철판구이 <야마나미 > YAMANAMI
철판구이 장인이 선사하는 특별한 시간
정원 전망의 고요한 공간에서 요리장이 이끄는 숙련된 셰프가 눈앞에서 구워내는 행복의 철판구이.
고급 식재료의 맛을 극대화시키는 장인의 기술과 오감을 통해 맛보는 라이브 퍼포먼스가 특별한 순간을 연출합니다.
매장 정보
- 장소
-
本館7階
- 영업시간
11:30~15:00(라스트 오더 14:00)
17:00~22:30(라스트 오더 21:30)- 좌석 수
카운터 24석(전석 금연)
- 개인실
1실(최대 6명/카운터석, 객실료: 10,000엔)
메뉴
개인실
이리스(2~6명/20㎡)
- 객실 요금
- 10,000円
-
산해의 고급 식재료를 엄선
국산 이세새우, 국산 전복, 푸아그라 등 소중한 자리를 장식하는 엄선된 고급 식재료들. 재료 본연의 맛을 최대한 끌어올리는 과정은 눈앞의 카운터에서 화려하면서도 섬세하게 구워져 제공됩니다.
-
최고의 한 점을 선택해 드립니다
고기 요리를 더욱 맛있게 즐길 수 있는 다양한 음료를 준비하고 있습니다. 특히 와인은 소믈리에가 엄선하여 관리하는 와인 셀러에서 고객님의 취향이나 식재료에 맞춰 이날을 위해 특별히 한 병을 선택해 드립니다.
-
제철 신선 야채를 호화롭게
전국 각지에서 엄선한 신선한 야채를 사용하고 있습니다. 셰프의 절묘한 굽기 정도로 사계절 내내 풍부한 맛을 제공합니다.
▼피처 100 ~ 고객 서비스 그 뒤에 숨겨진 조금 특별한 이야기
VOL.51 철판에서 3cm, 손바닥이 낳는 맛, 철판구이 <야마나미>
문의 사항이 있으시면 아래를 확인해 주시기 바랍니다.
자주 묻는 질문- 레스토랑 예약
-
접수 시간 10:00~20:00
<야마나미 >
전화 예약:＋81-3-5322-8151 (직통)
<야마나미 >
전화 예약:＋81-3-5322-8151 (직통)
<야마나미 >
전화 예약:＋81-3-5322-8151 (직통)
<야마나미 >
전화 예약:＋81-3-5322-8151 (직통)
<야마나미 >
전화 예약:＋81-3-5322-8151 (직통)
<야마나미 >
전화 예약:＋81-3-5322-8151 (직통)
<야마나미 >
전화 예약:＋81-3-5322-8151 (직통)
<야마나미 >
전화 예약:＋81-3-5322-8151 (직통)
<야마나미 >
전화 예약:＋81-3-5322-8151 (직통)
<야마나미 >
전화 예약:＋81-3-5322-8151 (직통)
