サマーフルーツフェア fruity×juicy
夏に旬を迎えるフルーツをふんだんに使用した見た目にも涼しいラインナップ。
暑い夏に喜ばれる、口当たり軽やかで爽やかなスイーツやブレッドは、
ご宿泊滞在時はもちろんのこと、手土産やご自身へのご褒美スイーツとしてもオススメです。
スイーツ
ヴェリーヌ・ペーシュ 820円 (税金込) ※写真左手前
販売期間：7月1日(火)～8月31日(日)
ジャスミンティーのババロアにマスカルポーネのクリーム、桃のジュレを重ね、フレッシュな桃をのせた、桃そのものを味わうようなグラススイーツに仕上げました。“ふるふる”とした食感とゴロっとした桃のみずみずしくフレッシュな爽やかさをご堪能いただけます。
ヴェリーヌ・マンゴー 820円 (税金込) ※写真左奥
販売期間：7月1日(火)～8月31日(日)
なめらかな口当たりの杏仁豆腐とマンゴープリンを重ね、濃厚な甘みたっぷりのマンゴーをのせた夏の贅沢なスイーツです。杏仁豆腐とマンゴープリンの食感を統一することで、口の中でより一体感をますグラススイーツに仕上がっています。
アナナス パッション 820円 (税金込) ※写真右
販売期間：7月1日(火)～8月31日(日)
ココナッツ香るホワイトチョコのクリームでパッションフルーツとパイナップルのクリーム、ミルクチョコのクリームを包み調和させました。パッションフルーツとパイナップルのトロピカルな酸味がきいた、スッと消えるような舌触りで、パイナップルのジューシーなコンポートがアクセントになった夏らしいスイーツです。
ブレッド
デニッシュコロネ
レモンクリーム 380円 (税金込) ※写真左
ディプロマット 350円 (税金込) ※写真右
販売期間：7月1日(火)～8月31日(日)
サクサクに焼き上げた自家製デニッシュ生地に、レモンピール入りの爽やかなレモンクリームと自家製カスタードクリームに生クリームを足した軽やかなディプロマットクリームをたっぷりと詰めた、冷やして食べる夏季限定のブレッドです。
夏の新定番商品
サマーシュトーレン 2,600円 (税金込)
販売期間：6月1日(日)～8月31日(日)
マンゴー、パイナップル、オレンジピール、レモンピールをふんだんに使った冷やしておいしい夏仕様のシュトーレン。
ケーク・サレ ヴェール ※写真左
夏野菜のケークサレ ※写真右
価格：各1,500円 (税金込)
販売期間：6月1日(日)～9月上旬
暑い夏にもおススメなケーク・サレ。たっぷり夏野菜、グルテンフリーの2種をご用意。
