セレブレーションナイト
Vol.4：Reunion Edition
セレブレーションナイト
日時
2026年9月29日(火)
時間
17:00～21:00
※ブリアンの営業時間は23:30までとなります。
場所
南館2階／メインバー＜ブリアン＞
お問合せ
レストラン予約 TEL：(03)5322-8151（10:00～20:00）
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岡村 朗 Akira Okamura
- 1999年
- 京王プラザホテル入社
- 現在
- BAR Cocktail Book Shinjuku オーナーバーテンダー
- 2005年
- 国分ヤングバーメンズ・カクテルコンペティション 総合優勝
- 2009年
- 第5回HBAジュニアカクテルコンペティション・キリンカップ＆カクテルフェスティバル ロングカクテル部門優勝/テクニカル賞受賞
- 2010年
- 第23回 HBA/MHD共催カクテルコンペティション シャンドン(スパークリングワイン)部門優勝
- 2010年
- 第27回 HBAクラシック 創作カクテルコンペティション＆カクテルフェスティバル 準優勝/最優秀技術賞/接遇審査部門 第1位受賞
- 2016年
- HBA東京支部主催 創作カクテルコンペティション 総合優勝(東京都知事賞)
- 2023年
- 第33回 HBAクラシック 創作カクテルコンペティション チャンピオンシップ 総合優勝(国土交通省 観光庁長官賞)
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中根 庸介 Yosuke Nakane
- 2006年
- 京王プラザホテル入社
- 現在
- TRUNK(HOTEL) オペレーションマネージャー
- 2015年
- 第3回 HBA/国分株式会社共催 カクテルコンペティション スピリッツ・ウイスキー部門 優勝
- 2018年
- ラ・メゾン・コアントロー ジャパン 2018 総合優勝(日本代表)
- 2018年
- ラ・メゾン・コアントロー インターナショナル 2018 世界3位
- 2025年
- ディアジオ ワールドクラス 2025 ジャパンファイナル ジャパンファイナリスト(日本ベスト10選出)
スペシャルメニュー
「ホスピタリティ」 (岡村 朗作)
―第33回 HBAクラシック 創作カクテルコンペティション チャンピオンシップ 優勝作品―
千利休が残した茶道の精神「一期一会」。抹茶リキュールで日本の伝統と和のおもてなしを、ROKUジンで巡る四季を表現しました。多くの人との出会いが、素敵な体験や感動につながることを願い、一つひとつのめぐり逢いへの感謝を込めて創作した一杯です。
1,900円（サービス料・税金込）
「ジャスミン ジントニック」 （岡村 朗作）
50種類以上のツイスト ジントニックを生み出すBAR Cocktail Book Shinjuku。そのシグネチャーカクテル「ジャスミン ジントニック」を、一夜限りブリアンでご提供します。ジャスミンがやさしく香る、シンプルでありながら奥行きのある味わいをお楽しみください。
2,100円（サービス料・税金込）
「シェルフレール」 （中根 庸介作）
―ラ・メゾン・コアントロー ジャパン 2018 優勝作品―
マルガリータ誕生70周年を記念して創作したオリジナルマルガリータ。コアントロー兄弟と私自身の兄弟、それぞれの物語を時代と国を超えて重ねた一杯です。柑橘の華やかな香りと、パイナップルシュラブの心地よい甘酸っぱさが広がります。
2,100円（サービス料・税金込）
「アンタイトルド」 （中根 庸介作）
時代とともに変化を続け、新たな価値を描いてきた京王プラザホテルへの敬意を、色を持たない一杯に表現しました。透明な余白に未来への可能性を、白い花に幸せへの願いを託しています。繊細で澄んだ味わいが、静かに余韻を残します。
1,900円（サービス料・税金込）
