鉄板焼＜やまなみ＞ YAMANAMI

期間：2025年9月1日（月）～10月31日（金）

料金：19,000円　※サービス料・税金込

内容

タラバ蟹、北海道産和牛サーロイン「亜麻仁の恵み牛」では、ほのかに甘い果物のような香りがする脂が特徴の和牛など道産食材を目の前で焼き上げる醍醐味。

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・前　菜　　炙り帆立 ハスカップソース 彩り野菜
・海の幸　　蝦夷鮑、タラバ蟹
・焼野菜　　キタアカリ モロコシソース
・ステーキ　北海道産和牛サーロイン100g（亜麻仁の恵み牛）
・食　事　　昆布焼ご飯、赤出汁、香の物
・デザート　北海道牛乳プリン フルーツ添え
・コーヒー または 紅茶


※一部北海道産ではない食材も含まれます。
※写真はイメージです。季節・天候、仕入れ状況により料理内容、器等が変更になる場合がございます。

期間：お正月など特定の期間を除きます。

内容

◆ステーキランチ（平日のみ）　3,900円
◆ランチコース「しおかぜ」　　4,500円
◆ランチコース「こぶし」　　　5,000円
◆ランチコース「きふじ」　　　7,500円
◆ランチコース「もえぎ」　　　9,000円
◆ランチコース「くすのき」　 11,000円
◆松阪プレミアムランチ　　　 15,000円

※サービス料・税金込

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※写真はイメージです。季節・天候により料理内容が変更となる場合がございます。

期間：お正月など特定の期間を除きます。

内容

【ディナーコース】
◆くろはな　　　　10,000円
◆ひのき　　　　　13,000円
◆まつさか　　　　14,000円
◆ふじなみ　　　　17,000円
◆さざなみ　　　　18,000円
◆さざんか　　　　22,000円
◆あおい　　　　　26,000円
◆雅～みやび～　　40,000円

※サービス料・税金込

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※写真はイメージです。季節・天候により料理内容、器等が変更となる場合がございます。

期間：お正月など特定の期間を除きます。

料金：15,000円　※サービス料・税金込

内容

松阪牛サーロインと魚介の贅沢ランチ

・御造り三種盛り合せ ～鮨処 八一より～
・帆立貝と本日の魚
・焼き野菜
・松阪牛A5サーロイン（80g）
・ガーリックライス または 十六穀米の焼き御飯
・赤出汁、香の物
・シャーベット
・コーヒー または 紅茶

※写真はイメージです。季節、天候、仕入れ状況により、料理内容や器が変更となる場合がございます。

期間：お正月など特定の期間を除きます。

料金：9,000円　※サービス料･税金込

内容

黒毛和牛と魚介のランチコース

・サラダ
・帆立貝と本日の魚
・焼き野菜
・黒毛和牛A4 サーロイン（100g） または フィレ（80g）
・ガーリックライス または 十六穀米の焼き御飯
・赤出汁、香の物
・シャーベット
・コーヒー または 紅茶

※写真はイメージです。季節・天候により料理内容、器等が変更となる場合がございます。

期間：※お正月など特定の期間を除きます。

料金：4,500円　※サービス料・税金込

内容

魚介をメインとしたランチコース

・サラダ
・焼き野菜
・本日の魚
・帆立貝
・天使の海老
・ガーリックライス または 十六穀米の焼き御飯
・赤出汁、香の物
・シャーベット
・コーヒー または 紅茶

※写真はイメージです。季節、天候、仕入れ状況により、料理内容や器が変更となる場合がございます。

期間：お正月など特定の期間を除きます。

料金：17,000円　※サービス料･税金込

内容

A5ランクの松阪牛と魚介の両方をお召し上がりいただけるコース

・前菜
・帆立貝と本日の魚
・焼き野菜
・松阪牛A5 サーロイン（100g） またはフィレ （80g）
・ガーリックライス または 十六穀米の焼き御飯
・赤出汁、香の物
・デザート
・コーヒー または 紅茶

※写真はイメージです。季節・天候により料理内容、器等が変更となる場合がございます。

期間：※お正月など特定の期間を除きます。

料金：18,000円　*サービス料・税金込

内容

魚介をメインとしたコース

・鮮魚のサラダ仕立て
・焼き野菜
・本日の魚
・伊勢海老
・穴子焼き御飯
・赤出汁、香の物
・デザート
・コーヒー または 紅茶

※写真はイメージです。季節、天候、仕入れ状況により、料理内容や器が変更となる場合がございます。

期間：お正月など特定の期間を除きます。

料金：40,000円　※サービス料･税金込

内容

A5ランクの松阪牛と、伊勢海老、鮑をご堪能いただける充実のコース

・御造り三種盛り合せ ～鮨処 八一より～
・伊勢海老
・鮑
・焼き野菜
・松阪牛A5 サーロイン（100g） または フィレ（80g）
・ガーリックライス または 十六穀米の焼き御飯
・赤出汁、香の物
・デザート
・コーヒー または 紅茶

※写真はイメージです。季節・天候により料理内容、器等が変更となる場合がございます。

期間：お正月など特定の期間を除きます。

料金：4,500円～　※サービス料・税金込

内容

◆料金
・「つばさ」　　4,500円
・「のぞみ」　　7,500円
※サービス料･税金込

◆「つばさ」　4,500円
　サラダ／スープ／本日の魚介
　牛フィレ（70g）
　白御飯 または ガーリックライス
　赤出汁、香の物
　デザート／ジュース

◆「のぞみ」　7,500円
　サラダ／スープ／本日の魚介
　黒毛和牛 A4 サーロイン（70g）
　白御飯 または ガーリックライス
　赤出汁、香の物
　デザート／ジュース

※季節・天候により料理内容、器等が変更となる場合がございます。

内容

鉄板焼＜やまなみ＞では、農福連携に取り組む農業者と連携したエシカルベジタブルス八王子「エシベジ」で採れた新鮮な野菜を前菜や焼き野菜でご提供しております。
※季節・天候により料理内容、器等が変更となる場合がございます。

地域との連携

◆農福連携の東京野菜の提供