場所 | 15階 |
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営業時間 | 11:30~15:00(L.O. 14:30) 17:00~21:00(L.O. 20:30) |
席数 | カウンター:9席 |
店長 清水 加奈子
安心・安全を第一に新鮮で種類の豊富なネタと鮮やかな包丁さばき。 板前との会話をお楽しみ下さい。皆様のご来店をスタッフ一同お待ちしております。
料理長 手塚 忠
鮨屋の良さとは握りのよしあしだけで決まるのではありません。職人の接客力、人間力にかかっています。
目の前のお客様と会話のキャッチボールをして、その方がどんなサービスを求めているのかを察するのは、もちろんのことお店にいるお客様同士が一体感を持てるような空気を作り上げることが大切だと思っています。