日本酒バー＜天乃川＞ AMANOGAWA

世界に誇る「日本酒文化」を、極上の一献とともに

ユネスコ無形文化遺産にも登録された伝統的な酒造り。全国から選び抜いた銘酒と、旬の料理のマリアージュを心ゆくまでご堪能ください。

利き酒師による日本酒を嗜むアドバイス

日本酒バー＜天乃川＞では、ゲストの好みに合わせたお酒の紹介や、お料理と共にお楽しみいただけるよう、ペアリングのご提案などもさせていただきます。

メニュー

店舗情報

場所: 2階
営業時間: 17:00～22:00（最終入店21:00）
席数: カウンター 10席（全席禁煙）

▼フィーチャー100 ～おもてなしの裏側にある、ちょっといい話

VOL.27 日本酒のイメージを変えた業界初の日本酒バー＜天乃川＞

ご不明な点がございましたら、下記をご確認くださいますよう、お願いいたします。

よくあるご質問

日本酒バー＜天乃川＞: 電話予約
TEL.03-5322-8151（直通）
受付時間：10:00～20:00

7月14日に、かがり・蒼樹庵・天乃川は開業20周年を迎えます。
鮎や夏野菜など旬の食材のほか、「柳の舞」など開業時から
ご好評を頂いていた食材やお料理をコースに組み込み、
20年の感謝の想いを込めた逸品の数々をご提供致します。

酒菜五種　　　
・鮭手綱寿司
・鮎酢〆と紅白野菜
・夏やさいの火焔菜和え
・雲丹と蓴菜の涼風じゅれ
・江戸芯取菜胡麻和え

お造り
・本日の三種盛り

焼き物
・柳の舞の柚庵焼き

冷やし鉢
・巻き海老と野菜の冷やし煮物

※記載の料金にはサービス料・税金が含まれております。
※写真はイメージです。季節・天候により料理内容・器等が変更になる場合がございます。

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TEL.03-5322-8151（直通）
受付時間：10:00～20:00

暑い季節にすっきりとお召し上がり頂ける、にごり酒をベースとした日本酒カクテル
お酒の味わいとリンゴの甘み、レモンの酸味が調和する一杯

※写真はイメージです。季節により、料理内容や食器が変更となる場合がございます。

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TEL.03-5322-8151（直通）
受付時間：10:00～20:00

「獺祭挑む」は、株式会社獺祭が“米農家のみなさまに夢を持ってもらいたい”という想いから2019年より開催している「最高を超える山田錦プロジェクト」の中で、独自の審査基準をクリアし選ばれた酒米を使用したものです。
熱しやすく冷めやすい性質を持つチタンを酒瓶に使用し、火入れをした後で急激に冷やすことが可能となり、熱によるダメージを最小限にとどめています。
また、「凍眠」と呼ばれるマイナス30度の液体アルコールで急速冷凍する手法で、飲む直前まで酒を冷凍保存することで搾りたての新鮮な状態を保つなど、最もおいしい状態にこだわった「獺祭」をご堪能ください。

◆料金
獺祭挑む
ボトル (720ml) 　　500,000円

※なくなり次第、終了となります。
※ご予約はお電話にて承ります。
※記載の料金にはサービス料・税金が含まれております。
※写真はイメージです。季節・天候により料理内容・器等が変更になる場合がございます。

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世界に誇る「日本酒文化」を、極上の一献とともに

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【7～8月】天乃川限定ショートコース　酒都

日本酒カクテル「暦こよみ」

獺祭挑む

【7月】アラカルトメニュー（ディナーのみ）

【7月】ドリンクメニュー

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▼フィーチャー100 ～おもてなしの裏側にある、ちょっといい話

内容

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【7～8月】天乃川限定ショートコース 酒都

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【7月】アラカルトメニュー（ディナーのみ）

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▼フィーチャー100 ～ おもてなしの裏側にある、ちょっといい話

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