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秋の味覚フェア ~マロン~

「栗」をふんだんに使用した栗好きの方へ贈るマロンスイーツ&ブレッド。
王道モンブランからマロンティラミス、なめらか食感のテリーヌ、可愛らしい見た目のあんぱんなどバラエティ豊かに商品を取り揃えました。

スイーツ

マロンティラミス 880円 (税金込) ※写真手前右
販売期間:11月1日(土)~11月30日(日)

マロンのコクと軽やかなマスカルポーネ、コーヒーの苦みが心地よくあわさる秋冬の新作ティラミス。栗の渋皮煮をごろっと入れたリッチな一品に仕上がりました。


ミルフィーユ・オ・マロン 880円 (税金込) ※写真手前中央
販売期間:9月1日(月)~11月30日(日)

サクサク食感のパイでフランス産マロンのショコラモンテ、バニラ香るディプロマットクリームをミルフィーユにしました。キルシュの風味豊かなマロンクリームでリッチな味わいに仕上げました。


テリーヌ・ド・マロン 2,300円 (税金込) ※写真中央左
販売期間:11月1日(土)~11月30日(日)

国産和栗を使用した滋味深いテリーヌ。ラム酒をきかせたホワイトチョコレートでコーティングし、中には大粒のマロングラッセがゴロゴロと、たっぷりとマロンを楽しんでいただける新作が出来上がりました。


モンブラン 780円 (税金込) ※写真奥左
販売期間:通年

長年愛され続けている京王プラザホテル伝統のモンブラン。濃厚なマロンムースに3種のマロンをあわせたキルシュ香るオリジナルのヴェルミセルを一つひとつ丁寧に絞りました。


ほうじ茶と和栗のモンブラン 880円 (税金込) ※写真奥右
販売期間:11月1日(土)~11月30日(日)

アーモンド香るタルト生地の上に香り豊かなマロンペーストと練乳を使用した口当たりのやわらかいミルクムースをのせほうじ茶のクリームで包みました。ほうじ茶の香ばしさと栗の濃厚なコクと食感をお楽しみください。

ブレッド

栗あんぱん 280円 (税金込) ※写真左
販売期間:11月1日(土)~11月30日(日)

ふっくらと柔らかな生地で栗の甘さと香りが広がる口当たりの良いあんこを包みました。栗のお尻の部分につけたケシの実の食感もお楽しみいただる、見た目にも可愛らしいあんぱんです。


マロンキャラメルクロワッサン 750円 (税金込) ※写真右
販売期間:9月1日(月)~11月30日(日)

発酵バター香るサクサク食感のクロワッサンに2種の栗をごろごろと。希少性の高いフランス岩塩フルール・ド・セルの塩味をきかせた濃厚ながキャラメルガナッシュが味をまとめます。

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