季節のご案内 ～春～
季節のご案内
冬を超え、静かに目覚め始めた季節の恵み。華やかな晴れの日にふさわしい、旬の食材が織りなす一皿。
春の光と香りをまとう上質な空間で、心に残る祝のひとときを。
2階／中国料理＜南園＞
期間：3月1日(日)～4月30日(木)
■ディナーコース「桜輝」
桜香る春の彩り前菜、金目鯛、伊勢海老、あわびなど贅を尽くした広東料理で祝う、春の宴。
料金：20,000円
メニュー（全8品）
- 春の彩り特選前菜盛り合わせ
- 桜海老入りふかひれの姿煮、ハマグリ添え
- 伊勢海老(外国産)、あわびの特製魚醤炒め
- 金目鯛と春野菜のフィッシャースープ煮
- 国産牛サーロインの煎り焼き サテーソース ほか
ディナーコース「桜舞」17,000円もございます。
■ランチコース「桜」
春の味覚を味わう、門出にふさわしい華やかなコースでお祝いを。
料金：5,600円
メニュー（全7品）
- ふかひれとハマグリ、大根入り蒸しスープ
- 海老とイカ、紅花の炒め
- 特製点心2種（潮州式もち米ロール・とうもろこし入り海老焼売）
- 牛肉の細切りと花韮、からし菜とオリーブのオイル漬け炒め
- 桜海老と春キャベツ入りチャーハン ほか
レストランフェア
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南館2階／＜和食庵＞
店舗詳細蛤のお吸物や筍御飯など、この時季ならではのお料理でお子様の成長を祝う。
■ランチ「ひな御膳」
期間：1月26日(月)～3月15日(日)
料金：5,600円メニュー（全7品）
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雛盛り 桜海老と唐津自然薯
蝦夷鮑と江戸芯取菜すり流し
薫鮭の野菜味噌掛け
蒸し鶏の林檎醤油掛け焼き物
鰈の西京焼き - 揚げ物 海老の雛揚げ
- 蒸し物 ずわい蟹の茶碗蒸し
- お食事 たけのこ炊き込み御飯 ほか
ディナーコース「雛祭り」13,000円～もございます。
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雛盛り 桜海老と唐津自然薯
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本館47階／SKY PLAZA IBASHO
スイーツブッフェでお腹を満たした後は、ホテル最上階の癒しスペースIBASHOで夜景を眺めながら語らいのひとときを。
■【平日限定】スイーツブッフェ×IBASHOナイトタイム（要予約）
期間：1月15日(木)～5月1日(金)
料金：大 人通常11,000円→ 7,500円
小学生通常9,000円→ 6,000円
4～5歳 4,000円●内容
2階／オールデイダイニング＜樹林＞
スイーツブッフェ（14:30～／ 2時間制）IBASHOのご利用（16:30～22:00）
※樹林をご利用の際に、IBASHOナイトタイム入場券をお渡しします。
ホテルイベント
ホテルで楽しむひなまつり
～時代を超えて屏風に映る日本文化～
今年で25年目を迎える春の風物詩。約5,000個のつるし飾りと「屏風」で彩る日本の美が広がります。
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展示「本絹古布のつるし飾りと真多呂人形の段飾り」
協力：松尾光代とひまわりグループ -
実演「屏風へのライブパフォーマンス」
協力：書道家 原愛梨、片岡屏風店 - 実演「春を感じる琴演奏」
- ワークショップ「からくり屏風づくり」
- 販売「手書き屏風」
協力：片岡屏風店
期間：2月1日(日)～3月31日(火)
会場：本館3階メインロビー ほか
ホテルからのご案内
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