Main Bar <Brillant> Brillant

세계의 명주와 장인의 기술이 어우러진 어른을 위한 정통파 바

호텔 개업 이래 많은 애호가들을 매료시킨 Main Bar.
바텐더가 선보이는 숙련의 기술과 세계 각국의 명주가 어우러진 최고의 한 잔.
격조 높은 분위기 속에서 마음껏 즐기시기 바랍니다.

매장 정보

장소: 2階
영업시간: 월~토요일 5:00 PM~11:30 PM(라스트오더 음식 10:30 PM, 음료 11:00 PM)
※일요일 및 공휴일 정기 휴무
좌석 수: 84席（全席禁煙）

【피아노 연주】매주 화~금요일(각 회 30분)
①17:30~/②18:30~/③19:30~
④20:30~/⑤21:30~

※기재된 요금에는 서비스료 및 세금이 포함되어 있습니다.
※사진은 이미지입니다. 계절, 날씨, 재료 수급 상황에 따라 요리 내용이나 그릇이 변경될 수 있습니다.
※20세 이상 고객님만 이용 가능하오니, 어린이의 입점은 삼가해 주시기 바랍니다.

메뉴

세계 각국에서 엄선한 200종류 이상의 라인업

전 세계 각국에서 엄선한 위스키, 브랜디, 칵테일 스피릿을 비롯하여 희귀한 브랜드까지 갖춘 압도적인 라인업.
한 잔마다 이야기를 느낄 수 있는 깊이 있는 바 체험을 즐기실 수 있습니다.
바텐더의 기술이 빛나는 기억에 남는 한 잔

국내외에서 수상 경력을 자랑하는 경험이 풍부한 바텐더가 고객의 취향과 그날의 기분을 세심하게 반영하여 제안을 드립니다.
클래식부터 오리지널까지, 정성스럽게 완성하는 한 잔이 그 밤을 특별한 기억으로 이끕니다.
고요함과 중후함이 어우러진 어른을 위한 럭셔리 공간

스코틀랜드에서 운반된 '미소 짓는 벽돌'을 비롯한 중후한 인테리어와 차분한 조명이 어우러진 클래식한 공간이 특별한 휴식을 선사합니다.

▼피처 100 ~ 고객 서비스 그 뒤에 숨겨진 조금 특별한 이야기

VOL.5 Main Bar의 "미소 짓는 벽돌"은 영국에서 가져왔습니다

VOL.29 ‘먼슬리 칵테일’은 젊은 바텐더의 등룡문

VOL.53　또 하나, 술의 즐거움을 넓혀준 「스마트 칵테일」

궁금하신 점이 있으시면 아래 내용을 확인해 주시기 바랍니다.

자주 하는 질문

레스토랑 예약

접수 시간 10:00~8:00 PM

레스토랑 예약

Keio Plaza Hotel 및 Main Bar <Brillant>의 개업 55주년을 기념하여 역대 바텐더가 카운터에 서는 특별 기획 '셀레브레이션 나이트'의 제4탄.
이번에는 Keio Plaza Hotel에서 만나 선배·후배로서 수련을 쌓은 두 바텐더 오카무라 아키라와 나카네 요스케가 등장.
각기 다른 무대에서 최전선을 달리고 있는 두 사람이 단 하루의 게스트 시프트로 다시 Brillant의 카운터에 섭니다.
각자가 쌓아온 기술과 미학을 가까이에서 체험하는 동시에, 각자의 대표작을 즐기시기 바랍니다.

【한정 스페셜 칵테일】
호스피탈리티　　　　（오카무라 아키라 작）　　1,900엔
재스민 진토닉　　　（오카무라 아키라 작）　　2,100엔
쉘 플레르　　　　　（나카네 요스케 작）　　 2,100엔
언타이틀드　　　　　（나카네 요스케 작）　　 1,900엔
자세히 보기

※요금에는 서비스료 및 세금이 포함되어 있습니다.
※사진은 이미지입니다.
※계절, 날씨, 구매 상황에 따라 요리 내용이나 그릇이 변경될 수 있습니다.

◆무화과 보태니컬 사워 3,200엔

◆거봉 샴페인 칵테일 3,200엔

※사진은 이미지입니다. 계절, 날씨, 재료 수급 상황에 따라 요리 내용이나 그릇이 변경될 수 있습니다.

◆말차 네그로니 2,400엔

매년 9월에 개최되는 '네그로니 위크'.
세계에서 가장 많이 마시는 칵테일 '네그로니'의 매력과 깊은 맛을 느낄 수 있는 이벤트입니다.
탱커레이 No.TEN의 시트러스 향과 일본의 문화, 말차와의 조화를 즐겨보시기 바랍니다.

※사진은 이미지입니다. 계절, 날씨, 재료 수급 상황에 따라 요리 내용이나 그릇이 변경될 수 있습니다.

◆홍차 향 TEN TONIC 2,400엔

10월 19일은 '진토닉의 날'. 전 세계에서 오리지널 레시피가 고안되어 즐겨지고 있습니다.
시트러스 향이 나는 진에 홍차의 고귀한 향과 쌉싸름한 맛의 액센트를 더한 화려한 한 잔.
마치 과일차와 같은 진토닉을 즐겨보시기 바랍니다.

※사진은 이미지입니다. 계절, 날씨, 구매 상황에 따라 요리 내용이나 그릇이 변경될 수 있습니다.

기간: 2026년 7월 1일(수)~9월 30일(수)

料金：2,900円～ *サービス料・税金込

추천
칵테일

◆알토스 마가리타 2,900엔
전 세계 바텐더가 인정한 프리미엄 데킬라 '올메카 알토스'.
콜로니얼 증류소에서 개최된 '알토스 컴페티션'에서 우승을 차지한 한 잔.
로스알토스의 아가베를 키우는 광활한 적토를 이미지화한, 강렬하고 엣지 있는 맛을 자랑합니다.

◆코디고 페이크와인 3,000엔
나파 밸리의 최고급 레드와인 오크통에서 숙성된 '코디고 1530 로사'.
프리미엄 데킬라를 '정교한 와인을 즐기는' 것처럼, 유희적인 감성을 더한 한 잔.
아마티탄에서 재배된 아가베 100%와 프렌치 오크의 맛을 즐겨보시기 바랍니다.

※사진은 이미지입니다. 계절, 날씨, 구매 상황에 따라 요리 내용이나 그릇이 변경될 수 있습니다.

오늘 하루의 끝에 나에게 주는 작은 보상을. 칵테일 2잔과 디저트를 즐길 수 있는 성인을 위한 특별한 플랜입니다.

디저트: 진한 맛을 즐길 수 있는 수플레 치즈 롤과 부드러운 크림치즈에 슈톨로이젤의 독특한 식감을 더한 베이크드 치즈케이크 두 종류를 준비했습니다. 원하는 1품을 선택해 주세요.

음료: 계절 과일 칵테일, 목테일 등 약 75종류 이상의 메뉴 중 2잔을 선택해 주세요.

※사진은 이미지입니다. 계절 및 날씨에 따라 요리 내용, 그릇 등이 변경될 수 있습니다.
※상기 플랜은 각종 할인권, 우대권의 사용이 불가합니다.
※수량 한정, 완전 예약제 플랜입니다. (전날 3:00 PM까지 예약 필요)

‘전주곡’을 의미하는 프렐류드 플랜. 건배용 스파클링 와인과 칵테일 2잔, 오드블르 모둠을 즐길 수 있는 어른을 위한 특별한 플랜입니다. 본 플랜을 전채요리로서 즐기시고, 식사를 추가 주문하시는 것도 추천드립니다.

음료: 총 3잔
건배용 스파클링 와인 1잔
약 75종류 중에서 원하는 음료 2잔
・계절의 신선한 과일 칵테일
・숏·롱 칵테일 각종
・계절의 신선한 과일 목테일
・목테일 각종
・맥주
・위스키
・와인
・커피
・홍차
・소프트드링크

요리: 오드불 플레이트
내용 예
・훈제 연어
・돼지고기 파테
・새우와 미니 토마토
・생햄 멜론
・블리니(팬케이크)

※사진은 이미지입니다. 계절, 날씨, 입고 상황에 따라 요리 내용이나 그릇이 변경될 수 있습니다.
※완전 예약제 플랜입니다.
※상기 플랜은 각종 할인권, 우대권의 이용이 불가합니다.

Keio Plaza Hotel 개업 55주년"의 의미와
9월의 「경로의 날」을 기념하여 선보이는 특별한 애니버서리 칵테일입니다.
호텔과 함께 사회를 지탱해 온 모든 분들께 진심 어린 존경과 감사의 마음을 담았습니다.
지난날의 추억이 되살아나는 이 「광장」에서, 게이큐 블루와 레드로 화려하게 물든 한 잔을 만나보세요.

Sparkling Wine, Olmeca Altos Plata, Chartreuse Jaune, Fresh Lemon Juice, Agave Syrup, Blue Curaçao Syrup

※사진은 이미지입니다. 계절, 날씨 및 식재료 수급 상황에 따라 요리 내용이나 식기가 변경될 수 있습니다.

2026년 8월 1일(토)~9월 30일(수)

29,000円～ *サービス料・税金込

8월·9월 보틀 페어 개최――
고객님만의 킵 보틀로 한 단계 업그레이드된 휴식을 제공해 드립니다.

◆ 조니워커 그린 라벨 15년 29,000엔
그린 라벨은 고품질의 15년 숙성 싱글 몰트만 15종류를 블렌드한 조니워커 최초의 몰트 위스키입니다.

◆ 조니워커 18년 38,000엔
진하고 절묘하게 균형 잡힌 스카치 위스키. 상온은 물론 온더록으로도 즐기실 수 있습니다. 엄선된 통을 사용하여 18년 이상 숙성. 계절의 변화가 깊이 있는 플레버를 만들어냅니다.

※ 사진은 이미지입니다. 계절, 날씨, 구매 상황에 따라 요리 내용이나 그릇이 변경될 수 있습니다.

양조부터 직접 만든 Keio Plaza Hotel 오리지널 맥주 "히로바즈루"를 비롯해 다채로운 맥주가 호텔 관내에 집결하는 옥토버 페스트를 올해도 개최!
현지 사사즈카의 'OUR DAY's Brewery & Clubhouse', Tama의 'Bierernst'의 크래프트 맥주와 요리장 엄선한 요리가 만들어내는 이 시즌만의 맛을 즐길 수 있습니다.

●맥주
・아와히비 IPA
・레자보아・독스(세존)
・비어 에언스트 콜드 IPA
・비어에언스트 누마스글리 블루베리 사워에일

【사이즈】
레귤러 2,600엔
파인트 3,850엔

・히로바즈루(병) 2,600엔

● 음식
・양념치킨 2,800엔
・매운 문어 튀김 2,800 엔
・야채와 버섯 아히조 2,500엔
・바삭바삭 야채 샐러드 1,500엔
・새우들이 찐 만두 2,400엔
・건포도 버터 2,800엔

※요금에는 서비스료・세금이 포함됩니다.
※사진은 이미지입니다.
※계절・날씨・매입 상황에 의해, 요리 내용이나 그릇이 변경되는 경우가 있습니다.

◆글렌피클라스 싱글 캐스크 2008 Brillant 오리지널 라벨　　　　　\100,000(보틀 가격)
※매장에서 보틀 키핑으로 보관해드립니다.

◆3종류의 글렌피클라스를 저렴한 가격에 비교 시음할 수 있는 테이스팅 세트(각 15ml) \7,700

· 글렌피클라스 싱글 캐스크 2008 Brillant 오리지널 라벨

· 글렌피클라스 25년

· 글렌피클라스 17년

진하고 강렬한 셰리의 풍미가 전 세계 위스키 애호가를 매료시키는 글렌피클라스.
특히 셰리 통에서 숙성시킨 것 중에서도 가장 진한 1st 필만을 사용한 60병 한정의 희소한 맛을 제공합니다.
오리지널 라벨에는 Main Bar <Brillant>를 상징하는 총 벽돌로 지어진 벽과 카운터가 그려져 호텔 개업 이래 이어진 전통과 격조를 표현하고 있습니다.

※사진은 이미지입니다.

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바・라운지

전화 예약

Main Bar <Brillant> Brillant

세계의 명주와 장인의 기술이 어우러진 어른을 위한 정통파 바

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메뉴

1Day Special Event
“셀레브레이션 나이트”

【9월】
“무화과&거봉”
계절의 신선한 과일
칵테일

【9~10월】
“말차×네그로니”
칵테일 페어

【8~9월】
“알토스 VS 코디고”
‘당신은 어느 쪽을 선호?’
데킬라 칵테일 페어

【9월】디저트 칵테일 플랜

보틀 페어

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1Day Special Event“셀레브레이션 나이트”

【9월】“무화과&거봉”계절의 신선한 과일칵테일

【9~10월】“말차×네그로니”칵테일 페어

【8~9월】“알토스 VS 코디고”‘당신은 어느 쪽을 선호?’데킬라 칵테일 페어

【9월】디저트 칵테일 플랜

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【9월】
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