季節のご案内 ～春～
季節のご案内
冬を超え、静かに目覚め始めた季節の恵み。華やかな晴れの日にふさわしい、旬の食材が織りなす一皿。
春の光と香りをまとう上質な空間で、心に残る祝のひとときを。
2階／中国料理＜南園＞
期間：3月1日(日)～4月30日(木)
■ディナーコース「桜輝」
桜香る春の彩り前菜、金目鯛、伊勢海老、あわびなど贅を尽くした広東料理で祝う、春の宴。
料金：20,000円
メニュー（全8品）
- 春の彩り特選前菜盛り合わせ
- 桜海老入りふかひれの姿煮、ハマグリ添え
- 伊勢海老(外国産)、あわびの特製魚醤炒め
- 金目鯛と春野菜のフィッシャースープ煮
- 国産牛サーロインの煎り焼き サテーソース ほか
ディナーコース「桜舞」17,000円もございます。
■ランチコース「桜」
春の味覚を味わう、門出にふさわしい華やかなコースでお祝いを。
料金：5,600円
メニュー（全7品）
- ふかひれとハマグリ、大根入り蒸しスープ
- 海老とイカ、紅花の炒め
- 特製点心2種（潮州式もち米ロール・とうもろこし入り海老焼売）
- 牛肉の細切りと花韮、からし菜とオリーブのオイル漬け炒め
- 桜海老と春キャベツ入りチャーハン ほか
レストランフェア
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南館2階／＜和食庵＞
店舗詳細桜海老真丈のお吸物や筍御飯など、この時季ならではのお料理を。
■ランチ「さくら御膳」
期間：3月16日(月)～4月30日(木)
料金：5,600円メニュー（全7品）
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小 鉢 江戸芯取菜と鮪糸賀喜
春子鯛と酢取り野菜
桜葉麩と筍の白和え
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お造り 二種盛り
妻もの
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焼もの 鰈の咲くら焼き 付け合わせ
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揚もの 海老の咲くら揚げ
揚げ野菜 青身 檸檬
- 蒸しもの 桜鱒と生麩の茶碗蒸し 青身 銀餡
- お食事 筍の炊き込み御飯 香の物
- お 椀 桜海老真丈のお吸い物
ディナーコース「夜桜」13,000円～もございます。
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小 鉢 江戸芯取菜と鮪糸賀喜
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本館47階／SKY PLAZA IBASHO
スイーツブッフェでお腹を満たした後は、ホテル最上階の癒しスペースIBASHOで夜景を眺めながら語らいのひとときを。
■【平日限定】スイーツブッフェ×IBASHOナイトタイム（要予約）
期間：1月15日(木)～5月1日(金)
料金：大 人通常11,000円→ 7,500円
小学生通常9,000円→ 6,000円
4～5歳 4,000円●内容
2階／オールデイダイニング＜樹林＞
スイーツブッフェ（14:30～／ 2時間制）IBASHOのご利用（16:30～22:00）
※樹林をご利用の際に、IBASHOナイトタイム入場券をお渡しします。
ドリンクフェア
春のお祝いを特別な一杯で
ローラン・ペリエ フェア
1812年創業の名門メゾン、ローラン・ペリエ。伝統と革新の融合から生まれた、フレッシュでたおやか、かつ力強さを感じるロゼ。新鮮なベリーの余韻に包まれるひとときを。
期間：3月1日(日)～4月30日(木)
ローラン・ペリエ ラ キュヴェ
料金：ボトル 17,000円 グラス2,700円
ローラン・ペリエ ロゼ
料金：ボトル29,500円 グラス4,700円
レストラン・バー（一部除外店舗あり）にてご提供いたします。
ホテルイベント
開業55周年記念
真彩希帆ディナーショー2026「A new Life」
凛とした存在感と、心に響く歌声。元宝塚歌劇団 雪組トップ娘役 真彩希帆が贈る、美食とともに愉しむ一夜限りのディナーショー。
日時：5月2日(土)
受付16:00～ / お食事 17:00～ / ショー 18:40～
会場：本館5階／宴会場＜コンコードボールルーム＞
料金：40,000円
ホテルからのご案内
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