おすすめメニュー

• フレンチコース「Contente（コンタント）」

  料金：9,000円 *サービス料・税金込

  素材を生かし時季の食材を使ったフレンチコース

  

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  • 期間

    2020年8月1日（土）～8月31日（月）

  • 内容

    
    ◆料金
    9,000円
    ※記載の料金にはサービス料・税金が含まれております。

    ◆メニュー
    小前菜：季節のアミューズ・ブーシュ

    前　菜：帆立貝とアンディーヴのサラダ仕立て、レモン風味のドレッシング

    スープ：グリーンアスパラガスのクリームスープ、モリーユ茸を浮かべて

    魚料理：真子鰈の低温蒸し、パセリのクーリとにんにく風味の軽い泡

    肉料理：オーストラリア産牛ロース肉の網焼き、赤ワインソースに季節の野菜

    デザート：パイナップルのソテーにココナッツのアイスクリーム添え

    コーヒー・小菓子

    ※写真はイメージです。季節、天候、仕入れ状況により、料理内容や器が変更となる場合がございます。
    ※完全予約制プランです。
    ※44階個室限定メニュー
    ※別途個室料を頂戴しております。

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• フレンチディナーコース「Noblement（ノーブルマン）」

  料金：13,000円 *サービス料・税金込

  季節に合わせた食材をお楽しみいただけるフレンチコース

  

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  • 期間

    2020年8月1日（土）～8月31日（月）

  • 内容

    
    ◆料金
    13,000円
    
    ※記載の料金にはサービス料・税金が含まれております。

    ◆メニュー
    小前菜：季節のアミューズ・ブーシュ

    前　菜：甘海老、帆立貝、サーモンマリネのサラダ前菜

    スープ：デュオフルシェット特製ダブルコンソメスープにこんがり焼いたフォワグラ入り

    魚料理：スズキのオリーヴオイル焼き、バリグール風味の野菜と共に

    肉料理：仔羊背肉のロースト、香草の香り、じゃがいものルスティ添え

    デザート：ヨーグルトのジュレ入りメロンのクープ

    コーヒー・小菓子

    ※写真はイメージです。季節、天候、仕入れ状況により、料理内容や器が変更となる場合がございます。
    ※完全予約制プランです。
    ※44階個室限定メニュー
    ※別途個室料を頂戴しております。

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• フレンチコース「Elegance（エレガンス）」

  料金：16,000円 *サービス料・税金込

  メインに国産牛フィレ肉を使った豪華なフレンチコース

  

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  • 期間

    2020年8月1日（土）～8月31日（月）

  • 内容

    
    ◆料金
    16,000円
    ※記載の料金にはサービス料・税金が含まれております。

    ◆メニュー
    小前菜：季節のアミューズ・ブーシュ

    前菜：甘海老、帆立貝、サーモンマリネのサラダ前菜

    スープ：デュオフルシェット特製ダブルコンソメスープにこんがり焼いたフォワグラ入り

    魚料理：スズキのオリーヴオイル焼き、バリグール風味の野菜と共に

    肉料理：国産牛フィレ肉の網焼き、マデラ酒のソースに季節の彩り野菜

    デザート：ヨーグルトのジュレ入りメロンのクープ

    コーヒー・小菓子

    ※完全予約制プランです。
    ※44階個室限定メニュー
    ※別途個室料を頂戴しております。

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• お祝いプラン【ランチ限定】

  料金：11,000円 *サービス料･税金込

  乾杯にシャンパンが付いた、お顔合わせやご結納に最適な個室プランです。 お祝いや大切な記念日などのシーンに、ご家族でご利用下さい。

  

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  • 期間

    2020年8月1日（土）～8月31日（月）

  • 内容

    乾杯にシャンパンが付いた、お顔合わせやご結納に最適な個室プランです。
    お祝いや大切な記念日などのシーンに、ご家族でご利用下さい。

    ◆料金
    お一人様 11,000円
    ※上記プランは乾杯グラスシャンパン・個室料を含んでいます。
    ※記載の料金にはサービス料・税金が含まれております。

    ◆メニュー
    小前菜：季節のアミューズ・ブーシュ

    前　菜：帆立貝とアンディーヴのサラダ仕立て、レモン風味のドレッシング

    スープ：グリーンアスパラガスのクリームスープ、モリーユ茸を浮かべて

    魚料理：真子鰈の低温蒸し、パセリのクーリとにんにく風味の軽い泡

    肉料理：オーストラリア産牛ロース肉の網焼き、赤ワインソースに季節の野菜

    デザート：パイナップルのソテーにココナッツのアイスクリーム添え

    コーヒー・小菓子

    ※写真はイメージです。季節・天候により料理内容・器等が変更になる場合がございます。
    ※上記プランは各種割引券、優待券のご利用はできません。
    ※完全予約制プランです。
    ※44階個室限定メニュー
    ※乾杯グラスシャンパン付き・個室料含む

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