壽司處＜八一＞ Yaichi

活動時間：2026年9月1日（星期二）至10月31日（星期六）

料金：5,500円 ※サービス料・税金込

內容

Keio Plaza Hotel Hachioji於9月9日慶祝了成立32週年。

六種握壽司
醃鮪魚和乾鮪魚片
大鰭礁魷與海膽
甜蝦和魚子醬
扇貝和鮭魚籽
海帶醃鯛魚捲
三種手工卷壽司
- 鮪魚腩配醃蘿蔔、小肌魚配紫蘇和醃薑、康吉鰻配黃瓜
紅味噌湯，甜點

*圖片僅供參考。菜單和餐具可能會根據季節、天氣和食材供應情況而有所變化。

活動時間：2026年11月1日（星期日）至12月31日（星期四）

料金：5,500円 ※サービス料・税金込

內容

Yaichi僅限計數器

來自北海道的四種品種
帝王蟹、黑岩魚、章魚、扇貝

另有四件
衝浪蛤蜊、甜蝦、海膽、鮭魚籽

捲動
玉子燒（日式煎蛋捲）
碗
甜點

*圖片僅供參考。菜單和餐具可能會根據季節、天氣和食材供應情況而有所變化。

期間：2026年11月1日(日)〜　※お正月など特定の期間を除きます。


料金：10,000円 ※サービス料・税金込

內容

藍鰭鮪魚腩、白魚、車蝦、海膽

雪蟹、鮭魚籽、閃光魚

另有五件

玉子燒（日式煎蛋捲）

碗

甜點

*內容可能會因天氣狀況和食材供應情況而有所變化。
*「特選握壽司」在美山餐廳不供應。
*圖片僅供參考。菜單和餐具可能會根據季節、天氣和食材供應情況而有所變化。

期間：2026年11月1日(日)〜　※お正月など特定の期間を除きます。


料金：15,000円 ※サービス料・税金込

內容

・先　付　　二種

・御造り　　本日の三種盛り合わせ

・揚　物　　マコガレイの唐揚げ

・食　事　　本鮪トロ、ウニ、車海老　ほか四貫
　　　　　　巻物、玉子焼き

　　　　　　御椀

・デザート

※天候、仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。

※「特選にぎり」は〈みやま〉でのご用意がございません。
※写真はイメージです。季節、天候、仕入れ状況により、料理内容や器が変更となる場合がございます。

期間：除夕、年初等特定期間外。

料金：6,500円 ※サービス料・税金込

內容

・推薦佳品五種
・生魚片一種
・今日的蒸蛋
・握壽司八貫、捲壽司、玉子燒
・赤味噌湯
・水果甜點

※「Yaichi風味套餐」在＜Miyama＞無法提供。
※圖片僅為示意圖。菜品內容及器皿可能因季節、天候、食材採購情況而有所變更。

期間：除夕、年初等特定期間外。

料金：3,500円　※サービス料・税金込

內容

鮪魚、白身魚等六款握壽司
捲壽司3款／玉子燒
味噌湯／甜點

※圖片僅供參考。根據季節、天氣及食材採購情況，菜品內容及器皿可能會有所變更。

期間：除夕、年初等特定期間外。

價格：8,000日圓（含服務費・稅金）

內容

壽司（鮪魚壽司、白身魚壽司、魚卵壽司、海膽壽司等五款）
玉子燒／湯品／甜點

※以上價格已含服務費及稅金。
※圖片僅為參考。菜品內容及器皿可能因季節、天候、食材採購等因素而有所變更。

期間：除夕、年初等特定期間外。

內容

鰈(鰈) 炸物　 1,500日圓
海藻醋拌　 800日圓
蒸蛋　 800日圓
土佐炸豆腐　 1,200日圓
烤魚(各式)　 1,500日圓
綜合蔬菜天婦羅　 1,800日圓
魚子乾　 3,000日圓
和牛肋眼　 5,000日圓
・照燒或鹽烤
鰻(鰻魚) 烤鰻　 5,500日圓
鰻(鰻魚) 白燒　 5,500日圓

※圖片僅供參考。菜色及器皿可能因季節、天候、進貨情況而有所變更。

期間：除夕、年初等特定期間外。

料金：4,500円　※サービス料・税金込

內容

鮪魚、白身魚、魚卵等五款握壽司
捲壽司3款／玉子燒／清湯／甜點

※圖片僅供參考。菜品內容及器皿可能因季節、天候、採購情況而有所變更。