高山勝成侍酒師獻上2026年葡萄酒之夜
～加州葡萄酒～

事件期間

2026年6月28日（週日）[已售罄] / 2026年7月5日（週日）

地方

15 樓 / 鐵板燒餐廳 <山波>

時間

5:30 PM-8:00 PM（5:00 PM報名）

費用

26,500日圓 [一般門票]
25,500日圓 [飯店會員專屬]

MENU

醃鯛魚
龍蝦佐白奶油醬
烤蔬菜
日本黑毛牛A4菲力牛排60克佐蜂蜜芥末醬
烤鱒魚鮭魚飯
甜點

WINE

氣泡酒
索菲亞‧布蘭克‧德‧布蘭克 (AVA Monterey)
由電影界傳奇人物法蘭西斯·福特·科波拉精心釀造的一款口感清新爽口的氣泡酒。

白葡萄酒
破碎大地維歐尼（ANA Paso Robles）
這是一款醇厚濃鬱的白酒，採用法國南部優質葡萄品種維歐尼釀造而成。

紅葡萄酒
同理心紅（加州）
一款口感濃鬱、果香四溢的紅酒，主要由美洲本土葡萄品種仙粉黛釀製而成。

破碎大地赤霞珠（帕索羅布爾斯產區）
這款紅酒採用法國著名的波爾多和盧瓦爾河谷地區的赤霞珠葡萄釀製而成，並在新的法國橡木桶中陳釀，具有辛辣的水果風味和強勁的口感。