バーズアイ
Birds Eye
社会貢献活動
開業35周年記念企画「梯剛之チャリティーピアノコンサート」
開業35周年企画として、ウィーンを拠点に国際的に活躍されているピアニスト梯剛之さんをお迎えし、氏の取り組まれている「子供のためのクラッシック」プロジェクトの活動を支援いたしました。また地域貢献として、近隣の西新宿小学校の小学生を招待し本物のクラッシック音楽に触れる機会としていただきました。
ピンクリボン(乳がん撲滅)キャンペーン協力
ピンクリボンとは、乳がんの早期発見・早期診断・早期治療の大切さを伝えるシンボルマークです。 10月はキャンペーン月間となっており全国で、ライトアップやイベントなどが行われており、京王プラザホテルも、ライトアップ、オリジナルカクテルピンクリボンの販売、ポスターの掲示、スタッフのピンクリボンバッジ着用など、さまざまなアプローチで協力を行いました。
小学生のためのハローワーク
東京都教育委員会と高尾の森わくわくビレッジ様の主催による「小学生のためのハローワーク」に協力し、抽選で選ばれた30名の小学生にベッドメイキングや、フルコースのテーブルセッティングなどホテルのプロの技を体験してもらいました。
外部講演
大学、ホテル専門学校への出張講義、企業、労働組合、各種団体のセミナーでの講演などホテル業務のさまざまな分野について講演活動を行っています。
大学講義テーマ 一例
- 世界をもてなすフロントマネジメント
- 京王プラザホテルのブライダル
- お客様満足をどう高めるか
- レストランの魅力をどう作るか・店長の役割
- レストランの魅力をどう作るか・調理長の役割
- カクテルを知り、作る
- パン・ケーキのおいしさの秘訣
- なぜ1,441室が満室になるのか
- 新しい時代のホテル厨房システム
- ホテルの標準原価システム
- エコロジーとバリアフリーの取り組み