
スタッフのマスクと
手袋着用
【 個室のあるレストラン 】個室情報を見る
【店舗営業のお知らせ】
政府の緊急事態宣言発令に伴い、当面の間、下記の時間で営業いたします。
なお、アルコール類の提供は19時までとさせていただきます。
お客様にはご迷惑をお掛けしますが、ご理解賜りますようお願い申し上げます。
11:30~15:00(L.O. 14:00)/17:00~20:00(L.O. 19:00)
スタッフのマスクと
手袋着用
館内の清掃
消毒の強化
検温のお願い
席の間隔を
空けた配置
空気循環システム
約2分に1回
当ホテルが実施する感染防止対策の詳細はこちらでご確認いただけます。
本館7階、庭園風景が広がる格調高い和食名店フロアで、重厚な存在感を放つ鉄板焼<やまなみ>。
料理長率いる焼き手たちが、お客様のお好みを伺いながら、目の前のカウンターでダイナミックかつ繊細なパフォーマンスとともに最高級の素材を焼き上げます。
香りと音の臨場感も美味しい、鉄板焼。
お祝い会食やご接待の席で、鮮やかな印象を残します。
和牛の最高峰と称される神戸牛、飛騨牛をご用意しています。芳醇な味わいが口の中に広がる最上グレードの牛肉を、最良の状態でご提供。感動的な美味しさをご体感ください。
伊勢海老(国産)、鮑、フォワグラなど、大切なお席を彩る厳選された高級食材たち。素材の味を最大限に引き出しながら、目の前のカウンターで豪快かつ繊細に焼き上げ、ご提供いたします。
肉料理を引き立てるお飲み物を各種取り揃えています。特にワインは、ソムリエ が厳重に管理したワインセラーから、お好みや食材に合わせてこの日のためだけの1本をお選びいたします。
枯山水の日本庭園の緑に憩うカウンター席と、都庁を目の前にした西新宿の夜景が広がるカウンター席。異なる表情のお席からお好みの眺めをお選びいただけます。
料金:18,000円 *サービス料・税金込
まんりょう
◆料金
18,000円
※記載の料金にはサービス料・税金が含まれております。
◆内容
・アミューズ
・サラダ~生ハム添え
・焼野菜
・神戸牛 サーロイン 120g または フィレ 100g
・ガーリックライス または 焼ご飯
・味噌汁 香の物
・デザート
・やまなみオリジナルコーヒー
◆コース追加オプション
本日の魚 1切 +2,000円
カナダ産オマール海老(ハーフ) +5,500円
国産伊勢海老 +10,000円
国産鮑 +12,000円
料金:20,000円 *サービス料・税金込
まんりょう
◆料金
20,000円
※記載の料金にはサービス料・税金が含まれております。
◆内容
・アミューズ
・サラダ~生ハム添え
・焼野菜
・飛騨牛 サーロイン 120g または フィレ 100g
・ガーリックライス または 焼ご飯
・味噌汁 香の物
・デザート
・やまなみオリジナルコーヒー
◆コース追加オプション
本日の魚 1切 +2,000円
カナダ産オマール海老(ハーフ) +5,500円
国産伊勢海老 +10,000円
国産鮑 +12,000円
料金:12,800円 *サービス料・税金込
◆料金
12,800円
※記載の料金にはサービス料・税金が含まれております。
◆内容
・サラダ ~天使の海老を添えて
・オマール海老(ハーフ)
・焼野菜
・黒毛和牛サーロイン 100g
・白飯、味噌汁、香の物、
・シャーベット
・コーヒー
コース 追加オプション
・本日の魚 1切 +2,000円
・ガーリックライス または 焼ご飯にご変更 +1,100円
黒毛和牛サーロイン(A3)のグレードUP
・神戸牛(A4)サーロイン +6,500円
・飛騨牛(A5)サーロイン +7,000円
料金:40,000円 *サービス料・税金込
◆料金
40,000円
※記載の料金にはサービス料・税金が含まれております。
◆内容
・アミューズ
・サラダ~生ハム添え
・焼野菜
・国産伊勢海老
・国産鮑
・神戸牛 飛騨牛 食べくらべ
・サーロイン 120g または フィレ 100g
・ガーリックライス
・味噌汁、香の物
・デザート
・やまなみオリジナルブレンドコーヒー
※記載の料金にはサービス料・税金が含まれております。
◆グラスワイン
【シャンパーニュ】
パイパー・エドシック エッセンシエル バイ 京王プラザホテル 3,200円
【白ワイン】
アルガーノ ボシケ 2,000円
ソラリス 信州 シャルドネ 樽仕込 2,700円
シャトーヌフ デュ パプ ブラン 3,300円
エルミタージュ ブラン シャンタルエット 4,300円
【赤ワイン】
アルガーノ モンテ 2,000円
オー・ボン・クリマ ピノ・ノワール ノックスアレキサンダー サンタマリアヴァレー 2900円
グレイス あけの 3,500円
エルミタージュ ルージュ モニエ・ド・ラ・シズランヌ 5,200円
料金:3,800円 *サービス料・税金込
平日限定ランチコース「さつき」
◆料金
3,800円
※記載の料金にはサービス料・税金が含まれております。
◆内容
※平日ランチ限定
・サラダ
・焼野菜
・豪州牛フィレ 100g
・白飯、味噌汁、香の物
・シャーベット
コース 追加オプション
・本日の魚 1切 +2,000円
・ガーリックライス または 焼ご飯にご変更 +1,100円
料金:5,800円 *サービス料・税金込
◆料金
5,800円
※記載の料金にはサービス料・税金が含まれております。
◆内容
・サラダ ~天使の海老を添えて
・本日の魚
・焼野菜
・豪州牛フィレ 100g
・白飯、味噌汁、香の物
・シャーベット
コース 追加オプション
・本日の魚 1切 +2,000円
・ガーリックライス または 焼ご飯にご変更 +1,100円
料金:7,800円 *サービス料・税金込
ランチコース「びわ」
舌の上でとろける上質な黒毛和牛 至極のひとときとともに
◆料金
7,800円
※記載の料金にはサービス料・税金が含まれております。
◆内容
・サラダ ~天使の海老を添えて
・焼野菜
・黒毛和牛サーロイン 100g
・白飯、味噌汁、香の物
・シャーベット
・コーヒー
コース 追加オプション
・本日の魚 1切 +2,000円
・ガーリックライス または 焼ご飯にご変更 +1,100円
黒毛和牛サーロイン(A3)のグレードUP
・神戸牛(A4)サーロイン +6,500円
・飛騨牛(A5)サーロイン +7,000円
料金:12,800円 *サービス料・税金込
◆料金
12,800円
※記載の料金にはサービス料・税金が含まれております。
◆内容
・サラダ ~天使の海老を添えて
・オマール海老(ハーフ)
・焼野菜
・黒毛和牛サーロイン 100g
・白飯、味噌汁、香の物、
・シャーベット
・コーヒー
コース 追加オプション
・本日の魚 1切 +2,000円
・ガーリックライス または 焼ご飯にご変更 +1,100円
黒毛和牛サーロイン(A3)のグレードUP
・神戸牛(A4)サーロイン +6,500円
・飛騨牛(A5)サーロイン +7,000円
料金:13,000円 *サービス料・税金込
ランチコース「びわ」
◆料金
13,000円
※記載の料金にはサービス料・税金が含まれております。
◆内容
・アミューズ
・サラダ~生ハム添え
・焼野菜
・黒毛和牛 サーロイン 120g
・ガーリックライス または 焼ご飯
・味噌汁 香の物
・デザート
・やまなみオリジナルコーヒー
◆コース追加オプション
本日の魚 1切 +2,000円
カナダ産オマール海老(ハーフ) +5,500円
国産伊勢海老 +10,000円
国産鮑 +12,000円
料金:18,000円 *サービス料・税金込
まんりょう
◆料金
18,000円
※記載の料金にはサービス料・税金が含まれております。
◆内容
・アミューズ
・サラダ~生ハム添え
・焼野菜
・神戸牛 サーロイン 120g または フィレ 100g
・ガーリックライス または 焼ご飯
・味噌汁 香の物
・デザート
・やまなみオリジナルコーヒー
◆コース追加オプション
本日の魚 1切 +2,000円
カナダ産オマール海老(ハーフ) +5,500円
国産伊勢海老 +10,000円
国産鮑 +12,000円
料金:20,000円 *サービス料・税金込
まんりょう
◆料金
20,000円
※記載の料金にはサービス料・税金が含まれております。
◆内容
・アミューズ
・サラダ~生ハム添え
・焼野菜
・飛騨牛 サーロイン 120g または フィレ 100g
・ガーリックライス または 焼ご飯
・味噌汁 香の物
・デザート
・やまなみオリジナルコーヒー
◆コース追加オプション
本日の魚 1切 +2,000円
カナダ産オマール海老(ハーフ) +5,500円
国産伊勢海老 +10,000円
国産鮑 +12,000円
※記載の料金にはサービス料・税金が含まれております。
◆グラスワイン
【シャンパーニュ】
パイパー・エドシック エッセンシエル バイ 京王プラザホテル 3,200円
【白ワイン】
アルガーノ ボシケ 2,000円
ソラリス 信州 シャルドネ 樽仕込 2,700円
シャトーヌフ デュ パプ ブラン 3,300円
エルミタージュ ブラン シャンタルエット 4,300円
【赤ワイン】
アルガーノ モンテ 2,000円
オー・ボン・クリマ ピノ・ノワール ノックスアレキサンダー サンタマリアヴァレー 2900円
グレイス あけの 3,500円
エルミタージュ ルージュ モニエ・ド・ラ・シズランヌ 5,200円
料金:13,000円 *サービス料・税金込
ランチコース「びわ」
◆料金
13,000円
※記載の料金にはサービス料・税金が含まれております。
◆内容
・アミューズ
・サラダ~生ハム添え
・焼野菜
・黒毛和牛 サーロイン 120g
・ガーリックライス または 焼ご飯
・味噌汁 香の物
・デザート
・やまなみオリジナルコーヒー
◆コース追加オプション
本日の魚 1切 +2,000円
カナダ産オマール海老(ハーフ) +5,500円
国産伊勢海老 +10,000円
国産鮑 +12,000円
料金:18,000円 *サービス料・税金込
まんりょう
◆料金
18,000円
※記載の料金にはサービス料・税金が含まれております。
◆内容
・アミューズ
・サラダ~生ハム添え
・焼野菜
・神戸牛 サーロイン 120g または フィレ 100g
・ガーリックライス または 焼ご飯
・味噌汁 香の物
・デザート
・やまなみオリジナルコーヒー
◆コース追加オプション
本日の魚 1切 +2,000円
カナダ産オマール海老(ハーフ) +5,500円
国産伊勢海老 +10,000円
国産鮑 +12,000円
料金:20,000円 *サービス料・税金込
まんりょう
◆料金
20,000円
※記載の料金にはサービス料・税金が含まれております。
◆内容
・アミューズ
・サラダ~生ハム添え
・焼野菜
・飛騨牛 サーロイン 120g または フィレ 100g
・ガーリックライス または 焼ご飯
・味噌汁 香の物
・デザート
・やまなみオリジナルコーヒー
◆コース追加オプション
本日の魚 1切 +2,000円
カナダ産オマール海老(ハーフ) +5,500円
国産伊勢海老 +10,000円
国産鮑 +12,000円
料金:40,000円 *サービス料・税金込
◆料金
40,000円
※記載の料金にはサービス料・税金が含まれております。
◆内容
・アミューズ
・サラダ~生ハム添え
・焼野菜
・国産伊勢海老
・国産鮑
・神戸牛 飛騨牛 食べくらべ
・サーロイン 120g または フィレ 100g
・ガーリックライス
・味噌汁、香の物
・デザート
・やまなみオリジナルブレンドコーヒー
※記載の料金にはサービス料・税金が含まれております。
◆グラスワイン
【シャンパーニュ】
パイパー・エドシック エッセンシエル バイ 京王プラザホテル 3,200円
【白ワイン】
アルガーノ ボシケ 2,000円
ソラリス 信州 シャルドネ 樽仕込 2,700円
シャトーヌフ デュ パプ ブラン 3,300円
エルミタージュ ブラン シャンタルエット 4,300円
【赤ワイン】
アルガーノ モンテ 2,000円
オー・ボン・クリマ ピノ・ノワール ノックスアレキサンダー サンタマリアヴァレー 2900円
グレイス あけの 3,500円
エルミタージュ ルージュ モニエ・ド・ラ・シズランヌ 5,200円
イーリス (3名様~6名様)
最大6名様でご利用いただける個室カウンターを1室ご用意しております。
◆イーリス (3名様~6名様)
室料 5,000円
ご利用条件 昼:7,800円~
夜:18,000円~
料金:7,800円 *サービス料・税金込
ランチコース「びわ」
舌の上でとろける上質な黒毛和牛 至極のひとときとともに
◆料金
7,800円
※記載の料金にはサービス料・税金が含まれております。
◆内容
・サラダ ~天使の海老を添えて
・焼野菜
・黒毛和牛サーロイン 100g
・白飯、味噌汁、香の物
・シャーベット
・コーヒー
コース 追加オプション
・本日の魚 1切 +2,000円
・ガーリックライス または 焼ご飯にご変更 +1,100円
黒毛和牛サーロイン(A3)のグレードUP
・神戸牛(A4)サーロイン +6,500円
・飛騨牛(A5)サーロイン +7,000円
料金:40,000円 *サービス料・税金込
◆料金
40,000円
※記載の料金にはサービス料・税金が含まれております。
◆内容
・アミューズ
・サラダ~生ハム添え
・焼野菜
・国産伊勢海老
・国産鮑
・神戸牛 飛騨牛 食べくらべ
・サーロイン 120g または フィレ 100g
・ガーリックライス
・味噌汁、香の物
・デザート
・やまなみオリジナルブレンドコーヒー
※記載の料金にはサービス料・税金が含まれております。
◆グラスワイン
【シャンパーニュ】
パイパー・エドシック エッセンシエル バイ 京王プラザホテル 3,200円
【白ワイン】
アルガーノ ボシケ 2,000円
ソラリス 信州 シャルドネ 樽仕込 2,700円
シャトーヌフ デュ パプ ブラン 3,300円
エルミタージュ ブラン シャンタルエット 4,300円
【赤ワイン】
アルガーノ モンテ 2,000円
オー・ボン・クリマ ピノ・ノワール ノックスアレキサンダー サンタマリアヴァレー 2900円
グレイス あけの 3,500円
エルミタージュ ルージュ モニエ・ド・ラ・シズランヌ 5,200円
イーリス (3名様~6名様)
最大6名様でご利用いただける個室カウンターを1室ご用意しております。
◆イーリス (3名様~6名様)
室料 5,000円
ご利用条件 昼:7,800円~
夜:18,000円~
料金:3,800円 *サービス料・税金込
平日限定ランチコース「さつき」
◆料金
3,800円
※記載の料金にはサービス料・税金が含まれております。
◆内容
※平日ランチ限定
・サラダ
・焼野菜
・豪州牛フィレ 100g
・白飯、味噌汁、香の物
・シャーベット
コース 追加オプション
・本日の魚 1切 +2,000円
・ガーリックライス または 焼ご飯にご変更 +1,100円
料金:5,800円 *サービス料・税金込
◆料金
5,800円
※記載の料金にはサービス料・税金が含まれております。
◆内容
・サラダ ~天使の海老を添えて
・本日の魚
・焼野菜
・豪州牛フィレ 100g
・白飯、味噌汁、香の物
・シャーベット
コース 追加オプション
・本日の魚 1切 +2,000円
・ガーリックライス または 焼ご飯にご変更 +1,100円
料金:7,800円 *サービス料・税金込
ランチコース「びわ」
舌の上でとろける上質な黒毛和牛 至極のひとときとともに
◆料金
7,800円
※記載の料金にはサービス料・税金が含まれております。
◆内容
・サラダ ~天使の海老を添えて
・焼野菜
・黒毛和牛サーロイン 100g
・白飯、味噌汁、香の物
・シャーベット
・コーヒー
コース 追加オプション
・本日の魚 1切 +2,000円
・ガーリックライス または 焼ご飯にご変更 +1,100円
黒毛和牛サーロイン(A3)のグレードUP
・神戸牛(A4)サーロイン +6,500円
・飛騨牛(A5)サーロイン +7,000円
料金:12,800円 *サービス料・税金込
◆料金
12,800円
※記載の料金にはサービス料・税金が含まれております。
◆内容
・サラダ ~天使の海老を添えて
・オマール海老(ハーフ)
・焼野菜
・黒毛和牛サーロイン 100g
・白飯、味噌汁、香の物、
・シャーベット
・コーヒー
コース 追加オプション
・本日の魚 1切 +2,000円
・ガーリックライス または 焼ご飯にご変更 +1,100円
黒毛和牛サーロイン(A3)のグレードUP
・神戸牛(A4)サーロイン +6,500円
・飛騨牛(A5)サーロイン +7,000円
料金:13,000円 *サービス料・税金込
ランチコース「びわ」
◆料金
13,000円
※記載の料金にはサービス料・税金が含まれております。
◆内容
・アミューズ
・サラダ~生ハム添え
・焼野菜
・黒毛和牛 サーロイン 120g
・ガーリックライス または 焼ご飯
・味噌汁 香の物
・デザート
・やまなみオリジナルコーヒー
◆コース追加オプション
本日の魚 1切 +2,000円
カナダ産オマール海老(ハーフ) +5,500円
国産伊勢海老 +10,000円
国産鮑 +12,000円
料金:18,000円 *サービス料・税金込
まんりょう
◆料金
18,000円
※記載の料金にはサービス料・税金が含まれております。
◆内容
・アミューズ
・サラダ~生ハム添え
・焼野菜
・神戸牛 サーロイン 120g または フィレ 100g
・ガーリックライス または 焼ご飯
・味噌汁 香の物
・デザート
・やまなみオリジナルコーヒー
◆コース追加オプション
本日の魚 1切 +2,000円
カナダ産オマール海老(ハーフ) +5,500円
国産伊勢海老 +10,000円
国産鮑 +12,000円
料金:20,000円 *サービス料・税金込
まんりょう
◆料金
20,000円
※記載の料金にはサービス料・税金が含まれております。
◆内容
・アミューズ
・サラダ~生ハム添え
・焼野菜
・飛騨牛 サーロイン 120g または フィレ 100g
・ガーリックライス または 焼ご飯
・味噌汁 香の物
・デザート
・やまなみオリジナルコーヒー
◆コース追加オプション
本日の魚 1切 +2,000円
カナダ産オマール海老(ハーフ) +5,500円
国産伊勢海老 +10,000円
国産鮑 +12,000円
料金:40,000円 *サービス料・税金込
◆料金
40,000円
※記載の料金にはサービス料・税金が含まれております。
◆内容
・アミューズ
・サラダ~生ハム添え
・焼野菜
・国産伊勢海老
・国産鮑
・神戸牛 飛騨牛 食べくらべ
・サーロイン 120g または フィレ 100g
・ガーリックライス
・味噌汁、香の物
・デザート
・やまなみオリジナルブレンドコーヒー
※記載の料金にはサービス料・税金が含まれております。
◆グラスワイン
【シャンパーニュ】
パイパー・エドシック エッセンシエル バイ 京王プラザホテル 3,200円
【白ワイン】
アルガーノ ボシケ 2,000円
ソラリス 信州 シャルドネ 樽仕込 2,700円
シャトーヌフ デュ パプ ブラン 3,300円
エルミタージュ ブラン シャンタルエット 4,300円
【赤ワイン】
アルガーノ モンテ 2,000円
オー・ボン・クリマ ピノ・ノワール ノックスアレキサンダー サンタマリアヴァレー 2900円
グレイス あけの 3,500円
エルミタージュ ルージュ モニエ・ド・ラ・シズランヌ 5,200円
最大6名様でご利用いただける個室カウンターを1室ご用意しております。
※ 記載の料金にはサービス料・税金が含まれております。
※ 写真はイメージです。季節、天候、仕入れ状況により、料理内容や器が変更となる場合がございます。
本館7階
【ランチ】
11:30~15:00(L.O. 14:00)
【ディナー】
17:00~20:00(L.O. 19:00)
30席
1室(3~6名様、室料:5,000円)
※記載の料金にはサービス料・税金が含まれております。
※写真はイメージです。季節、天候、仕入れ状況により、料理内容や器が変更となる場合がございます。