鰭鮪魚
<第一道菜>
- 刺身：藍鰭鮪魚和大眼鮪魚口味的比較。
・帶蓋小碟：茶碗蒸
<第二道菜>
• 烤製菜餚：奶油烤鮪魚臉頰肉配溫熱蔬菜。
• 肉品：東京和牛芝麻涮涮鍋，以沙拉形式供應
• 燉菜：藍鰭鮪魚腩配青蔥燉菜
• 餐點：一小碗炙烤鮪魚，紅味噌湯
甜味

*圖片僅供參考。菜單、餐具等可能會根據季節、天氣和食材供應情況而有所變化。

活動時間：2026年7月1日（星期三）至7月31日（星期五）

料金：8,000円 ※サービス料・税金込

內容

開胃菜：冰鎮蒸蛋羹
用酸甜番茄醬醃製的白魚
<第一道菜>
・兩種刺身拼盤
<第二道菜>
・烤製料理：烤鯛魚配玉米味噌。
・油炸菜餚：油炸康吉鰻
肉品：東京和牛冷涮涮鍋
• 燉菜：燉香魚
餐點：一小碗烤鰻魚、清湯和醃菜
甜味

*圖片僅供參考。菜單、餐具等可能會根據季節、天氣和食材供應情況而有所變化。

活動時間：2026年8月1日（四）至8月31日（週一）

料金：8,000円 ※サービス料・税金込

內容

開胃菜：鮮薑黃瓜配味噌醬
吳豆腐
水煮銀魚秋葵沙拉
<第一道菜>
・刺身：水煮國產康吉鰻，另加一道菜
・帶蓋小碟：茶碗蒸
<第二道菜>
• 烤製菜餚：烤鴨和雙色茄子田樂
・油炸食品：用國產鰻魚製作的天婦羅
・燉菜：柳川式燉東京和牛
餐點：梅子芥末飯、紅味噌湯、醃菜
甜味

*圖片僅供參考。菜單、餐具等可能會根據季節、天氣和食材供應情況而有所變化。

活動時間：2026年5月1日（星期五）至6月30日（星期二）

價格：12,800日圓（含服務費・稅金）

內容

開胃菜：色彩繽紛的水盾沙拉
綠茶與新鮮腐竹（豆腐皮）佐琥珀醬
開胃菜：炸嫩香魚、煮鮑魚、鹽煮毛豆。
味噌烤鴨
油炸嫩玉米和甜椒，佐以醬汁醃製
・湯：葛粉清湯
・三種刺身拼盤
烤菜：烤石斑魚佐梅子醬油
・油炸料理：根室帝王蟹與新鮮海膽天婦羅
• 燉菜：東京和牛芝麻涮涮鍋，作為沙拉食用
• 餐點：一小碗鮭魚籽和銀魚，帝王蟹湯
水果糖

＊[五月限定]＊
另加1700日元烤頭巾殼您可以新增此項。

＊[限六月]＊
加 1900 日元，即可享用“梅子醬油烤伊薩基”。
我們可以將你的訂單改為 「愛知縣一色町烤鰻魚（半份）」。

*圖片僅供參考。菜單、餐具等可能會根據季節、天氣和食材供應情況而有所變化。

日期：2026年7月1日（星期三）至8月31日（星期一）

價格：12,800日圓（含服務費・稅金）

內容

・Maena ~佐賀縣有田町當地美食~ 吳豆腐
新鮮研磨油炸的河蟹，隔夜風乾的香魚
鹽煮毛豆，醃白魚
• 小份湯：清湯佐炙烤海鰻和松茸
・三種刺身拼盤
・炸海鮮：用國產鰻魚製成的天婦羅
中份菜色：東京和牛刺身（水煮），做成新鮮春捲
烤製料理：烤帶魚配山椒，佐以白豆醬馬鈴薯。
• 燉菜：用佐賀海藻製成的美味醬汁慢燉鮑魚。
美食：佐賀縣的神崎素麵
水果糖


*加2100日元，您可以將“烤帶魚配山椒和土豆白醬”更換為其他菜餚。
我們可以將你的訂單改為 「愛知縣一色町烤鰻魚（半份）」。

*圖片僅供參考。菜單、餐具等可能會根據季節、天氣和食材供應情況而有所變化。

期間：除夕、年初等特定期間外。

料金：5,500円 ※サービス料・税金込

內容

在我們飯店，您可以享受奢華的平日夜晚，品嚐精緻的日本料理，並暢飲各種飲品，這是其他酒店無法提供的。

◆不適用日期：週五、週六、週日及假日
◆僅限大廳座位
◆我們接受1人以上的預訂。
暢飲：120分鐘

◆食物
・兩種尖嘴的小碗
・什錦刺身（兩種）
・清酒與蔬菜：今日烤製與油炸菜餚
・小蓋子，保溫盤
・今日餐食

【暢飲（120分鐘）】
*最後點餐時間為關門前30分鐘。
瓶裝啤酒/清酒/ Shochu（大麥燒酒、地瓜燒酒）/葡萄酒（紅酒、白酒）
威士忌/無醇啤酒
薑汁汽水/可口可樂/烏龍茶/蘋果汁

*不可與其他折扣或積分方案同時使用。
*圖片僅供參考。菜單和餐具可能會根據季節、天氣和食材供應情況而有所變化。

期限：至9月30日（星期三）

費用：每位客人 6,000日圓（含服務費・稅金）

內容

◆上午 11:30 -3:00 PM（最後點餐時間2:30 PM）*最長 3 小時 30 分鐘
◆免費私人房間
◆需提前預約（請於前一天5:00 PM前預約）
◆4至16人
*無法指定私人房間。



◆烹飪（截止至2030年9月26日）
【第一道菜】
・兩種小碗
各式冷盤
・兩種刺身拼盤
[小菜]
・今日烤魚
茶碗蒸（蒸蛋羹）
・今日蔬菜燴飯
天婦羅
・烤鰻魚飯、紅味噌湯、醃菜
今天的甜點

*此優惠不可與其他折扣或特定積分方案同時使用。
*圖片僅供參考。菜單和餐具可能會根據季節、天氣和食材供應情況而有所變化。

期間：除夕、年初等特定期間外。

內容

◆雙層散壽司：2,700日圓 [※僅限工作日，數量有限]
散壽司（七種，包括瘦鮪魚和白肉魚）
湯碗/甜點

◆ “Saibi” 3,000日圓 [僅限工作日]
水果醋 / 三種小菜 / 生魚片 / 沙拉（八王子蔬菜等）
烤製食品/煎蛋捲/蒸煮食品/油炸食品/燉煮食品
米飯、紅味噌湯、醃菜/甜點

◆壽司午餐 3,500日元
鮪魚、白魚和其他六塊/三卷/玉子燒（日式煎蛋捲）
湯碗/甜點

*已包含服務費和稅費
*僅限大廳座位。
*請注意，菜單、餐具等可能會根據季節和天氣而有所變化。

期間：除夕、年初等特定期間外。

料金：4,500円～　※サービス料・税金込

內容

◆握壽司「佳良」 4,500日圓（含服務費・稅金）
鮪魚肚、白身魚、魚卵等五貫
捲壽司三個／玉子燒／湯品／甜點

◆握壽司「極」 8,000日圓（含服務費・稅金）
鮪魚肚兩貫、白身魚、魚卵、海膽等五貫
玉子燒／湯品／甜點

※「極」也可在包廂享用（需另收包廂費用）。
※圖片僅供參考。菜品內容、器皿等可能因季節、天候而有所變更。

期間：除夕、年初等特定期間外。

料金：5,000円　※サービス料・税金込

內容

・小碗菜二種
・冷盤三種
・生魚片 二種拼盤
・燒物 今日燒魚
・沙拉
・煮物
・蒸物 茶碗蒸
・炸物 海老&時蔬天婦羅
・主食 白飯、赤味噌湯、醬菜
・甜點

※僅於餐廳座位提供。
※圖片僅供參考。菜品內容及器皿可能因季節、天候、食材採購情況而有所變更。

期間：除夕、年初等特定期間外。

料金：6,500円　※サービス料・税金込

內容

・小碗菜二種
・冷盤三種
・生魚片二種拼盤
・燒物 今日燒魚
・沙拉
・煮物
・蒸物 茶碗蒸
・炸物 海老&時蔬天婦羅
・主食 握壽司五貫、赤味噌湯
・甜點

※平日午餐可使用包廂（需另收包廂費用）。
※照片僅為參考。菜色、器皿等可能因季節、天候而有所變更。

期間：除夕、年初等特定期間外。

料金：10,000円　※サービス料・税金込

內容

・前菜　三種
・刺身　雙拼
・燒物　時令燒物
・蒸物　蒸蛋
・煮物　燉菜
・飯食　七貫握壽司、赤味噌湯
・水果甜點

※照片僅供參考。菜色及器皿可能因季節、天候、食材採購情況而有所變更。

期間：除夕、年初等特定期間外。

料金：18,000円　※サービス料・税金込

內容

・小　付　三種
・前　菜　五種拼盤
・御　椀
・御造り　藍鰭吞拿魚腹肉&雙拼刺身
・強　肴　和牛鐵板燒排餐 ～鐵板燒餐廳「山波」～
・蒸　物　魚翅蒸球
・煮　物　鮑魚海藻燉煮
・揚　物　酥炸車蝦
・食　事　壽司五貫 ～壽司處「Yaichi」～、赤味噌湯
・デザート

※如使用包廂，需另收包廂費。
※圖片僅供參考。菜品內容、器皿等可能因季節、天候而有所變更。

期間：除夕、年初等特定期間外。

料金：15,000円～　※サービス料・税金込

內容

※照片為「白扇」套餐之意象圖。
※需於3天前完成預訂。

◆費用
慶祝會席「白扇」　15,000日圓
慶祝會席「鳳凰」　25,000日圓
※已含服務費及稅金

◆慶祝會席「白扇（はくせん）」　15,000日圓　※已含服務費及稅金
・祝　肴　小碟二種、前菜三種拼盤
・祝　碗　相並(あいなめ)葛打
・刺身　三種拼盤
・家喜物　鯛魚全身烤
・煮　物　伊勢蝦具足煮
・揚　物　蟹肉天婦羅
・飯　食　紅飯、紅味噌湯、醃菜
・甜點

◆慶祝會席「鳳凰」的菜單將在預訂後製作。

※如使用包廂，需另收包廂費用。
※照片僅為意象圖。菜色、器皿等可能因季節、天候而有所變更。
※需於3天前完成預訂。
※慶祝會席的菜單如有變更恕不另行通知。

期間：除夕、年初等特定期間外。

料金：6,500円～　※サービス料・税金込

內容

＊圖片為「鰻套餐」之意象圖。

◆鰻重套餐　　6,500日圓（含服務費・稅金）
・鰻重
・肝吸、醃菜

◆鰻套餐　　　7,500日圓（含服務費・稅金）
・小菜三種
・蒸蛋
・鰻重
・肝吸、醃菜
・甜點

※平日午餐時段可使用包廂（需另收包廂費用）。
※圖片僅為意象圖。菜色及器皿可能因季節、天候、食材採購情況而有所變更。

期間：※除夕、年初等特定期間外

料金：8,000円～　※サービス料・税金込

內容

◆ 餐費 + 私人房間費用
◆需提前一天5:00 PM前預約。
◆120分鐘系統
◆3至16人

① 每人8000日圓的計劃
② 每人10,000日圓計劃
③ 每人預算12,800日圓

◇烹飪
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*費用包含餐費、包廂費、服務費和稅金。
*我們不接受指定房型的要求。
*不可與其他折扣或積分方案同時使用。
*圖片僅供參考。菜單和餐具可能會根據季節和天氣而有所變化。

◆如果選擇暢飲套餐…每人3500日圓
瓶裝啤酒/ Shochu（紅薯和大麥釀造）/清酒/葡萄酒（紅葡萄酒和白葡萄酒）
威士忌/無醇啤酒/薑汁汽水
可樂/烏龍茶/蘋果汁
*暢飲的最後點單時間為2小時限制時間前30分鐘。

期間：除夕、年初等特定期間外。

料金：3,500円　※サービス料・税金込

內容

瓶裝啤酒、清酒、大麥Shochu、地瓜Shochu、葡萄酒（紅酒和白酒）、威士忌、無醇啤酒、軟性飲料

*圖片僅供參考。菜單和餐具可能會根據季節、天氣和食材供應情況而有所變化。
*此優惠不可與其他折扣或促銷活動同時使用。
*此優惠僅限每桌使用相同套餐。
*2 小時暢飲服務的最後點單時間為禮拜結束前 30 分鐘。

期間：除夕、年初等特定期間外。

價格：9,500日圓～（含服務費・稅金）

內容

◆價格
◆紀念服務方案「椿」 9,500日圓
◆紀念服務方案「睡蓮」 13,500日元
*已包含服務費和稅費

*照片上是一朵「睡蓮」。

❖ 為喜歡私人房的顧客 ❖
*房間費用另計。 （每間房6000日元/2小時）
*我們將提供「Kagezen」（為逝者準備的小餐）作為一項服務。
*如果您沒有要求提供「祭祀餐」（為逝者準備的特殊餐點），我們將免費為您提供一道菜（蒸蛋羹）。

❖ 適用於希望在大廳就座的顧客 ❖
*由於我們無法準備「祭祀餐」（為逝者準備的餐食），我們將免費提供一道菜（蒸蛋奶）。

◆山茶花追思服務方案 9,500日圓 *含服務費及稅
果醋
• 五種開胃菜拼盤
今日湯
・兩種刺身拼盤
今日烤肉菜餚
・燉菜和什錦燉菜
• 油炸食品：什錦天婦羅
餐點：米飯、紅味噌湯、醃菜
·甜點

◆紀念服務方案「睡蓮」 13,500日圓 *含服務費及稅費
果醋
- 七種開胃菜拼盤
今日湯
・三種刺身拼盤
• 今日烤肉菜餚
・慢燉豬肉角煮
油炸食品：車蝦和沙丁魚天婦羅
餐點：鰻魚飯、紅味噌湯、醃菜
·甜點

*不可與各種折扣券或某些積分方案同時使用。
*包間需另行收費。請致電餐廳預約部查詢空房狀況。
*如果您使用私人包廂且不需要「景禪」（一種拼盤），我們仍會為您提供「茶碗蒸煮」（蒸蛋奶）。
*圖片僅供參考。菜單和餐具可能會根據季節、天氣和食材供應情況而有所變化。

期間：2025年1月6日（週一）起

費用：1,500日圓／3,000日圓（含服務費・稅金）

內容

◆兒童漢堡套餐3,000日圓（含服務費・稅金）
炸蝦／美式熱狗／薯條／玉子燒
炸雞塊／蒸蛋羹
漢堡排、蒸時蔬／馬鈴薯沙拉
白飯、赤味噌湯
甜點（果凍、冰淇淋）
果汁

◆兒童餐盤1,500日圓（含服務費・稅金）
炸蝦／炸雞塊／薯條／肉丸
蒸蛋羹／玉子燒／蒸時蔬／馬鈴薯沙拉
俵飯／甜點／果汁


※圖片僅供參考。菜品內容及餐具可能因季節而異。