庆典之夜

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庆典之夜

Vol.2:Masters Edition

在Main Bar<Brillant>缔造至高酒吧体验

―55周年感恩与未来的传承―

为了纪念Keio Plaza Hotel及其Main Bar开业55周年,Brillant
我们将举办一场名为“庆祝之夜”的特别活动,届时以前的调酒师将回到吧台后为大家服务。
获得日本酒店调酒师协会认证的调酒大师石部和明和资深调酒师附田明光将出席。
欣赏每位艺术家的代表作,并亲身感受他们所培养的技艺和审美观

庆典之夜
日期&时间

2026年4月28日(周二)
※活动日程如有变更,恕不另行通知。

时间

5:00 PM~9:00 PM
※Brillant营业至11:30 PM。

地点

South Tower 2F/Main Bar<Brillant>

联系方式

[餐厅预订] TEL:(03)5322-8151(10:00~8:00 PM)

  • 石部和明

    2003年
    Suntory The Cocktail Competition
    年度最佳鸡尾酒
    2005年
    Pure Lambanog Queen
    鸡尾酒大赛 最优奖
    2005年
    HBA东京支部主办“第3届创意鸡尾酒大赛”
    大奖&东京都知事奖
    2012年
    “巴兰泰大师”认证
  • 佃昭光

    2015年
    第8届HBA青少年调酒比赛
    麒麟杯&调酒节2015
    硬苹果酒组 亚军
    2017年
    第9届HBA青少年调酒比赛
    麒麟杯&调酒节2017
    长饮调酒组 第3名
    2017年
    第5届HBA/KOKUBU联合举办调酒比赛
    Jacquard Rosemount组别
    荣获亚军及命名奖
    2024年
    The Glenlivet Master Challenge 2024
    “Glenlivet Master 2024”选拔

特别菜单

《Muñi・O・Le》(和明 石部 作)

―2003年Suntory The Cocktail Competition“年度最佳鸡尾酒”奖―

在压力重重的现代社会中,调制出一杯舒缓心灵的鸡尾酒。
点缀饼干,成为酒吧现场备受赞赏的创意作品。
让人感受到鸡尾酒的新可能性。

2,100日元(含服务费及税金)

《Hidden Origin》(佃 彬光作)

―The Glenlivet Master 2024选出―

回溯历史,汲取“起源威士忌”The Glenlivet的灵感。
结合非法酿酒时代藏匿于红茶杯中饮用的情景,以及The Glenlivet大师奖的获奖轨迹而成的鸡尾酒。

2,400日元(含服务费及税金)

此外,我们还提供原创鸡尾酒,例如“樱花舞”(1900日元)和“瓦鲁茨2号”(2100日元)。