日本料理＜Miyama＞ MIYAMA

活動時間：2026年9月1日（星期二）至10月31日（星期六）

料金：3,900円 ※サービス料・税金込

內容

Keio Plaza Hotel Hachioji於9月9日慶祝了成立32週年。

[九月]
• 小菜：今日三種小菜
・刺身：炙烤鰹魚
• 沙拉：日式沙拉，選用八王子蔬菜。
烤製料理：東京和牛牛肉丸配生蛋黃。
• 小份蓋菜：蝦仁扇貝蒸蛋羹
• 燉菜：雞肉餃子配大量蘑菇，佐以濃稠醬汁
・油炸食品：北海道炸秋刀魚
• 餐點：蘑菇飯、紅味噌湯、醃菜
• 甜點：一口大小的日式點心
*加800日元，您可以選擇「蝦仁扇貝蒸蛋奶凍」。松茸蒸蛋羹致“蘑菇飯”松茸飯我們可以滿足您的更改請求。

[十月]
• 小菜：今日三種小菜
時令蔬菜：醃鯖魚
• 沙拉：日式沙拉，選用八王子蔬菜。
烤料理：香草烤秋刀魚
• 小蓋碗：蒸蛋羹
• 燉菜：炸比目魚佐蘿蔔泥醬
・油炸食品：魷魚菇天婦羅
餐點：什錦米飯、紅味噌湯、醃菜
甜味
*加800日圓即可享用「茶碗蒸煮」。松茸蒸蛋羹致《五子悟飯》松茸飯我們可以滿足您的更改請求。


*十月菜單圖片



*僅限大廳座位。
*圖片僅供參考。菜單和餐具可能會根據季節、天氣和食材供應情況而有所變化。

活動時間：2026年10月1日（星期四）至10月31日（星期六）

料金：8,000円 ※サービス料・税金込

內容

Keio Plaza Hotel Hachioji於9月9日慶祝了成立32週年。

開胃菜：松茸沙拉佐莎莎醬
水煮櫻花蝦和小松菜沙拉
不尋常的芝麻豆腐
<第一道菜>
・兩種刺身拼盤
• 小蓋碗：蒸蛋羹
<第二道菜>
烤製料理：南蠻風味烤秋刀魚
• 燉菜：壽喜燒風味燉菜，搭配松茸和東京和牛
・油炸食品：炸栗子絨
• 餐點：雞肉什錦蔬菜飯、紅味噌湯、醃菜
甜味

*圖片僅供參考。菜單、餐具等可能會根據季節、天氣和食材供應情況而有所變化。

活動時間：2026年9月1日（星期二）至10月31日（星期六）

價格：12,800日圓（含服務費・稅金）

內容

開胃菜：蟹肉蘑菇沙拉佐薩拉薩醬
秋季色芝麻豆腐
開胃菜：香煎秋刀魚佐酸橘汁醃料。
蝦仁用醬油、海膽醬和燉海螺燉煮。
油炸銀杏果、稻稈
・湯：烤甜鯛魚清湯
・兩種刺身拼盤
烤製料理：木蘭葉包裹烤比目魚
・油炸料理：蝦夷鮑魚天婦羅
・燜菜：紙包東京和牛火鍋
餐點：松茸飯、紅味噌湯、醃菜
• 甜點：一口大小的日式點心和水果

*加1600日元即可享用“清湯烤甜鯛魚”
我們可以將你的訂單改為 「松茸土瓶蒸」（陶罐蒸松茸）。

*圖片僅供參考。菜單、餐具等可能會根據季節、天氣和食材供應情況而有所變化。

活動時間：2026年11月1日（星期日）至11月30日（週一）

料金：4,000円　※サービス料・税金込

內容

- 三道小菜拼盤（李子醬燉沙丁魚及其他兩道菜）
・刺身：甜蝦與另一種
日式深碗沙拉
烤製料理：柚子醬烤阿特卡鯖魚
• 小份蓋菜：紅雪蟹醬蒸蛋奶凍
油炸食品：花畑農場馬蘇里拉起司天婦羅
北海道出產的章魚炸魚丸
蒸煮：魷魚燒賣配柚子醋
• 餐點：北海道七星米拌飯
紅味噌湯，醃菜
• 甜點：北海道牛奶布丁佐哈斯卡普醬
佐以水果

*請注意，菜單可能會根據天氣和食材供應情況而有所調整。

活動時間：2026年11月1日（星期日）至11月30日（週一）

料金：8,500円 ※サービス料・税金込

內容

開胃菜：北海道產海螺佐以海帶慢燉，薩哈林島銀魚乾以味醂醃製。
北海道產栗子南瓜豆腐
• 小份蓋菜：紅雪蟹扇貝蒸蛋羹
《第一道菜》
・刺身：直接從根室採購的白肉魚，用利尻海帶醃製，以及另一種類型
“小菜”
• 烤製菜餚：北海道楓葉烤秋季鮭魚
• 配花畑農場馬蘇里拉起司的肉類菜餚
東京和牛番茄味噌焗烤
• 燉菜：根室帝王蟹，以螃蟹火鍋的方式烹調。
• 餐點：十勝迷你豬肉蓋飯、紅味噌湯、醃菜
• 甜點：北海道牛奶布丁佐哈斯卡普醬

*圖片僅供參考。菜單、餐具等可能會根據季節、天氣和食材供應情況而有所變化。

活動時間：2026年11月1日（星期日）至12月31日（星期四）

價格：13000日圓（含服務費和稅）

內容

開胃菜：北海道醃鯡魚籽
芝麻豆腐佐河豚精
開胃菜：北海道產海螺，佐以海藻和海膽醬慢燉
札幌冷凍火腿配油菜花和海帶沙拉
薩哈林島的香料在味醂中乾燥。
• 湯：北海道海蛤清湯
・刺身：直接從根室採購的白肉魚，用利尻海帶醃製，以及其他兩種類型
清蒸菜：根室帝王蟹
對來自芬卡灣的雪蟹口味進行比較。
• 配花畑農場馬蘇里拉起司的肉類菜餚
東京和牛番茄味噌焗烤
烤製菜餚：用奶油和醬油烤製的蝦夷鮑魚和北海道鮭魚。
食品原料：產於北海道大夢町
「滿天綺羅麗」的冷蕎麥麵
• 甜點：北海道蜜瓜冰淇淋最中長尾山雀（甜豆沙威化餅）。

*圖片僅供參考。菜單、餐具等可能會根據季節、天氣和食材供應情況而有所變化。

活動時間：2026年11月1日（星期日）至11月30日（週一）

料金：5,800円　※サービス料・税金込

內容

- 三道小菜拼盤（李子醬燉沙丁魚及其他兩道菜）
日式深碗沙拉
烤製料理：柚子醬烤阿特卡鯖魚
• 小份蓋菜：紅雪蟹醬蒸蛋奶凍
油炸食品：花畑農場馬蘇里拉起司天婦羅
北海道出產的章魚炸魚丸
蒸煮：魷魚燒賣配柚子醋
• 餐點：七種海鮮蓋飯，紅味噌湯
• 甜點：北海道牛奶布丁佐哈斯卡普醬
佐以水果

*請注意，菜單可能會根據天氣和食材供應情況而有所調整。

期限：至11月30日（星期一）

價格：每人 6,000/7,300 日圓（含服務費及稅金）

內容

◆上午 11:30 -3:00 PM（最後點餐時間2:30 PM）*最長 3 小時 30 分鐘
◆ 私人房間免費
◆需提前預約（請於前一天5:00 PM前預約）
◆4至16人
*無法指定房間類型。

特別慶祝菜單將於10月1日至11月30日期間限時供應！
◆ “聚會/慶祝餐” 7,300日元*已包含服務費和稅費
【第一道菜】
・兩種小碗
各式冷盤
紅白慶典拼盤 - 鮪魚、鯛魚妻子的芥末
[小菜]
鹽烤鯛魚（用傳統日式紙包裹）
鰻魚蒸蛋羹
三種燉菜
鹽漬檸檬蝦仁蔬菜天婦羅。
紅豆飯、紅味噌湯、醃菜
今天的甜點

◆ “聚會” 6,000日元*已包含服務費和稅費
【第一道菜】
・兩種小碗
各式冷盤
兩種刺身拼盤
[小菜]
今日烤魚
茶碗蒸（蒸蛋羹）
今日慢燉菜餚
天婦羅
烤鰻魚飯、紅味噌湯、醃菜
今天的甜點


*預訂僅限同一套餐。
*此優惠不可與其他折扣或特定積分方案同時使用。
*圖片僅供參考。菜單和餐具可能會根據季節、天氣和食材供應情況而有所變化。

期間：2027年1月1日(金・祝)〜1月5日(火)

料金：8,500円〜　※サービス料・税金込

內容

◆「初茜(はつあかね)御膳」　8,500円　※ホール席のみ
◆「瑞祥(ずいしょう)御膳」　10,500円　※ホール席のみ
◆会席「慶春(けいしゅん)」　13,000円
◆新春 鮨会席　　　　　　　 15,500円
◆会席「吉祥(きっしょう)」　21,000円


◇ 「初茜(はつあかね)御膳」
《一の膳》
・祝　肴　　　七福盛り合わせ
《二の膳》
・御造り　　　紅白二種盛り合わせ
・家喜物　　　鰆塩焼き 白味噌バターソース
・多喜合わせ　紅白高野博多 里芋 筍 梅麩
・揚　物　　　海老真丈 野菜三種
・食　事　　　紅ズワイ蟹とちりめんの彩り御飯
　　　　　　　赤出汁、香の物
・甘　味　　　和菓子と果物

◇ 「瑞祥(ずいしょう)御膳」
《一の膳》
・祝　肴　　　七福盛り合わせ
《二の膳》
・御造り　　　紅白二種盛り合わせ
・家喜物　　　鰆塩焼き 白味噌バターソース
・多喜合わせ　紅白高野博多 里芋 筍 梅麩
・揚　物　　　海老真丈 野菜三種
・食　事　　　握り鮨五貫、赤出汁
・甘　味　　　和菓子と果物

◇ 会席「慶春(けいしゅん)」
・祝　鉢　　　二種
・祝　肴　　　七福盛り合わせ
・祝　椀　　　白子豆腐 紅ズワイ蟹の薄葛仕立て
・御造り　　　とらふぐ薄造り あん肝添え
・冷やし鉢　　いくらの冷製玉地蒸し
・家喜物　　　和牛柚子醤油焼き 温野菜添え
・多喜合わせ　鰊甘露煮 里芋 巻き湯葉 筍 梅麩
・揚　物　　　海老真丈 野菜三種
・食　事　　　鉄火小丼、赤出汁
・甘　味　　　和菓子と果物

◇ 新春 鮨会席
・祝　鉢　　　二種
・祝　肴　　　七福盛り合わせ
・祝　椀　　　白子豆腐 紅ズワイ蟹の薄葛仕立て
・御造り　　　とらふぐ薄造り あん肝添え
・冷やし鉢　　いくらの冷製玉地蒸し
・家喜物　　　和牛柚子醤油焼き 温野菜添え
・多喜合わせ　鰊甘露煮 里芋 巻き湯葉 筍 梅麩
・揚　物　　　海老真丈 野菜三種
・食　事　　　握り鮨七貫、赤出汁
・甘　味　　　和菓子と果物

◇ 会席「吉祥(きっしょう)」

・祝　鉢　冷菜三種
・祝　肴　七福盛り合わせ
・祝　椀　火取り甘鯛 清まし仕立て
・御造り　とらふぐ薄造り あん肝添え
・家喜物　東京和牛ステーキ 温野菜添え
・揚　物　とらふぐ白子とズワイ蟹の天麩羅 野菜二種
・煮　物　高知直送 伊勢海老具足煮
・食　事　握り鮨五貫〜鮨処 八一より〜、赤出汁
・甘　味　和菓子と果物二種

※個室はお部屋代を別途頂戴いたします。

※天候、仕入れ状況により料理内容が変更となる場合がございます。

期間：除夕、年初等特定期間外。

內容

◆雙層散壽司：2,700日圓 [※僅限工作日，數量有限]
散壽司（七種，包括瘦鮪魚和白肉魚）
湯碗/甜點

◆ “Saibi” 3,000日圓 [僅限工作日]
水果醋 / 三種小菜 / 生魚片 / 沙拉（八王子蔬菜等）
烤製食品/煎蛋捲/蒸煮食品/油炸食品/燉煮食品
米飯、紅味噌湯、醃菜/甜點

◆壽司午餐 3,500日元
鮪魚、白魚和其他六塊/三卷/玉子燒（日式煎蛋捲）
湯碗/甜點

*已包含服務費和稅費
*僅限大廳座位。
*請注意，菜單、餐具等可能會根據季節和天氣而有所變化。

期間：除夕、年初等特定期間外。

料金：4,500円～　※サービス料・税金込

內容

◆握り鮨「佳良（かりょう）」　4,500円　※サービス料・税金込
　トロ、白身魚、いくら、ほか 五貫
　巻物三個／玉子焼き／御椀／デザート

◆握り鮨「極（きわみ）」　8,000円　※サービス料・税金込
　トロ二貫、白身魚、いくら、ウニ、ほか 五貫
　玉子焼き／御椀／デザート

※写真はイメージです。季節・天候により料理内容、器等が変更となる場合がございます。

期間：除夕、年初等特定期間外。

料金：5,000円　※サービス料・税金込

內容

・小碗菜二種
・冷盤三種
・生魚片 二種拼盤
・燒物 今日燒魚
・沙拉
・煮物
・蒸物 茶碗蒸
・炸物 海老&時蔬天婦羅
・主食 白飯、赤味噌湯、醬菜
・甜點

※僅於餐廳座位提供。
※圖片僅供參考。菜品內容及器皿可能因季節、天候、食材採購情況而有所變更。

期間：除夕、年初等特定期間外。

料金：6,500円　※サービス料・税金込

內容

・小碗菜二種
・冷盤三種
・生魚片二種拼盤
・燒物 今日燒魚
・沙拉
・煮物
・蒸物 茶碗蒸
・炸物 海老&時蔬天婦羅
・主食 握壽司五貫、赤味噌湯
・甜點

※平日午餐可使用包廂（需另收包廂費用）。
※照片僅為參考。菜色、器皿等可能因季節、天候而有所變更。

期間：除夕、年初等特定期間外。

料金：10,000円　※サービス料・税金込

內容

・前菜　三種
・刺身　雙拼
・燒物　時令燒物
・蒸物　蒸蛋
・煮物　燉菜
・飯食　七貫握壽司、赤味噌湯
・水果甜點

※照片僅供參考。菜色及器皿可能因季節、天候、食材採購情況而有所變更。

期間：除夕、年初等特定期間外。

料金：18,000円　※サービス料・税金込

內容

・小　付　三種
・前　菜　五種拼盤
・御　椀
・御造り　藍鰭吞拿魚腹肉&雙拼刺身
・強　肴　和牛鐵板燒排餐 ～鐵板燒餐廳「山波」～
・蒸　物　魚翅蒸球
・煮　物　鮑魚海藻燉煮
・揚　物　酥炸車蝦
・食　事　壽司五貫 ～壽司處「Yaichi」～、赤味噌湯
・デザート

※如使用包廂，需另收包廂費。
※圖片僅供參考。菜品內容、器皿等可能因季節、天候而有所變更。

期間：除夕、年初等特定期間外。

料金：15,000円～　※サービス料・税金込

內容

※照片為「白扇」套餐之意象圖。
※需於3天前完成預訂。

◆費用
慶祝會席「白扇」　15,000日圓
慶祝會席「鳳凰」　25,000日圓
※已含服務費及稅金

◆慶祝會席「白扇（はくせん）」　15,000日圓　※已含服務費及稅金
・祝　肴　小碟二種、前菜三種拼盤
・祝　碗　相並(あいなめ)葛打
・刺身　三種拼盤
・家喜物　鯛魚全身烤
・煮　物　伊勢蝦具足煮
・揚　物　蟹肉天婦羅
・飯　食　紅飯、紅味噌湯、醃菜
・甜點

◆慶祝會席「鳳凰」的菜單將在預訂後製作。

※如使用包廂，需另收包廂費用。
※照片僅為意象圖。菜色、器皿等可能因季節、天候而有所變更。
※需於3天前完成預訂。
※慶祝會席的菜單如有變更恕不另行通知。

期間：除夕、年初等特定期間外。

料金：6,500円～　※サービス料・税金込

內容

＊圖片為「鰻套餐」之意象圖。

◆鰻重套餐　　6,500日圓（含服務費・稅金）
・鰻重
・肝吸、醃菜

◆鰻套餐　　　7,500日圓（含服務費・稅金）
・小菜三種
・蒸蛋
・鰻重
・肝吸、醃菜
・甜點

※平日午餐時段可使用包廂（需另收包廂費用）。
※圖片僅為意象圖。菜色及器皿可能因季節、天候、食材採購情況而有所變更。

期間：※除夕、年初等特定期間外

料金：8,000円～　※サービス料・税金込

內容

◆ 餐費 + 私人房間費用
◆需提前一天5:00 PM前預約。
◆120分鐘系統
◆適用於3至16人的團體

① 每人8000日圓的計劃
② 每人10,000日圓計劃
③ 每人預算12,800日圓

◇烹飪
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*費用包含餐費、包廂費、服務費和稅金。
*我們不接受指定房型的要求。
*此優惠不可與其他折扣或特定積分方案同時使用。
*圖片僅供參考。菜單和餐具可能會因季節和天氣而異。

◆如果選擇暢飲套餐…每人3500日圓
瓶裝啤酒/ Shochu（紅薯和大麥釀造）/清酒/葡萄酒（紅葡萄酒和白葡萄酒）
威士忌/無醇啤酒/薑汁汽水
可樂/烏龍茶/蘋果汁
*2 小時暢飲服務的最後點單時間為禮拜結束前 30 分鐘。

期間：除夕、年初等特定期間外。

料金：8,500円〜　※サービス料・税金込

內容

◆お料理＋個室料
◆前日17:00までの要ご予約
◆120分制
◆3名～16名様

①お一人様　 8,500円プラン
②お一人様　10,000円プラン
③お一人様　13,000円プラン

◇料理（11月〜12月30日）
①「根室産タラバ蟹 かにすき御膳」（11月）
・先　付　　北海道産つぶ貝磯煮と太ししゃも味醂干し
　　　　　　北海道産栗かぼちゃ豆腐
・小蓋物　　紅ズワイ蟹とイタヤ貝の茶碗蒸し
《一の膳》
・御造り　　根室直送白身魚の利尻昆布締め ほか一種
《二の膳》
・焼　物　　北海道産秋鮭の紅葉焼き
・肉　物　　花畑牧場モッツァレラチーズと
　　　　　　東京和牛のトマト味噌グラタン
・煮　物　　根室産タラバ蟹 かにすき仕立て
・食　事　　十勝ミニ豚丼、赤出汁、香の物
・甘　味　　北海道ミルクプリン ハスカップソース

①「根室産タラバ蟹 せいろ蒸し御膳」（12月）

・先　付　　北海道産数の子松前漬
　　　　　　札幌しばれ生ハム
・小蓋物　　海老とイタヤ貝の茶碗蒸し
《一の膳》
・御造り　　根室直送白身魚の利尻昆布締め ほか一種
《二の膳》
・焼　物　　縞ほっけの雲丹焼き 十勝ごぼうの唐揚げ添え
・蒸　物　　根室産タラバ蟹のせいろ蒸し
・煮　物　　東京和牛の和風ビーフシチュー
　　　　　　北海道産温野菜と共に
・食　事　　海鮮小丼、赤出汁
・甘　味　　北海道おはぎと果物 シマエナガ最中添え

②「鮨会席」
・先　付　　三種
・御造り　　二種盛り合わせ
・焼　物　　季節の焼物
・蒸　物　　茶碗蒸し
・煮　物　　炊き合わせ
・食　事　　握り鮨七貫、赤出汁
・水菓子

③会席「遥」
・先　付　　北海道産数の子松前漬け
　　　　　　ふぐ白子入り胡麻豆腐
・前　菜　　北海道産つぶ貝磯煮 雲丹真丈
　　　　　　札幌しばれ生ハム 菜の花昆布和え
　　　　　　樺太ししゃも味醂干し
・御　椀　　北海道産北寄貝の潮仕立て
・御造り　　根室直送白身魚の利尻昆布締め ほか二種
・蒸　物　　根室産タラバ蟹と噴火湾産オオズワイ蟹の食べ比べ
・肉　物　　花畑牧場モッツァレラチーズと
　　　　　　東京和牛のトマト味噌グラタン
・焼　物　　蝦夷鮑と北海道産鮭のバター醤油焼き
・食　事　　北海道雄武町産「満天きらり」の冷やし韃靼そば
・甘　味　　北海道メロンジェラート シマエナガ最中添え

※お料理、個室料、サービス料・税金込
※各種割引・一部ポイントプログラムとの併用はできません。
※仕入れ状況により料理内容や器が変更となる場合がございます。

◆飲み放題（オプション）をお付けする場合･･･お一人様 3,500円
瓶ビール／焼酎（芋・麦）／日本酒／ワイン（赤・白）
ウイスキー／ノンアルコールビール／ジンジャーエール
コーラ／ウーロン茶／アップルジュース
※飲み放題のラストオーダーは2時間制の30分前となります。

期間：除夕、年初等特定期間外。

料金：3,500円　※サービス料・税金込

內容

瓶裝啤酒、清酒、大麥Shochu、地瓜Shochu、葡萄酒（紅酒和白酒）、威士忌、無醇啤酒、軟性飲料

*圖片僅供參考。菜單和餐具可能會根據季節、天氣和食材供應情況而有所變化。
*此優惠不可與其他折扣或促銷活動同時使用。
*此優惠僅限每桌使用相同套餐。
*2 小時暢飲服務的最後點單時間為禮拜結束前 30 分鐘。

期限：2026年10月1日（星期四）至2026年11月30日（星期一）

料金：5,000円 ※サービス料・税金込

內容

～鎌倉松花堂便當～
和牛照燒配蒸蔬菜
炸蝦，炸雞
美式熱狗，炸薯條
迷你蝦仁焗烤，蒸蛋羹
紅白鮪魚鯛魚握壽司，以及雞蛋煎餅。
甜點
香草冰淇淋配巧克力醬
果凍配切好的水果

*圖片僅供參考。菜單和餐具可能會因季節和天氣而異。

期間：除夕、年初等特定期間外。

價格：9,500日圓～（含服務費・稅金）

內容

◆價格
◆紀念服務方案「椿」 9,500日圓
◆紀念服務方案「睡蓮」 13,500日元
*已包含服務費和稅費

*照片上是一朵「睡蓮」。

❖ 為喜歡私人房的顧客 ❖
*房間費用另計。 （每間房6000日元/2小時）
*我們將提供「Kagezen」（為逝者準備的小餐）作為一項服務。
*如果您沒有要求提供「祭祀餐」（為逝者準備的特殊餐點），我們將免費為您提供一道菜（蒸蛋羹）。

❖ 適用於希望在大廳就座的顧客 ❖
*由於我們無法準備「祭祀餐」（為逝者準備的餐食），我們將免費提供一道菜（蒸蛋奶）。

◆山茶花追思服務方案 9,500日圓 *含服務費及稅
果醋
• 五種開胃菜拼盤
今日湯
・兩種刺身拼盤
今日烤肉菜餚
・燉菜和什錦燉菜
• 油炸食品：什錦天婦羅
餐點：米飯、紅味噌湯、醃菜
·甜點

◆紀念服務方案「睡蓮」 13,500日圓 *含服務費及稅費
果醋
- 七種開胃菜拼盤
今日湯
・三種刺身拼盤
• 今日烤肉菜餚
・慢燉豬肉角煮
油炸食品：車蝦和沙丁魚天婦羅
餐點：鰻魚飯、紅味噌湯、醃菜
·甜點

*不可與各種折扣券或某些積分方案同時使用。
*包間需另行收費。請致電餐廳預約部查詢空房狀況。
*如果您使用私人包廂且不需要「景禪」（一種拼盤），我們仍會為您提供「茶碗蒸煮」（蒸蛋奶）。
*圖片僅供參考。菜單和餐具可能會根據季節、天氣和食材供應情況而有所變化。

期間：2025年1月6日（週一）起

費用：1,500日圓／3,000日圓（含服務費・稅金）

內容

◆兒童漢堡套餐3,000日圓（含服務費・稅金）
炸蝦／美式熱狗／薯條／玉子燒
炸雞塊／蒸蛋羹
漢堡排、蒸時蔬／馬鈴薯沙拉
白飯、赤味噌湯
甜點（果凍、冰淇淋）
果汁

◆兒童餐盤1,500日圓（含服務費・稅金）
炸蝦／炸雞塊／薯條／肉丸
蒸蛋羹／玉子燒／蒸時蔬／馬鈴薯沙拉
俵飯／甜點／果汁


※圖片僅供參考。菜品內容及餐具可能因季節而異。