慶典之夜
Vol.3：傳承版
慶祝之夜
日期和時間
2026年6月18日，星期四
時間
5:00 PM-9:00 PM
* Brillant的關門時間是11:30 PM。
地點
South Tower２F / Main Bar Brillant
聯絡我們
餐廳預約：電話：(03)5322-8151（10:00 -8:00 PM）
-
渡邊一也
- 1984年
- 榮獲1984年三得利雞尾酒大賽大獎
- 1986年
- 第十五屆HBA原創雞尾酒大賽冠軍
- 2011年
- 榮獲厚生勞動省頒發的傑出技藝獎（當代大師級工匠）。
- 2012年
- 獲頒香檳山丘騎士勳章，並獲頒黃絲帶榮譽勳章。
-
鈴木義正
- 1993年
- 第六屆卡爾瓦多斯雞尾酒大賽冠軍
- 1996年
- 第20屆HBA創意雞尾酒大賽大獎（交通部長獎得主）
-
高野克也
- 2000年
- 榮獲第22屆HBA雞尾酒大賽大獎（交通部長獎）。
- 2014年
- 日本代表參加第十屆“哈瓦那俱樂部雞尾酒大賽2014”
- 2019年
- 東京都知事頒發的優秀技術工作者獎（東京名匠）得主
-
小鷲貴文
- 2008年
- 國部青年調酒師雞尾酒大賽
短版雞尾酒組冠軍 - 2009年
- 2009年帝亞吉歐世界級雞尾酒大賽
單節組冠軍 - 2009年
- HBA東京分會舉辦第五屆創意雞尾酒比賽
島嶼組冠軍
特色菜單
《慶典》（渡邊和也作詞）
—第十五屆HBA原創雞尾酒大賽冠軍—
香檳搭配酸甜的覆盆子利口酒，為人生新的開始增添了一絲優雅。
一款優雅的雞尾酒。它不僅味道非凡，製作方法也別具一格，是一款香檳雞尾酒。
這為該行業帶來了一種全新的創意風格。
2200日圓（含服務費及稅金）
《求婚好意外》（鈴木勝正編劇）
—第20屆HBA創意雞尾酒大賽大獎—
百香果和鳳梨汁完美融合，帶來熱帶風情和熱情奔放的口感。
求婚是一生一次的時刻。親愛的，我會將那些無法用言語表達的情感，透過這杯雞尾酒傳遞給你。
1900日圓（含服務費和稅金）
《La Festa》（高野克也）
—第22屆HBA創意雞尾酒大賽大獎—
“La Festa”，慶祝新世紀到來的雞尾酒。
慶祝活動開始了，一個裝飾球被打開，五彩繽紛的紙屑如雨般落下。
熱帶水果與格拉巴酒搭配，還有葡萄柚清爽的酸味…
我們將創造一個歡樂祥和的時刻。
1900日圓（含服務費和稅金）
“風《瓦里》（小鷲貴文）
—榮獲HBA東京分會主辦的第五屆創意雞尾酒大賽島嶼組冠軍—
從東京灣吹來的風吹向城市中心，將城市籠罩在自然之中。
我們把這舒緩的景象濃縮在了一杯酒裡。
這款酒以Shochu為基底，帶有淡淡的水果和薄荷香氣。
一杯口感清爽柔和的咖啡。
1900日圓（含服務費和稅金）
