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셀레브레이션 나이트

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셀레브레이션 나이트

Vol.2:Masters Edition

Main Bar <Brillant>에서 선사하는 최고의 바 경험

―55주년의 감사와 미래를 잇다―

Keio Plaza Hotel 및 Main Bar <Brillant>의 개업 55주년을 기념하여
역대 바텐더가 카운터에 서는 특별 기획 '셀레브레이션 나이트'를 개최합니다.
일본 호텔 바맨즈 협회 인증 마스터 바텐더 이시베 카즈아키, 시니어 바텐더 츠쿠다 아키미츠가 등장.
각각이 쌓아온 기술과 미학을 가까이에서 체험하실 수 있으며, 각자의 대표작을 즐기 시기 바랍니다.

셀레브레이션 나이트
일시

2026년 4월 28일(화)
※일정은 예고 없이 변경될 수 있습니다.

시간

5:00 PM~9:00 PM
※Brillant의 영업은 11:30 PM까지입니다.

장소

South Tower 2F/Main Bar <Brillant>

문의

레스토랑 예약 TEL:(03)5322-8151(10:00~8:00 PM)

  • 이시베 카즈아키 Kazuaki Ishibe

    2003年
    산토리 더 칵테일 컴피티션
    칵테일 오브 더 이어
    2005年
    퓨어 럼바노그퀸
    칵테일 컴페티션 최우수
    2005年
    HBA 도쿄 지부 주최 '제3회 창작 칵테일 컴페티션'
    그랑프리·도쿄도지사상
    2012年
    ‘마스터 오브 발렌타인’ 인증
  • 쓰쿠다 아키미츠 Akimitsu Tsukuda

    2015年
    제8회 HBA 주니어 칵테일 대회
    기린컵 & 칵테일 페스티벌 2015
    하드 사과주 부문 준우승
    2017年
    제9회 HBA 주니어 칵테일 대회
    기린컵&칵테일 페스티벌 2017
    롱 칵테일 부문 제3위
    2017年
    제5회 HBA/KOKUBU 공동 주최 칵테일 컴피티션
    Jacar Rosemount 부문
    준우승 및 네이밍상 수상
    2024年
    더 글렌리벳 마스터 챌린지 2024
    '글렌리벳 마스터 2024' 선정

스페셜 메뉴

‘무니 오 레’(이시베 카즈아키 작)

―2003년 산토리 더 칵테일 컴페티션 칵테일 오브 더 이어 수상―

스트레스가 많은 현대 사회에서 마음을 편안하게 하는 한 잔을 목표로 한 칵테일입니다.
비스킷을 장식하여 바 씬에서 독창성 넘치는 작품으로 높이 평가받았습니다.
칵테일의 새로운 가능성을 느끼게 합니다.

2,100엔(서비스료 및 세금 포함)

‘히든 오리진’(츠쿠다 아키미츠 작)

―더 글렌리벳 마스터 2024 선정―

역사를 거슬러 올라가 '시작의 위스키' 더 글렌리벳의 원점에 착안.
밀조 시대, 홍차 잔에 숨겨져 마셔졌을지도 모르는 장면과 더 글렌리벳 마스터 수상의 궤적을 겹친 칵테일.

2,400엔(서비스료 및 세금 포함)

그 외, 「사쿠라마이」1,900엔, 「완화 No.2」2,100엔 등 오리지널 칵테일을 준비하고 있습니다.