セレブレーションナイト
Vol.3:Legacy Edition
セレブレーションナイト
日時
2026年6月18日(木)
時間
17:00～21:00
※ブリアンの営業時間は23:30までとなります。
場所
南館2階／メインバー＜ブリアン＞
お問合せ
レストラン予約 TEL：(03)5322-8151（10:00～20:00）
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渡辺 一也 Kazuya Watanabe
- 1984年
- サントリー ザ・カクテルコンペティション’84 グランプリ受賞
- 1986年
- 第15回HBA 創作カクテルコンペティション 優勝
- 2011年
- 厚生労働省卓越した技能者表彰(現代の名工)受章
- 2012年
- シャンパーニュ騎士団シュヴァリエ叙任、黄綬褒章受章
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鈴木 克昌 Yoshimasa Suzuki
- 1993年
- 第6回 カルバドス カクテルコンペティション 優勝
- 1996年
- 第20回HBA 創作カクテルコンペティション グランプリ(運輸大臣賞受賞)
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髙野 勝矢 Katsuya Takano
- 2000年
- 第22回HBA カクテルコンペティション グランプリ(運輸大臣賞受賞)
- 2014年
- 第10回国際大会「ハバナクラブ カクテル グランプリ 2014」日本代表
- 2019年
- 東京都優秀技能者(東京マイスター)知事賞受賞
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小鷲 崇文 Takafumi Kowashi
- 2008年
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国分ヤングバーメンズカクテルコンペティション
ショートカクテル部門優勝 - 2009年
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ディアジオワールドクラスカクテルコンペティション2009
シングルトン部門優勝 - 2009年
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HBA 東京支部主催 第5回創作カクテルコンペティション
愛らんど部門優勝
スペシャルメニュー
「セレブレーション」 (渡辺 一也 作)
―第15回 HBA 創作カクテルコンペティション 優勝―
シャンパンに甘酸っぱい木いちごのリキュールが寄り添い、人生の門出を彩る、
気品あるカクテル。
その味わいはもちろん、創り方も革新的で、シャンパンカクテルの
新たな創作スタイルを業界にもたらしました。
2,200円（サービス料・税金込）
「プロポーズ」 （鈴木 克昌 作）
―第20回 HBA 創作カクテルコンペティション グランプリ―
パッションフルーツとパイナップルジュースが織りなす、トロピカルで情熱的な味わい。
「プロポーズ」という一世一代の晴れ舞台。言葉では伝えきれない想いをカクテルに託して、大切なあなたへ捧げます。
1,900円（サービス料・税金込）
「ラ フェスタ」 （髙野 勝矢 作）
―第22回 HBA 創作カクテルコンペティション グランプリ―
新世紀の幕開けを祝うカクテル「ラ フェスタ」。
祝祭が始まり、くす玉が開き、色とりどりの紙吹雪が舞う。
トロピカルフルーツにグラッパを合わせ、グレープフルーツの爽やかな酸味が
晴れやかなひとときを演出します。
1,900円（サービス料・税金込）
「風わり」 （小鷲 崇文 作）
―HBA 東京支部主催 第5 回創作カクテルコンペティション 愛らんど部門優勝―
東京湾から吹き抜ける風が、自然をまとって都心へと流れる―。
そんな癒やしの情景を一杯のグラスに表現しました。
焼酎をベースに、フルーツのフレーバーとミントがふわりと香る、
爽やかで優しい味わいの一杯。
1,900円（サービス料・税金込）
