庆祝之夜
第五卷：主席版
庆典之夜
日期&时间
2026年12月1日（星期二）
时间
5:00 PM～9:00 PM
※Brillant营业时间至11:30 PM。
地点
South Tower ２F／Main Bar＜Brillant＞
联系方式
餐厅预订电话：(03)5322-8151（10:00 AM～8:00 PM）
-
渡边 一也Kazuya Watanabe HBA第6代会长・现名誉顾问
- 1984年
- 获奖：Suntory The Cocktail Competition’84“年度鸡尾酒”
- 1986年
- 第15届HBA创意鸡尾酒大赛冠军
- 2006年
- HBA 社团法人日本酒店调酒师协会 会长就任
- 2011年
- 厚生劳动省 卓越技能者表彰（现代匠人）获奖
- 2012年
- “香槟骑士团”骑士授衔&黄绶褒章获奖
- 2014年
- HBA 社团法人日本酒店调酒师协会 荣誉顾问就任
-
小森谷 弘Hiroshi Komoriya HBA第7代会长・现名誉顾问
- 1995年
- 获奖作品——“Suntory The Cocktail Competition’95”年度鸡尾酒
- 1996年
- 波特酒鸡尾酒大赛 综合冠军
- 2014年
- HBA 一般社团法人日本酒店调酒师协会 会长就任
- 2016年
- 香槟骑士团 骑士授衔仪式
- 2022年
- HBA 社团法人日本酒店调酒师协会 荣誉顾问就任
- 2023年
- 英国The Gin Guild 认证“调酒师”
-
野田 浩史Hiroshi Noda 现HBA会长
- 2003年
- CCS主办 鸡尾酒艺术家比赛“怀旧风”作品发表会
- 2004年
- 第24届HBA创意鸡尾酒大赛总冠军赛 综合亚军
- 2022年
- HBA 一般社团法人日本酒店调酒师协会 会长就任
- 2024年
- 北海道产业贡献奖（杰出技能者）获奖
- 2025年
- 厚生劳动省 卓越技能者表彰（现代匠人）获奖
特别菜单
庆典（渡边一也作品）
―第15届HBA创意鸡尾酒大赛冠军作品―
香槟与酸甜覆盆子利口酒相互交融，为人生新章增添优雅风采。口感独特外，创新的调制方式也为业界带来香槟鸡尾酒的新创作风格。
2,200日元（含服务费及税金）
棉花（小森谷 弘 作）
―获奖作品―“Suntory The Cocktail Competition’95”年度最佳鸡尾酒
以美国代表名酒“杰克丹尼尔”威士忌为基底，搭配芳香甜酒“杏仁甜酒”的一款鸡尾酒。在田纳西威士忌的故乡——美国南部绽放“棉花之花”。
2,200日元（含服务费及税金）
怀旧之情～乡愁～（野田 浩史 作）
―CCS主办 鸡尾酒艺术家大奖赛 综合冠军作品―
小樽的冬天，宛如一条泛着棕褐色调的运河，被皑皑白雪覆盖，令人不禁心生怀旧之情。我们将对雪景的感受与当地的日果威士忌融合，创造出一种既熟悉又深邃的滋味。
2,200日元（含服务费及税金）
