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なお、当ホテルが実施する感染防止対策の詳細はこちらでご確認いただけます。
食材そのものの味を楽しんでいただくために、素材に向き合い、心を込めてシンプルに仕上げる伝統のフランス料理をご堪能ください。
人生に一度だけのお祝い、お顔合わせ、ご接待など、それぞれのシーンにふさわしい洗練されたサービスでおもてなしをいたします。
写真映えも美しい盛り付けやテーブル装飾、専属のパティシエが描くデザートメッセージなど、フランス料理ならではの華麗なおもてなしも。記念日の演出もおまかせください。
ソムリエが、お客様の好みに合ったワインをお選びいたします。ワインと料理の素晴らしいマリアージュをお楽しみください。
料金：9,000円 *サービス料・税金込
◆料金
9,000円
※記載の料金にはサービス料・税金が含まれております。
◆メニュー
小前菜 ：季節のアミューズ・ブーシュ
前 菜 ：鰹の軽いスモークとグレープフルーツのサラダ仕立て、グリーンペッパー風味
スープ ：完熟トマトのスープにスモークﾍﾞｰｺﾝ、クルトン、ハーブオイル
魚料理 ：真鯛のポワレ ベトラブ・ルージュのヴィエノワーズ、緑のソース
肉料理 ：オーストラリア産牛ロース肉の網焼き、彩り野菜に赤ワインソース
デザート：柑橘香るフィナンシェ、デコポンとミントのシャーベット添え
コーヒー・小菓子
料金：11,000円 *サービス料･税金込
乾杯にシャンパンが付いた、お顔合わせやご結納に最適な個室プランです。
お祝いや大切な記念日などのシーンに、ご家族でご利用下さい。
◆料金
お一人様 11,000円
※上記プランは乾杯グラスシャンパン・個室料を含んでいます。
※記載の料金にはサービス料・税金が含まれております。
◆メニュー
小前菜 ：季節のアミューズ・ブーシュ
前 菜 ：鰹の軽いスモークとグレープフルーツのサラダ仕立て、グリーンペッパー風味
スープ ：完熟トマトのスープにスモークﾍﾞｰｺﾝ、クルトン、ハーブオイル
魚料理 ：真鯛のポワレ ベトラブ・ルージュのヴィエノワーズ、緑のソース
肉料理 ：オーストラリア産牛ロース肉の網焼き、彩り野菜に赤ワインソース
デザート：柑橘香るフィナンシェ、デコポンとミントのシャーベット添え
コーヒー・小菓子
料金：13,000円 *サービス料・税金込
◆料金
13,000円
※記載の料金にはサービス料・税金が含まれております。
◆メニュー
小前菜 ：季節のアミューズ・ブーシュ
冷前菜 ：フランス・ロワール産の茹で上げホワイトアスパラガスにグリビッシュソース
温前菜 ：カリフラワーのフラン、ムール貝、グリーンピースのピュレ、じゃがいものゴーフルを添えて
魚料理 ：メバルのオリーブオイル焼き、新玉葱のピュレに筍のポワレ生姜の香るエシャロットのコンディモン
肉料理 ：仔羊ロース肉のロティ、パプリカの付け合せ
デザート：マカロンと赤い果実のプティ ガトー2種のシャーベット添え
コーヒー・小菓子
料金：16,000円 *サービス料・税金込
◆料金
16,000円
※記載の料金にはサービス料・税金が含まれております。
◆メニュー
小前菜 ：季節のアミューズ・ブーシュ
冷前菜 ：フランス・ロワール産の茹で上げホワイトアスパラガスにグリビッシュソース
温前菜 ：カリフラワーのフラン、ムール貝、グリーンピースのピュレ、じゃがいものゴーフルを添えて
魚料理 ：メバルのオリーブオイル焼き、新玉葱のピュレに筍のポワレ生姜の香るエシャロットのコンディモン
肉料理 ：国産牛ロース肉の網焼き、彩り野菜にボルドレーズソース
デザート：マカロンと赤い果実のプティ ガトー2種のシャーベット添え
コーヒー・小菓子
料金：9,000円 *サービス料・税金込
◆料金
9,000円
※記載の料金にはサービス料・税金が含まれております。
◆メニュー
小前菜 ：季節のアミューズ・ブーシュ
前 菜 ：鰹の軽いスモークとグレープフルーツのサラダ仕立て、グリーンペッパー風味
スープ ：完熟トマトのスープにスモークﾍﾞｰｺﾝ、クルトン、ハーブオイル
魚料理 ：真鯛のポワレ ベトラブ・ルージュのヴィエノワーズ、緑のソース
肉料理 ：オーストラリア産牛ロース肉の網焼き、彩り野菜に赤ワインソース
デザート：柑橘香るフィナンシェ、デコポンとミントのシャーベット添え
コーヒー・小菓子
料金：11,000円 *サービス料･税金込
乾杯にシャンパンが付いた、お顔合わせやご結納に最適な個室プランです。
お祝いや大切な記念日などのシーンに、ご家族でご利用下さい。
◆料金
お一人様 11,000円
※上記プランは乾杯グラスシャンパン・個室料を含んでいます。
※記載の料金にはサービス料・税金が含まれております。
◆メニュー
小前菜 ：季節のアミューズ・ブーシュ
前 菜 ：鰹の軽いスモークとグレープフルーツのサラダ仕立て、グリーンペッパー風味
スープ ：完熟トマトのスープにスモークﾍﾞｰｺﾝ、クルトン、ハーブオイル
魚料理 ：真鯛のポワレ ベトラブ・ルージュのヴィエノワーズ、緑のソース
肉料理 ：オーストラリア産牛ロース肉の網焼き、彩り野菜に赤ワインソース
デザート：柑橘香るフィナンシェ、デコポンとミントのシャーベット添え
コーヒー・小菓子
料金：13,000円 *サービス料・税金込
◆料金
13,000円
※記載の料金にはサービス料・税金が含まれております。
◆メニュー
小前菜 ：季節のアミューズ・ブーシュ
冷前菜 ：フランス・ロワール産の茹で上げホワイトアスパラガスにグリビッシュソース
温前菜 ：カリフラワーのフラン、ムール貝、グリーンピースのピュレ、じゃがいものゴーフルを添えて
魚料理 ：メバルのオリーブオイル焼き、新玉葱のピュレに筍のポワレ生姜の香るエシャロットのコンディモン
肉料理 ：仔羊ロース肉のロティ、パプリカの付け合せ
デザート：マカロンと赤い果実のプティ ガトー2種のシャーベット添え
コーヒー・小菓子
料金：16,000円 *サービス料・税金込
◆料金
16,000円
※記載の料金にはサービス料・税金が含まれております。
◆メニュー
小前菜 ：季節のアミューズ・ブーシュ
冷前菜 ：フランス・ロワール産の茹で上げホワイトアスパラガスにグリビッシュソース
温前菜 ：カリフラワーのフラン、ムール貝、グリーンピースのピュレ、じゃがいものゴーフルを添えて
魚料理 ：メバルのオリーブオイル焼き、新玉葱のピュレに筍のポワレ生姜の香るエシャロットのコンディモン
肉料理 ：国産牛ロース肉の網焼き、彩り野菜にボルドレーズソース
デザート：マカロンと赤い果実のプティ ガトー2種のシャーベット添え
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料金：11,000円 *サービス料･税金込
乾杯にシャンパンが付いた、お顔合わせやご結納に最適な個室プランです。
お祝いや大切な記念日などのシーンに、ご家族でご利用下さい。
◆料金
お一人様 11,000円
※上記プランは乾杯グラスシャンパン・個室料を含んでいます。
※記載の料金にはサービス料・税金が含まれております。
◆メニュー
小前菜 ：季節のアミューズ・ブーシュ
前 菜 ：鰹の軽いスモークとグレープフルーツのサラダ仕立て、グリーンペッパー風味
スープ ：完熟トマトのスープにスモークﾍﾞｰｺﾝ、クルトン、ハーブオイル
魚料理 ：真鯛のポワレ ベトラブ・ルージュのヴィエノワーズ、緑のソース
肉料理 ：オーストラリア産牛ロース肉の網焼き、彩り野菜に赤ワインソース
デザート：柑橘香るフィナンシェ、デコポンとミントのシャーベット添え
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料金：13,000円 *サービス料・税金込
◆料金
13,000円
※記載の料金にはサービス料・税金が含まれております。
◆メニュー
小前菜 ：季節のアミューズ・ブーシュ
冷前菜 ：フランス・ロワール産の茹で上げホワイトアスパラガスにグリビッシュソース
温前菜 ：カリフラワーのフラン、ムール貝、グリーンピースのピュレ、じゃがいものゴーフルを添えて
魚料理 ：メバルのオリーブオイル焼き、新玉葱のピュレに筍のポワレ生姜の香るエシャロットのコンディモン
肉料理 ：仔羊ロース肉のロティ、パプリカの付け合せ
デザート：マカロンと赤い果実のプティ ガトー2種のシャーベット添え
コーヒー・小菓子
料金：16,000円 *サービス料・税金込
◆料金
16,000円
※記載の料金にはサービス料・税金が含まれております。
◆メニュー
小前菜 ：季節のアミューズ・ブーシュ
冷前菜 ：フランス・ロワール産の茹で上げホワイトアスパラガスにグリビッシュソース
温前菜 ：カリフラワーのフラン、ムール貝、グリーンピースのピュレ、じゃがいものゴーフルを添えて
魚料理 ：メバルのオリーブオイル焼き、新玉葱のピュレに筍のポワレ生姜の香るエシャロットのコンディモン
肉料理 ：国産牛ロース肉の網焼き、彩り野菜にボルドレーズソース
デザート：マカロンと赤い果実のプティ ガトー2種のシャーベット添え
コーヒー・小菓子
料金：9,000円 *サービス料・税金込
◆料金
9,000円
※記載の料金にはサービス料・税金が含まれております。
◆メニュー
小前菜 ：季節のアミューズ・ブーシュ
前 菜 ：鰹の軽いスモークとグレープフルーツのサラダ仕立て、グリーンペッパー風味
スープ ：完熟トマトのスープにスモークﾍﾞｰｺﾝ、クルトン、ハーブオイル
魚料理 ：真鯛のポワレ ベトラブ・ルージュのヴィエノワーズ、緑のソース
肉料理 ：オーストラリア産牛ロース肉の網焼き、彩り野菜に赤ワインソース
デザート：柑橘香るフィナンシェ、デコポンとミントのシャーベット添え
コーヒー・小菓子
料金：11,000円 *サービス料･税金込
乾杯にシャンパンが付いた、お顔合わせやご結納に最適な個室プランです。
お祝いや大切な記念日などのシーンに、ご家族でご利用下さい。
◆料金
お一人様 11,000円
※上記プランは乾杯グラスシャンパン・個室料を含んでいます。
※記載の料金にはサービス料・税金が含まれております。
◆メニュー
小前菜 ：季節のアミューズ・ブーシュ
前 菜 ：鰹の軽いスモークとグレープフルーツのサラダ仕立て、グリーンペッパー風味
スープ ：完熟トマトのスープにスモークﾍﾞｰｺﾝ、クルトン、ハーブオイル
魚料理 ：真鯛のポワレ ベトラブ・ルージュのヴィエノワーズ、緑のソース
肉料理 ：オーストラリア産牛ロース肉の網焼き、彩り野菜に赤ワインソース
デザート：柑橘香るフィナンシェ、デコポンとミントのシャーベット添え
コーヒー・小菓子
料金：13,000円 *サービス料・税金込
◆料金
13,000円
※記載の料金にはサービス料・税金が含まれております。
◆メニュー
小前菜 ：季節のアミューズ・ブーシュ
冷前菜 ：フランス・ロワール産の茹で上げホワイトアスパラガスにグリビッシュソース
温前菜 ：カリフラワーのフラン、ムール貝、グリーンピースのピュレ、じゃがいものゴーフルを添えて
魚料理 ：メバルのオリーブオイル焼き、新玉葱のピュレに筍のポワレ生姜の香るエシャロットのコンディモン
肉料理 ：仔羊ロース肉のロティ、パプリカの付け合せ
デザート：マカロンと赤い果実のプティ ガトー2種のシャーベット添え
コーヒー・小菓子
料金：16,000円 *サービス料・税金込
◆料金
16,000円
※記載の料金にはサービス料・税金が含まれております。
◆メニュー
小前菜 ：季節のアミューズ・ブーシュ
冷前菜 ：フランス・ロワール産の茹で上げホワイトアスパラガスにグリビッシュソース
温前菜 ：カリフラワーのフラン、ムール貝、グリーンピースのピュレ、じゃがいものゴーフルを添えて
魚料理 ：メバルのオリーブオイル焼き、新玉葱のピュレに筍のポワレ生姜の香るエシャロットのコンディモン
肉料理 ：国産牛ロース肉の網焼き、彩り野菜にボルドレーズソース
デザート：マカロンと赤い果実のプティ ガトー2種のシャーベット添え
コーヒー・小菓子
お子様コース・お子様ワンプレートもご用意しております。詳しくはスタッフまでお尋ね下さい【要予約】
本館44階の眺望豊かな個室では都内のきらめく夜景とともにシェフ自慢のディナーをご堪能いただけます。
※ 記載の料金にはサービス料・税金が含まれております。
※ 写真はイメージです。季節、天候、仕入れ状況により、料理内容や器が変更となる場合がございます。
本館44階
【土 曜】
11：30～20：00（L.O. 19:00）
【土曜以外】
17：00～20：00（L.O. 19:00）
※4月30日（金）～5月3日（祝日）の期間は以下のとおり営業いたします。
4月30日（金）11：30～15：00 / 17:00～20：00（L.O. 19:00）
5月1日（土）～5月3日（祝日）11：30～20：00（L.O. 19:00）
44階 2室
※記載の料金にはサービス料・税金が含まれております。
※写真はイメージです。季節、天候、仕入れ状況により、料理内容や器が変更となる場合がございます。
