鉄板焼＜やまなみ＞ YAMANAMI

期間：2026年3月1日（日）～4月30日（木）

料金：15,000円　※サービス料・税金込

内容

・前　菜　　カツオのたたき サラダ仕立て ～桜ドレッシング～
・海の幸　　天使の海老、白身魚、春キャベツのピュレ
　　　　　　　～桜バターソース～
・肉　皿　　黒毛和牛サーロイン（100g）
　＊お一人様プラス4,000円にて
　　松阪牛サーロイン(100g)へご変更を承ります。
・食　事　　桜葉と十六穀米の焼き御飯、赤出汁、香の物
・デザート　桜アイスクリーム
・コーヒー または 紅茶

※写真はイメージです。季節・天候、仕入れ状況により料理内容、器等が変更になる場合がございます。

期間：2026年1月5日（月）～2月28日（土）

料金：5,800円　※サービス料・税金込

内容

鯛が主役の期間限定コースをご用意いたしました。鉄板の上で凝縮された贅沢な旨味を、ぜひご堪能ください。

・前　菜　　真鯛マリネ グレープフルーツのヴィネグレット
　　　　　　　春野菜を添えて
・海の幸　　真鯛焼き 潮汁仕立て
・食　事　　真鯛焼きご飯、赤出汁、香の物
・デザート　
・コーヒー または 紅茶

＊お肉をお得にご追加いただけます＊
・黒毛和牛（フィレ80g）　　　　　＋7,000円
・黒毛和牛（サーロイン80g）　　　＋5,400円
・オーストラリア牛（フィレ80g）　＋2,200円

※写真はイメージです。季節・天候、仕入れ状況により料理内容、器等が変更になる場合がございます。

期間：お正月など特定の期間を除きます。

内容

◆ステーキランチ（平日のみ）　3,900円
◆ランチコース「しおかぜ」　　4,500円
◆ランチコース「こぶし」　　　5,000円
◆ランチコース「きふじ」　　　7,500円
◆ランチコース「もえぎ」　　　9,000円
◆ランチコース「くすのき」　 11,000円
◆松阪プレミアムランチ　　　 15,000円

※サービス料・税金込

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「しおかぜ」の内容はこちら

※ページ内メニュー（PDFファイル）をご覧ください。
※写真はイメージです。季節・天候により料理内容が変更となる場合がございます。

期間：お正月など特定の期間を除きます。

内容

【ディナーコース】
◆くろはな　　　　10,000円
◆ひのき　　　　　13,000円
◆まつさか　　　　14,000円
◆ふじなみ　　　　17,000円
◆さざなみ　　　　18,000円
◆さざんか　　　　22,000円
◆あおい　　　　　26,000円
◆雅～みやび～　　40,000円

※サービス料・税金込

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「さざなみ」の内容はこちら >

※ページ内メニュー（PDFファイル）をご覧ください。
※写真はイメージです。季節・天候により料理内容、器等が変更となる場合がございます。

期間：お正月など特定の期間を除きます。

料金：15,000円　※サービス料・税金込

内容

松阪牛サーロインと魚介の贅沢ランチ

・御造り三種盛り合せ ～鮨処 八一より～
・帆立貝と本日の魚
・焼き野菜
・松阪牛A5サーロイン（80g）
・ガーリックライス または 十六穀米の焼き御飯
・赤出汁、香の物
・シャーベット
・コーヒー または 紅茶

※写真はイメージです。季節、天候、仕入れ状況により、料理内容や器が変更となる場合がございます。

期間：お正月など特定の期間を除きます。

料金：9,000円　※サービス料･税金込

内容

黒毛和牛と魚介のランチコース

・サラダ
・帆立貝と本日の魚
・焼き野菜
・黒毛和牛A4 サーロイン（100g） または フィレ（80g）
・ガーリックライス または 十六穀米の焼き御飯
・赤出汁、香の物
・シャーベット
・コーヒー または 紅茶

※写真はイメージです。季節・天候により料理内容、器等が変更となる場合がございます。

期間：※お正月など特定の期間を除きます。

料金：4,500円　※サービス料・税金込

内容

魚介をメインとしたランチコース

・サラダ
・焼き野菜
・本日の魚
・帆立貝
・天使の海老
・ガーリックライス または 十六穀米の焼き御飯
・赤出汁、香の物
・シャーベット
・コーヒー または 紅茶

※写真はイメージです。季節、天候、仕入れ状況により、料理内容や器が変更となる場合がございます。

期間：お正月など特定の期間を除きます。

料金：17,000円　※サービス料･税金込

内容

A5ランクの松阪牛と魚介の両方をお召し上がりいただけるコース

・前菜
・帆立貝と本日の魚
・焼き野菜
・松阪牛A5 サーロイン（100g） またはフィレ （80g）
・ガーリックライス または 十六穀米の焼き御飯
・赤出汁、香の物
・デザート
・コーヒー または 紅茶

※写真はイメージです。季節・天候により料理内容、器等が変更となる場合がございます。

期間：※お正月など特定の期間を除きます。

料金：18,000円　*サービス料・税金込

内容

魚介をメインとしたコース

・鮮魚のサラダ仕立て
・焼き野菜
・本日の魚
・伊勢海老
・穴子焼き御飯
・赤出汁、香の物
・デザート
・コーヒー または 紅茶

※写真はイメージです。季節、天候、仕入れ状況により、料理内容や器が変更となる場合がございます。

期間：お正月など特定の期間を除きます。

料金：40,000円　※サービス料･税金込

内容

A5ランクの松阪牛と、伊勢海老、鮑をご堪能いただける充実のコース

・御造り三種盛り合せ ～鮨処 八一より～
・伊勢海老
・鮑
・焼き野菜
・松阪牛A5 サーロイン（100g） または フィレ（80g）
・ガーリックライス または 十六穀米の焼き御飯
・赤出汁、香の物
・デザート
・コーヒー または 紅茶

※写真はイメージです。季節・天候により料理内容、器等が変更となる場合がございます。

期間：お正月など特定の期間を除きます。

料金：4,500円～　※サービス料・税金込

内容

◆料金
・「つばさ」　　4,500円
・「のぞみ」　　7,500円
※サービス料･税金込

◆「つばさ」　4,500円
　サラダ／スープ／本日の魚介
　牛フィレ（70g）
　白御飯 または ガーリックライス
　赤出汁、香の物
　デザート／ジュース

◆「のぞみ」　7,500円
　サラダ／スープ／本日の魚介
　黒毛和牛 A4 サーロイン（70g）
　白御飯 または ガーリックライス
　赤出汁、香の物
　デザート／ジュース

※季節・天候により料理内容、器等が変更となる場合がございます。

内容

プライベートな空間で御食事をお楽しみいただけます。
接待、ご家族の集まりやお祝い事など、さまざまなシーンにご利用ください。

◆料理：14,000円～
◆時間：17:00～21:00内の2時間制
　　　　※ラストオーダーはご宴席終了30分前
　　　　※日曜日または連休最終日は20:00閉店となります
◆人数：4～8名様まで
◆飲み放題（オプション）
＜プランＡ＞4,500円
生ビール／ワイン(赤・白)／ウイスキー／焼酎(芋・麦)
ウーロン茶／アップルジュース
＜プランＢ＞6,500円
Ａプラン＋シャンパン
＜プランＣ＞8,500円
生ビール／シャンパン／キャンティ赤／ミュスカデ白
銀座のすずめ(麦)／黒霧島(芋)／シーバスリーガル
ウーロン茶／アップルジュース

***ご案内***
・個室は、サイド席でのご案内となります。

内容

鉄板焼＜やまなみ＞では、農福連携に取り組む農業者と連携したエシカルベジタブルス八王子「エシベジ」で採れた新鮮な野菜を前菜や焼き野菜でご提供しております。
※季節・天候により料理内容、器等が変更となる場合がございます。

地域との連携

◆農福連携の東京野菜の提供