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TEL.＋81-3-5322-8151（餐厅预订专线）

Main Bar＜Brillant＞ Brillant

世界名酒与匠人之技交响的成人正统派酒吧

自酒店开业以来，Main Bar便深受众多爱好者喜爱。
调酒师的精湛技艺与世界各国美酒交织而成的至高一杯。
请在高雅氛围中尽情享受美好时光。

店铺信息

地点

2階

营业时间

周一～周六 5:00 PM～11:30 PM（最后点餐时间 料理10:30 PM 饮品11:00 PM）
※周日・节假日休息

座位数

84席（全席禁煙）

【钢琴演奏】每周二至周五（每场30分钟）
①17:30～／②18:30～／③19:30～
④20:30～／⑤21:30～

※以上价格已含服务费及税金。
※图片仅供参考。菜品及器皿可能因季节、天气、进货情况而有所变更。
※仅限20岁以上宾客入店，恕不接待儿童。

菜单

【7月】
“Calpis®×热带水果”鸡尾酒活动

料金：2,000円～ *サービス料・税金込

期间：2026年7月1日（周三）～7月31日（周五）

  • 推荐
  • 鸡尾酒
菜单详情

【7～8月】“姜汁×薄荷”
“享受刺激感”夏日鸡尾酒活动

料金：2,100円 *サービス料・税金込

期间：2026年7月1日（周三）～8月31日（周一）

  • 推荐
  • 鸡尾酒
菜单详情

【7～9月】
“Alto VS Codigo”
“你支持哪一派？”
龙舌兰鸡尾酒特辑

料金：2,900円～ *サービス料・税金込

期间：2026年7月1日（周三）～9月30日（周三）

  • 推荐
  • 鸡尾酒
菜单详情

【7～8月】甜点鸡尾酒套餐
《需预约》《数量限定》

料金：4,000円 *サービス料・税金込

期间：2026年7月1日（周三）～8月31日（周一）

  • 推荐
  • 方案
菜单详情

瓶装饮品展

  • 推荐
  • 威士忌酒
菜单详情

  • 汇聚全球200余种精选美酒

    汇集世界各国精选威士忌、白兰地、鸡尾酒烈酒等稀有品牌的压倒性阵容。
    尽情享受每一杯酒带来的深刻故事与深度酒吧体验。

  • 调酒师技艺闪耀的难忘一杯

    获奖无数的资深调酒师倾心打造，结合您的喜好与当日心情推荐专属调酒。
    经典与原创款式皆精心调制，为夜晚增添难忘回忆。

  • 宁静与沉稳并存的成人奢华空间

    沉浸于经典空间的温馨灯光与厚重家具——由苏格兰空运而来的“微笑砖”等重厚家具饰品营造出格外放松的氛围。

▼Feature 100 ～款待服务幕后的温馨故事

VOL.5 Main Bar“微笑砖”来自英国


VOL.29 年轻调酒师的登龙门——“每月鸡尾酒”


第53卷 另一款“智能鸡尾酒”，拓展酒精享受




如有疑问，敬请参阅以下内容。

餐厅预约

受付时间 10:00～8:00 PM

餐厅预约
Main Bar
＜Brillant＞

电话预订：＋81-3-5322-8151（直线）

【7月】
“Calpis®×热带水果”鸡尾酒特辑将Calpis®与新鲜凤梨结合的夏日热带鸡尾酒与无酒精鸡尾酒登场。
无酒精鸡尾酒采用Calpis®苏打冰沙呈现沁凉爽口的清爽风味。

期间：2026年7月1日（周三）～7月31日（周五）

料金：2,000円～ *サービス料・税金込

  • 推荐
  • 鸡尾酒

内容

◆Calpico® Pina Colada 2,600日元

◆Calpico® Blue Hawaii 2,600日元

◆Frozen Calpico® Soda 2,000日元

※图片仅供参考。因季节、天气、进货状况等因素，餐点内容及器皿可能有所变更。

Main Bar
＜Brillant＞

电话预订：＋81-3-5322-8151（直线）

【7～8月】“姜汁×薄荷”
品味刺激”夏日鸡尾酒节——尽享夏日的进化版Rebujito​

期间：2026年7月1日（周三）～8月31日（周一）

料金：2,100円 *サービス料・税金込

  • 推荐
  • 鸡尾酒

内容

将西班牙夏季饮品“Rebujito”以姜汁和薄荷重新演绎的清爽辛辣夏日鸡尾酒。融合Kings Ginger的辛香厚重感、Rinomato的苦味层次，以及柠檬和薄荷的清爽清凉感，为在烈日下干涸的喉咙带来舒适刺激的润泽体验。

※照片仅供参考。因季节、天气、进货状况等因素，餐点内容及器皿可能有所变更。

Main Bar
＜Brillant＞

电话预订：＋81-3-5322-8151（直线）

[7月-9月]
“Altos vs. Codigo”
你站在哪一边？
龙舌兰鸡尾酒节：如果您想体验真正令人满意的饮品，
向您推荐玛格丽塔酒。
如果你想体验前所未有的惊喜和精彩，
那就选择Fake Wine。
这场将为夏日增添色彩的鸡尾酒大战即将拉开帷幕。

期间：2026年7月1日（周三）～9月30日（周三）

料金：2,900円～ *サービス料・税金込

  • 推荐
  • 鸡尾酒

内容

◆Alto's Margarita 2,900日元
获得全球调酒师认可的高级龙舌兰酒“Olmeca Altos”。
在Colonial蒸馏所举办的“Altos Competition”中获胜的调酒。
口感浓烈且富有层次，灵感来自培育Los Altos龙舌兰的广阔红土。

◆Código 仿葡萄酒饮品　3,000日元
在Napa Valley顶级红酒桶中熟成的“Codigo 1530 Rosa”。
将高级龙舌兰酒以“品味精致红酒”的方式巧妙融合的创意饮品。
请尽情享用由Amatitán龙舌兰与法国橡木桶带来的风味。

※照片仅供参考。因季节、天气及进货状况不同，餐点内容及器皿可能有所变更。

Main Bar
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【7～8月】甜点鸡尾酒套餐
《需预约》《数量限定》

期间：2026年7月1日（周三）～8月31日（周一）

料金：4,000円 *サービス料・税金込

  • 推荐
  • 方案

内容

为今日画上完美句点——犒赏自己的特别方案。尽情享用2杯鸡尾酒与甜点，专为成人打造的奢华时光。

甜点：浓郁口感舒芙蕾芝士卷&细腻奶油芝士搭配开心果独特风味的浓厚烤芝士蛋糕开心果口味，请任选其一。

饮品：从季节水果鸡尾酒、无酒精鸡尾酒等75款以上饮品中任选2杯。

※图片仅供参考。餐点内容及器皿可能因季节、天气、进货状况而有所变动。
※本方案不可使用各类折扣券、优惠券。

Main Bar
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序曲套餐〈需预约〉

期间：2026年1月5日（周一）～12月31日（周四）

料金：4,000円 *サービス料・税金込

  • 方案

内容

“前奏曲”之意的“Prelud Plan”。可享用干杯香槟、2杯鸡尾酒及拼盘开胃菜，是专为成人打造的特别方案。建议将此方案当作前菜享用，亦可额外点餐。

饮品：共3杯
干杯香槟1杯
约75种饮品任选2杯
・季节鲜果鸡尾酒
・各式长短鸡尾酒
・季节鲜果无酒精鸡尾酒
・各式无酒精鸡尾酒
・啤酒
・威士忌
・葡萄酒
・咖啡
・红茶
・软性饮料

餐点：开胃菜拼盘
内容示例
・烟熏鲑鱼
・猪肉酱
・虾仁与小番茄
・火腿哈密瓜
・迷你煎饼

※图片仅供参考。餐点内容及器皿可能因季节、天气、进货状况而变更。
※本方案需事先预约。
※本方案不可使用各类折扣券、优惠券。

Main Bar
＜Brillant＞

电话预订：＋81-3-5322-8151（直线）

【7月】月度鸡尾酒
Passage～通往100周年的里程碑～

期间：2026年7月1日（周三）～7月31日（周五）

料金：1,900円 *サービス料・税金込

  • 鸡尾酒

内容

本款鸡尾酒是以代表“永恒感恩”的花语的加州柠檬水为灵感改良而成。融合威士忌的浓郁风味与百香果、柠檬的酸甜清爽口感。象征我们朝向100周年持续前进的活力，以及对支持我们的宾客们的感恩之情。

威士忌、杏仁甜酒、百香果糖浆、柠檬汁、苏打水

※照片仅供参考。因应季节、天气及进货状况，餐点内容及器皿可能有所变更。

Main Bar
＜Brillant＞

电话预订：＋81-3-5322-8151（直线）

【8月】月度鸡尾酒 Chaleur

期间：2026年8月1日（周六）～8月31日（周一）

料金：1,900円 *サービス料・税金込

  • 鸡尾酒

内容

本酒店迎来开业55周年纪念日。我们以夏日清爽口感搭配姜汁啤酒的辛香风味，诠释克服重重困难、持续前进的美好轨迹。
今后也将以不输8月阳光的热情与始终如一的款待之心，迎接各位宾客。

※图片仅供参考。因应季节、天气及进货状况，餐点内容及器皿可能有所变更。

Main Bar
＜Brillant＞
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瓶装饮品展

  • 推荐
  • 威士忌酒
6～7月菜单8～9月菜单

期间

2026年6月1日（月）～7月31日（金）

费用

29,000円～ *サービス料・税金込

内容

6月・7月瓶装酒品鉴活动开启——
专属您的珍藏酒瓶，为您带来更高品质的惬意时光。

◆ Dewar’s 15年　29,000日元
由第7代首席调酒大师 Stephanie Macleod 打造的现代风格调和威士忌。以熟成15年以上的阿伯费尔迪（Aberfeldy）威士忌为核心，融合40余种原酒，呈现出甜美馥郁的香气与顺滑细腻的口感。无论纯饮还是调制高球威士忌，都能尽享其独特魅力

◆Dewar’s 18年　45,000日元
由18年以上熟成原酒调和而成。由约翰·杜瓦父子公司旗下5家蒸馏厂生产的核心麦芽威士忌，各具特色又完美融合，带来顺滑醇厚的口感，并散发出如杏仁、香草奶油及柔和黄油般的甜美风味

*图片仅供参考。菜单和餐具可能会根据季节、天气和食材供应情况而有所变化。
*以上套餐不适用任何折扣券或代金券。

期间

2026年8月1日（周六）～9月30日（周三）

费用

29,000円～ *サービス料・税金込

内容

8月・9月瓶装酒品鉴活动开启——
专属您的珍藏酒瓶，为您带来更高品质的惬意时光。

◆尊尼获加绿牌 15年　29,000日元
绿牌是尊尼获加首款麦芽威士忌，仅选用15年熟成、品质卓越的单一麦芽威士忌中的15种进行调和而成，展现出丰富而独特的风味层次。

◆尊尼获加 18年　38,000日元
这是一款浓郁醇厚且平衡感出众的苏格兰威士忌。无论常温纯饮还是加冰饮用，都能尽享其魅力。采用精选橡木桶，经过18年以上的长期熟成，随着季节变化孕育出更加深邃、富有层次的香味

※图片仅供参考。因季节、天气及进货状况不同，餐点内容及器皿可能有所变动。

Main Bar
＜Brillant＞
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独家标签威士忌“Glenfarclas Single Cask 2008”（Cask No.452）
【限量60瓶】

料金：100,000円 *サービス料・税金込

  • 威士忌酒

内容

◆格兰花格单一桶2008 Brillant原标 ¥100,000（瓶装价格）
*我们会将您的瓶子留在店内。

◆品鉴套装（每瓶15毫升），让您以超值价格比较三种格兰花格威士忌：¥7,700

格兰花格单一桶威士忌 2008 Brillant原版酒标

格兰花格25年

格兰花格17年

格兰花格威士忌以其浓郁醇厚的雪莉酒风味，俘获了世界各地威士忌爱好者的心。
这款珍稀卓越的威士忌仅采用最浓郁的初次装填雪莉酒桶酿造，并在精心挑选的雪莉酒桶中陈酿，最终限量发行 60 瓶。
原版标签描绘了全砖墙和吧台，象征着Main Bar Brillant，反映了酒店自开业以来一直延续的传统和优雅。

*图片仅供参考。

▼原创标签设计