Main Bar <Brillant> Brillant
세계의 명주와 장인의 기술이 어우러진 어른을 위한 정통파 바
호텔 개업 이래 많은 애호가들을 매료시킨 Main Bar.
바텐더가 선보이는 숙련의 기술과 세계 각국의 명주가 어우러진 최고의 한 잔.
격조 높은 분위기 속에서 마음껏 즐기시기 바랍니다.
매장 정보
- 장소
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2階
- 영업시간
월~토요일 17:00~23:30(라스트 오더 음식 22:00 음료 23:00)
※일요일·공휴일은 정기휴일- 좌석 수
84席(全席禁煙)
【피아노 연주】매주 화~금요일(각 회 30분)
①17:30~/②18:30~/③19:30~
④20:30~/⑤21:30~
※기재된 요금에는 서비스료 및 세금이 포함되어 있습니다.
※사진은 이미지입니다. 계절, 날씨, 재료 수급 상황에 따라 요리 내용이나 그릇이 변경될 수 있습니다.
※20세 이상 고객님만 이용 가능하오니, 어린이의 입점은 삼가해 주시기 바랍니다.
메뉴
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세계 각국에서 엄선한 200종류 이상의 라인업
전 세계 각국에서 엄선한 위스키, 브랜디, 칵테일 스피릿을 비롯하여 희귀한 브랜드까지 갖춘 압도적인 라인업.
한 잔마다 이야기를 느낄 수 있는 깊이 있는 바 체험을 즐기실 수 있습니다. -
바텐더의 기술이 빛나는 기억에 남는 한 잔
국내외에서 수상 경력을 자랑하는 경험이 풍부한 바텐더가 고객의 취향과 그날의 기분을 세심하게 반영하여 제안을 드립니다.
클래식부터 오리지널까지, 정성스럽게 완성하는 한 잔이 그 밤을 특별한 기억으로 이끕니다. -
고요함과 중후함이 어우러진 어른을 위한 럭셔리 공간
스코틀랜드에서 운반된 '웃는 벽돌'을 비롯한 중후한 인테리어와 차분한 조명으로 둘러싸인 클래식한 공간이 특별한 안락함을 연출합니다.
문의 사항이 있으시면 아래를 확인해 주시기 바랍니다.
자주 묻는 질문- 레스토랑 예약
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접수 시간 10:00~20:00
< Brillant >
전화 예약:+81-3-5322-8151 (직통)
【3~4월】"벚꽃×정주" 봄의 칵테일 페어
기간: 2026년 3월 2일(월)~4월 30일(목)
料金:2,000円 *サービス料・税金込
- 추천
- 칵테일
내용
일본의 정서를 비추는 벚꽃의 향기와 섬세한 맛을 갇힌 특별한 한잔을 준비했습니다. 부드러운 봄의 한때를, 오감 모두로 즐길 수 있는 호화로운 밤을 보내 주세요.
◆벚꽃향하는 사케티니 2,800엔
니혼슈, Shochu에 이은 제3의 화주 「정주」를 베이스로, 벚꽃의 숨결을 불어 넣은 최상의 사케티니.
◆오시마 벚꽃의 사워프로즌 2,000엔
벚꽃잎 특유의 향기로운 향기에 크랜베리의 새콤달콤함과 레몬의 깨끗함을 더한 청량감 넘치는 한잔.
※사진은 이미지입니다. 계절, 날씨, 구매 상황에 따라 요리 내용이나 그릇이 변경될 수 있습니다.
< Brillant >
전화 예약:+81-3-5322-8151 (직통)
【3월】“메구로×패트론” 칵테일 페어
기간: 2026년 1월 5일(월)~3월 31일(화)
料金:3,500円 *サービス料・税金込
- 추천
- 칵테일
내용
고품질 블루 아가베를 100% 사용한 '파트론 엘 알토'. 탁월한 장인정신, 창의력, 예술성의 결정체를 담은 한 병을 궁극의 맛으로 칵테일에──
◆궁극의 팔로마 3,500엔
데킬라의 개념이 바뀌는 청량감 넘치는 투명한 팔로마. 데킬라가 좀...이라는 분들께 특히 추천드립니다. 프리미엄 데킬라 '파트론 엘 알토'를 베이스로 '도쿄도 메구로구, Finger Lime Tokyo에서 재배된 희귀한 쥬얼리 라임을 블렌드'. 독자적인 기술로 잡맛 없이 놀랍도록 부드럽고 스무스한 목넘김을 실현했습니다. 목을 타고 흐르는 청량감과 톡톡 튀는 보석 같은 쥬얼리 라임의 식감, 그리고 뒤에 남는 프리미엄 데킬라의 고급스러운 여운을 즐기시기 바랍니다.
◆파트론 엘 알토(병 보관) 63,000엔
부드럽고 고급스러운 맛, '정상'을 의미하는 프리미엄 데킬라의 상징 '파트론 엘 알토'. 타오나(돌절구식)로 짜낸 주스를 85% 사용하며, 4년 이상 숙성시킨 엑스트라 아네호를 주로 블렌드. 스무스하고 달콤하며 아가베의 캐러멜 향이 느껴지는 리치하고 복잡한 맛의 데킬라.
※사진은 이미지입니다. 계절, 날씨, 구매 상황에 따라 요리 내용이나 그릇이 변경될 수 있습니다.
※상기 플랜은 각종 할인권, 우대권의 사용이 불가합니다.
< Brillant >
전화 예약:+81-3-5322-8151 (직통)
【3월】먼슬리 칵테일 "Plaza Heritage"
기간: 2026년 3월 1일(일)~3월 31일(화)
料金:1,900円 *サービス料・税金込
- 추천
- 칵테일
내용
Keio Plaza Hotel에 계승되는 환대의 이미지를 표현했습니다.
일본식 환대를 담은 크래프트 진을 베이스로
열정을 패션프루츠, 고객에 대한 감사를 '사랑의 리큐르'
Parfait Amour로 표현했습니다.
심신을 조용히 풀어주는 약초주를 더해 부드러운 맛을
완성한 한 잔을 즐겨 주시기 바랍니다.
Craft Gin, Parfait Amour, Passion Fruit, Herb Liqueur, Lemon Juice
※사진은 이미지입니다. 계절, 날씨, 구매 상황에 따라 요리 내용이나 그릇이 변경될 수 있습니다.
< Brillant >
전화 예약:+81-3-5322-8151 (직통)
【벚꽃 페어】디저트 칵테일 플랜
《수량 한정》《예약 필수》
기간: 2026년 3월 2일(월)~4월 30일(목)
料金:4,000円 *サービス料・税金込
- 추천
- 플랜
내용
하루의 끝에 자신에게 선물을.
칵테일 2잔과 디저트를 즐길 수 있는 어른을 위한 특별한 플랜입니다.
디저트: 아래 2종류 중에서 선택하실 수 있습니다.
· 적당한 소금기가 팥의 단맛과 벚꽃의 향을 더 돋보이게 하는 벚꽃 롤 케이크
· 부드러운 크림치즈에 슈톨로이젤의 독특한 식감을 더한 베이크드 치즈 케이크
음료: 계절 과일 칵테일, 목테일 등 약 75종류 이상의 메뉴 중 2잔을 선택해 주세요.
※ 사진은 이미지입니다. 계절, 날씨, 구매 상황에 따라 요리 내용이나 그릇이 변경될 수 있습니다.
※ 상기 플랜은 각종 할인권, 우대권의 사용이 불가합니다.
< Brillant >
전화 예약:+81-3-5322-8151 (직통)
개업 55주년 기념 칵테일
기간: 2026년 5월 1일(금)~6월 30일(화)
- 추천
- 칵테일
내용
◆【기념 칵테일】브릭 트립(왼쪽) 2,500엔
Keio Plaza Hotel이 걸어온 55년의 계보를 일본 최초의 진 전문 증류소가 만드는 '키노비'에 담아.
미소의 벽돌(브릭)로 둘러싸인 공간에서 교토로 여행(트립)하는 듯한 현미차의 맛과 안락함을 즐길 수 있는 한 잔입니다.
◆【복각 칵테일】레이크 퀸(오른쪽) 1,900엔
1984년 산토리 칵테일 컴페티션 그랑프리 작품.
차와 크림의 부드러운 맛을 즐길 수 있는 한 잔입니다.
◆【복각 트위스트】브릴리언트 퀸(중앙) 2,200엔
1984년에 탄생한 레이크 퀸을 현대적으로 트위스트.
원래 레이크 퀸의 레시피는 그대로, 청량감을 더해 투명하게 마무리한 트위스트 칵테일.
※사진은 이미지입니다. 계절, 날씨, 입고 상황에 따라 요리 내용이나 그릇이 변경될 수 있습니다.
< Brillant >
전화 예약:+81-3-5322-8151 (직통)
【5월 16일~】"보석×아리타야키" 샤르트뢰즈 위크 개최
기간: 2026년 5월 16일(토)~5월 23일(토)
料金:2,100円 *サービス料・税金込
- 칵테일
내용
샤르트루즈 위크 개최──
5월 16일은 전세계 샤르트루즈를 축하.
샤르트루즈의 기원은 1605년. 비전 조리법이 수도사의 손에 넘어갔습니다.
샤르트루즈는 이 계승되는 오랜 역사에 자부심을 가지고, 리큐어 탄생의 뿌리를 매우 소중히하고 있습니다.
이 키 넘버 "1605"에 연관되어, 5월 16일에는 전세계의 레스토랑이나 바에서, 샤르트류즈를 사용한 칵테일로 축하되고 있습니다.
Brillant 안에서도 샤르트류즈를 사용한 오리지널 칵테일을 준비. 기념해야 할 날을 북돋우자!
◆비쥬 2,100엔
보석이라는 의미의 칵테일 「비쥬」와 일본의 전통 공예품인 「아리타산 도자기」를 합친 상쾌하고 아름다운 음료 한잔.
※사진은 이미지입니다. 계절, 날씨, 구매 상황에 따라 요리 내용이나 그릇이 변경될 수 있습니다.
< Brillant >
전화 예약:+81-3-5322-8151 (직통)
오리지널 레이블 위스키 ‘Glenfarclas Single Cask 2008년’(Cask No.452)【60병 한정 판매】
料金:100,000円 *サービス料・税金込
- 위스키
내용
◆글렌피클라스 싱글 캐스크 2008 Brillant 오리지널 라벨 \100,000(병 가격)
※매장에서 병을 보관해 드립니다.
◆3종류의 글렌피클라스를 저렴한 가격에 비교 시음할 수 있는 테이스팅 세트(각 15ml) \7,700
· 글렌피클라스 싱글 캐스크 2008 Brillant 오리지널 라벨
· 글렌피클라스 25년
· 글렌피클라스 17년
진하고 강렬한 셰리의 풍미가 전 세계 위스키 애호가를 매료시키는 글렌피클라스.
특히 셰리 통에서 숙성시킨 것 중에서도 가장 진한 1st 필만을 사용한 60병 한정의 희소한 맛을 제공합니다.
오리지널 라벨에는 Main Bar <Brillant>를 상징하는 총 벽돌로 지어진 벽과 카운터가 그려져 호텔 개업 이래 이어진 전통과 격조를 표현하고 있습니다.
※사진은 이미지입니다.
▼오리지널 라벨 이미지

< Brillant >
전화 예약:+81-3-5322-8151 (직통)
보틀 페어
- 추천
- 위스키
기간
2026년 2월 2일(월)~3월 31일(화)
요금
¥29,000~ *서비스료 및 세금 포함
내용
2월·3월 보틀 페어 개최――
사람들을 매료시키는 프리미엄 상품으로 인생을 더욱 빛나게 하는 "Moët Hennessy Diageo".
그중에서도 대표적인 2종을 셀렉트.
고객님만의 킵 보틀로 한 단계 업그레이드된 휴식을 제공해 드립니다.
◆ Talisker 10년 ¥29,000
스카이 섬이 자랑하는 금빛 증류주. 피트와 해조류의 강렬한 향기와 스모키한 단맛을 지닌, 말 그대로 거친 몰트입니다. '보물섬'의 저자 로버트 루이스 스티븐슨이
"King of Drinks(술의 왕)"라고 평가할 정도로 많은 사람들에게 오랫동안 사랑받아온 일품입니다.
◆ Old Parr 18년 ¥38,000
Old Parr 18년은 명문 블렌디드 위스키 'Old Parr' 시리즈 중에서도 특히 세련된 한 병입니다. 키 몰트에는 Cragganmore가 사용되며, 숙성 18년 이상의 몰트와 그레인 원주가 정교하게 블렌딩되어 있습니다. 그 완성도 높은 품질로 'Old Parr 사상 최고 걸작'으로 불리기도 하는 일품입니다.
※ 사진은 이미지입니다. 계절, 날씨, 구매 상황에 따라 요리 내용이나 그릇이 변경될 수 있습니다.
기간
2026년 4월 1일(수)~5월 30일(토)
요금
¥29,000~ *서비스료 및 세금 포함
내용
4월・5월 보틀 페어 개최――
손님만의 킵 병으로, 1 랭크상의 휴식을 제공합니다.
◆올드 플루토니 12년 ¥29,000
스코틀랜드 북동부, 바다에 다가오는 마을 윅. 그 해안선에 자리한 플루토니 증류소에서,
올드 플루토니 싱글 몰트 스카치 위스키는 태어납니다. 정성껏 만들어낸 이 위스키를 해변에서 숙성시키는 것으로, 그 밖에는 없는 “바다의 기색”을 묵은 유일무이의 맛은, 이 브랜드를 상징하는 한 개.
◆하이랜드 파크 12년 ¥35,000
1970년대에 처음으로 하이랜드 파크 12년을 발매. 그 이후로 오크니의 현지 술집에서는 정평이 되어 지금은 어업이나 농업과 함께 사람들의 일상생활 속에 녹아 오랫동안 사랑받고 있습니다. 바로 오크니의 헤더 피트와 섬의 정신을 맛볼 수 있는 입문에 딱 맞는 한 개.
※사진은 이미지입니다. 계절, 날씨, 구매 상황에 따라 요리 내용이나 그릇이 변경될 수 있습니다.
※상기 플랜은 각종 할인권, 우대권의 이용은 할 수 없습니다.
< Brillant >
전화 예약:+81-3-5322-8151 (직통)
프렐류드 플랜《예약 필수》
기간: 2026년 1월 5일(월)~3월 31일(화)
料金:4,000円 *サービス料・税金込
- 플랜
내용
‘전주곡’을 의미하는 프렐류드 플랜. 건배용 스파클링 와인과 칵테일 2잔, 오드블르 모둠을 즐길 수 있는 어른을 위한 특별한 플랜입니다. 본 플랜을 전채요리로서 즐기시고, 식사를 추가 주문하시는 것도 추천드립니다.
음료: 총 3잔
건배용 스파클링 와인 1잔
약 75종류 중에서 좋아하는 음료 2잔
・계절의 신선한 과일 칵테일
・숏·롱 칵테일 각종
・계절의 신선한 과일 목테일
・목테일 각종
・맥주
・위스키
・와인
・커피
・홍차
・소프트드링크
요리: 오드블르 플레이트
내용 예
・훈제 연어
・돼지고기 파테
・새우와 미니 토마토
・생햄 멜론
・블리니(팬케이크)
※사진은 이미지입니다. 계절, 날씨, 입고 상황에 따라 요리 내용이나 그릇이 변경될 수 있습니다.
※완전 예약제 플랜입니다.
※상기 플랜은 각종 할인권, 우대권의 이용이 불가합니다.


