연회 요리 cuisine

에피타이저부터 디저트까지 요리를 한 접시씩 순서대로 제공하는 포멀한 코스 스타일입니다.
편안하게 착석한 상태에서 식사와 대화를 즐기실 수 있어 축하연, 시상식, 기념 파티, 국제회의 등 격식 있는 연회에 추천합니다. 호텔 특유의 고품격 환대와 함께 특별한 시간을 연출합니다.

화려하게 진열된 요리들을 원하는 스타일로 자유롭게 즐기실 수 있는 뷔페 스타일입니다.
입석·착석 어느 쪽에도 대응하며, 교류를 심화시키는 파티나 환송회, 대규모 이벤트 등 다양한 장면에 이용하실 수 있습니다. 라이브감이 넘치는 요리 연출과 함께 활기찬 연회를 장식합니다.

Keio Plaza Hotel의 맛과 환대를 지정하신 장소로 직접 배달해 드립니다.
소수 인원의 회식부터 1,000명을 초과하는 대규모 파티까지, 다양한 실적을 바탕으로 유연하게 대응. 요리, 서비스, 장소 연출까지 토탈로 지원하며 호텔 퀄리티의 시간을 제공해 드립니다.

화려한 코스 요리부터 라이브감이 넘치는 뷔페 스타일까지, 연회의 취지와 장면에 맞추어 제안드립니다.
엄선된 식재료와 호텔 고유의 기술을 살려, 보기의 아름다움은 물론 대화가 더욱 즐거워지는 맛과 시간을 연출. 오리지널 메뉴나 알레르기 대응, 어린이 요리 등 게스트 한 사람 한 사람의 요청에 맞춘 맞춤형 서비스도 유연하게 대응합니다.

파티시에가 직접 만드는 디저트는 연회를 더욱 특별하게 만드는 또 하나의 즐거움입니다.
코스 요리나 뷔페를 화려하게 마무리하는 다양한 디저트를 비롯하여, 축하 케이크와 기념품까지 폭넓게 준비하고 있습니다. 보기에도 아름다운 디저트로 특별한 순간을 더욱 인상 깊게 연출합니다.

사계절의 풍요로움을 담아내어 섬세한 기법으로 요리하는 일본 요리.
제철 식재료를 살린 가이세키 요리를 비롯해 뷔페 스타일의 일식 코너 등 다양한 스타일에 대응합니다. 양가의 상견례나 장수 축하, 7-5-3 등 일본 고유의 이정표를 장식하는 요리도 제안해 드립니다.

전통의 기법을 소중히 여기면서 화려함과 깊은 맛을 겸비한 중국 요리를 제공하고 있습니다.
코스 요리는 물론, 다양한 뷔페 스타일에도 대응하여, 폭넓은 세대의 고객님께서 즐기실 수 있는 한 접시를 제안. 계절감을 살린 메뉴와 예산·알레르기 등의 세심한 요청사항에도 유연하게 대응합니다.

일식의 섬세함과 서양 요리의 화려함을 융합한 화양절충 요리.
세대를 불문하고 친숙하며, 국내외 고객님들이 모이는 연회석에도 추천합니다. 각각의 매력을 살린 요리들이 특별한 순간을 화려하게 장식합니다.

다양화하는 식문화와 라이프스타일에 맞추어 비건 메뉴에도 대응하고 있습니다.
전용 풀코스 외에도 뷔페 스타일로의 변경 등, 게스트 인원수와 연회 형식에 맞추어 제안드립니다. 다양한 고객님이 안심하고 같은 시간을 즐길 수 있도록 세심한 환대를 소중히 생각합니다.

• 코스(10,000엔)
• 코스(15,000엔)
• 뷔페

• 코스 메뉴 (JPY 10,000)
• 코스 메뉴 (JPY 15,000)
• 뷔페

연회를 더욱 화려하게 연출하는 옵션 메뉴도 다양하게 준비되어 있습니다.
회장 내에서 셰프가 요리를 마무리하는 라이브감이 넘치는 '셰프 서비스'를 비롯하여, 파티를 더욱 즐겁게 만드는 다양한 요리 연출을 제안합니다. 오감을 만족시키는 식사 경험이 기억에 남는 특별한 순간을 연출합니다.

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