【店舗営業のお知らせ】
17:00~22:00(最終入店21:00)
日本を代表し、今や世界中で楽しまれている「日本酒」。
四季折々の食材とともに、バリエーション豊富で多彩な日本酒の味わいをご堪能下さい。
日本酒バー<天乃川>では、ゲストの好みに合わせたお酒の紹介や、お料理と共にお楽しみいただけるよう、ペアリングのご提案などもさせていただきます。
◆三陸蝦夷鮑の吟薯蒸し 6,500円
オリジナル純米大吟醸「かがり」醸造元の
大和川酒造(福島県喜多方市)の酒粕を使用し、
柔らかく仕上げた逸品。
佐賀唐津のささき農園の自然薯とろろと薯塩を
かけてお召し上がりいただきます。
海の幸、山の幸、日本の恵みをお楽しみください。
おすすめ日本酒 「かがり 純米大吟醸 (福島県)」
お米の柔らかい旨味と甘さが鮑ととろろを優しく包みます。
ぬる燗40℃くらいがおすすめ。
一 合 3,000円
四合瓶 11,500円
◆鶏と姫竹の含め煮 1,000円
◆蛍烏賊と新馬鈴薯 1,000円
おすすめ日本酒 「大那 純米吟醸 五百万石 (栃木県)」
穏やかな米の旨みに加えて、シャープでスッキリとした味わい。
ホタルイカや、姫竹など季節の食材と共にお楽しみ下さい。
一 合 2,600円
四合瓶 10,000円
◆鶏の香り揚げ 2,200円
おすすめ日本酒 「神亀 大古酒 (埼玉県)」
昭和58年度醸造の長期熟成純米酒。鮮やかな色合いや味わいの奥深さ、
丸みを帯びた酸味がジューシーな鶏の旨みとマッチします。
60ml 2,400円
◆バニラアイス 貴醸酒添え 2,200円
おすすめ日本酒 「金婚 貴醸酒(東京都)」
琥珀色の甘口でトロリとした濃酵なお酒は食後のデザートにぴったり。
軽く温めてからバニラアイスに注ぎ、温と冷のハーモニーをお楽しみください。
貴醸酒 グラス(単品) 1,500円
純米大吟醸から純米酒まで、日本酒を少量ずつ(60ml×3銘柄)お試しいただけます
❖純米大吟醸・大吟醸 2,800円
・かがり 純米大吟醸 (福島)
・氷室 大吟醸 生酒 (岐阜)
・黒龍 大吟醸 (福井)
❖純米吟醸 2,300円
・緑川 雪洞貯蔵 緑 (新潟)
・松の司 楽 (滋賀)
・石鎚 (愛媛)
❖純米 1,800円
・会津娘 (福島)
・十右衛門 (東京)
・鶴齢 山田錦 (新潟)
◆三陸蝦夷鮑の吟薯蒸し 6,500円
オリジナル純米大吟醸「かがり」醸造元の
大和川酒造(福島県喜多方市)の酒粕を使用し、
柔らかく仕上げた逸品。
佐賀唐津のささき農園の自然薯とろろと薯塩を
かけてお召し上がりいただきます。
海の幸、山の幸、日本の恵みをお楽しみください。
おすすめ日本酒 「かがり 純米大吟醸 (福島県)」
お米の柔らかい旨味と甘さが鮑ととろろを優しく包みます。
ぬる燗40℃くらいがおすすめ。
一 合 3,000円
四合瓶 11,500円
◆鶏と姫竹の含め煮 1,000円
◆蛍烏賊と新馬鈴薯 1,000円
おすすめ日本酒 「大那 純米吟醸 五百万石 (栃木県)」
穏やかな米の旨みに加えて、シャープでスッキリとした味わい。
ホタルイカや、姫竹など季節の食材と共にお楽しみ下さい。
一 合 2,600円
四合瓶 10,000円
◆鶏の香り揚げ 2,200円
おすすめ日本酒 「神亀 大古酒 (埼玉県)」
昭和58年度醸造の長期熟成純米酒。鮮やかな色合いや味わいの奥深さ、
丸みを帯びた酸味がジューシーな鶏の旨みとマッチします。
60ml 2,400円
◆バニラアイス 貴醸酒添え 2,200円
おすすめ日本酒 「金婚 貴醸酒(東京都)」
琥珀色の甘口でトロリとした濃酵なお酒は食後のデザートにぴったり。
軽く温めてからバニラアイスに注ぎ、温と冷のハーモニーをお楽しみください。
貴醸酒 グラス(単品) 1,500円
純米大吟醸から純米酒まで、日本酒を少量ずつ(60ml×3銘柄)お試しいただけます
❖純米大吟醸・大吟醸 2,800円
・かがり 純米大吟醸 (福島)
・氷室 大吟醸 生酒 (岐阜)
・黒龍 大吟醸 (福井)
❖純米吟醸 2,300円
・緑川 雪洞貯蔵 緑 (新潟)
・松の司 楽 (滋賀)
・石鎚 (愛媛)
❖純米 1,800円
・会津娘 (福島)
・十右衛門 (東京)
・鶴齢 山田錦 (新潟)
本館2階
※詳細は上記をご覧ください。
カウンター 10席(全席禁煙)
※記載の料金にはサービス料・税金が含まれております。
※写真はイメージです。季節、天候、仕入れ状況により、料理内容や器が変更となる場合がございます。